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    • 據法國紅酒代理人士介紹,儲存紅酒品牌除了傳統的對溫度、濕度以及其他要點(diǎn)的把控,更要注重其他細節。最近國內不少地區都出現了暴雨天氣,所以排水措施很重要,尤其是一些地下酒窖,不僅需要非常專(zhuān)業(yè)的排水系統,其地面和墻壁的防水至少要做三層,存儲柜也應...
      時(shí)間:2014-04-11 10:56:51
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    • 影響紅酒品牌儲存的主要要素有四個(gè),即溫度、濕度、光線(xiàn)、振動(dòng)。其中溫度和濕度在儲存中最為重要。進(jìn)口紅酒代理人士提醒您,溫度過(guò)高,會(huì )嚴重影響紅酒的口感,使它變得粗糙,味道失去平衡感;濕度偏大,容易使紅酒瓶的軟木塞產(chǎn)生霉菌,導致木塞腐化,并將霉味...
      時(shí)間:2014-04-11 10:55:01
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    •   用一個(gè)干凈的酒塞重新塞住酒瓶,放入冰箱。這樣,普通的紅酒可以保存1~2天;至于酒體更為飽滿(mǎn)、多單寧、平衡性和質(zhì)量極佳的酒,則可以保存2~3天。如果是紅酒,紅酒招商人士建議,飲用時(shí)應提前取出,待酒溫達到18度后再享用。...
      時(shí)間:2014-04-10 09:14:10
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    • 很多葡萄酒的酒標上會(huì )標有一個(gè)年份,葡萄酒加盟人士介紹說(shuō),這個(gè)年份指的是采摘葡萄的年份。在很多時(shí)候葡萄酒的質(zhì)量和年份有著(zhù)密不可分的關(guān)系。因為葡萄酒的質(zhì)量關(guān)鍵在于葡萄原料的質(zhì)量,而葡萄的質(zhì)量,卻因為產(chǎn)地和當年的氣候和對葡萄的管理所決定。而針對某...
      時(shí)間:2014-04-10 09:09:48
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    • 葡萄酒專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ):據葡萄酒招商人士介紹,酸味在葡萄酒中的表現特征為脆而麻辣?;匚对谕萄氏戮浦蠛黹g酒味縈回的味道。芳香口感強烈花香濃郁的葡萄品種,橡木陳年以及在酒瓶中的變化而產(chǎn)生的香味。麻辣由于丹寧在葡萄酒中的作用而使喉間受到強烈刺激的感覺(jué)。...
      時(shí)間:2014-04-10 09:01:52
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    • 如果葡萄酒散發(fā)著(zhù)霉味以及類(lèi)似于地下室、濕紙板或醋的氣味時(shí),那么在葡萄酒代理人士眼中,這款酒的品質(zhì)已經(jīng)變壞。通常,濃郁的葡萄干味是另一種品質(zhì)變壞的信號。如果一瓶紅葡萄酒中出現波特(Port)或類(lèi)似甜酒的味道,說(shuō)明這款酒曾被儲存在過(guò)熱的環(huán)境中,現在...
      時(shí)間:2014-04-07 17:06:51
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    • 玩味葡萄酒中那一抹抹或濃或淡,若有若無(wú)的風(fēng)味是品酒的最大樂(lè )趣所在。本文是由一位葡萄酒代理商為您歸納品酒過(guò)程中的常見(jiàn)的8類(lèi)40個(gè)詞匯,讓您輕輕松松學(xué)會(huì )品酒,再也不用擔心“詞窮”了。 ...
      時(shí)間:2014-04-04 13:39:03
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    •  紅酒的最佳飲用時(shí)間是什么呢? 據紅酒代理方面的人士介紹,90%的紅酒在當年發(fā)布時(shí)就可以飲用了,這是一個(gè)事實(shí)。然而,有些紅酒確實(shí)需要經(jīng)過(guò)陳年后才能發(fā)展得更好。想要了解具有陳年價(jià)值的紅酒都具有哪些特性嗎?4大特性:酸度、單寧、滴酒精度和殘糖量。為...
      時(shí)間:2014-04-03 17:30:13
      點(diǎn)擊:198
    • 你知道最理想的葡萄酒儲存條件是什么嗎?葡萄酒加盟商告訴您。...
      時(shí)間:2014-04-03 17:16:07
      點(diǎn)擊:154
    • 新舊世界葡萄酒酒標的最大區別葡萄酒代理商認為體現在:新世界酒標信息表達更直接簡(jiǎn)潔,而舊世界更含蓄復雜。比如,美國、澳大利亞等新世界產(chǎn)酒國生產(chǎn)的葡萄酒酒標,多只標明產(chǎn)地、葡萄品種、釀造年份、廠(chǎng)家等。而法國、意大利等舊世界產(chǎn)酒國的葡萄酒標,在酒...
      時(shí)間:2014-04-03 17:15:48
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