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藍菲葡萄酒學(xué)院丨什么樣的葡萄酒才是好酒?
你是否有過(guò)這樣的經(jīng)歷,在市場(chǎng)上興沖沖地買(mǎi)回一瓶葡萄酒,以為它是一款特級佳釀,最后朋友們卻告訴你它不過(guò)是一款普通的酒而已?或者相反,你無(wú)意中買(mǎi)到了一款葡萄酒,以為它很普通,最后別人卻告訴你它其實(shí)非常出色,質(zhì)量首屈一指?那么,到底什么樣的葡萄酒才...
時(shí)間:2019-06-09 14:26:40
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨同樣是葡萄酒,為什么酒精度相差那么大?
經(jīng)常喝酒的朋友一定會(huì )注意到,很多葡萄酒的酒精度是不一樣的,不管是紅葡萄酒還是白葡萄酒又或是香檳,這幾款酒之間的精度數完全不一樣,即使同樣是紅葡萄酒,酒精度數也不一樣。不單單葡萄酒,平常喝的白酒、威士忌的度數也不盡相同。那么對于葡萄酒來(lái)說(shuō),到...
時(shí)間:2019-06-05 15:09:29
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨白葡萄酒是如何形成的?
我們一般說(shuō)到葡萄酒最快想到的就是紅酒,紅顏色的對吧?可是你知道嗎?白葡萄酒在歐洲也非常受歡迎,尤其是女性朋友!那么紅葡萄酒和白葡萄酒僅僅只是顏色上的區別嗎?這個(gè)顏色是如何形成的呢?且聽(tīng)三品紅酒一一為您道來(lái)!...
時(shí)間:2019-06-04 14:41:54
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒單寧究竟是何方神圣?
緊致、干澀、尖刺、纏繞不絕……這些可能都是單寧帶給人的具體感受。單寧是葡萄酒,尤其是紅葡萄酒的重要物質(zhì),但它并不容易理解。品鑒紅葡萄酒的時(shí)候,往往需要判斷單寧的含量高低、成熟程度和柔順程度。...
時(shí)間:2019-06-04 14:29:36
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨消費者必知的10個(gè)葡萄酒知識要點(diǎn)
作為一名普通的消費者,你是否經(jīng)??嘤诓恢廊绾芜x購、飲用和儲存葡萄酒?書(shū)籍、網(wǎng)絡(luò )上都有很多關(guān)于葡萄酒的知識,不過(guò)它們大都過(guò)于復雜精細,適合專(zhuān)業(yè)解讀,但不大適合普通消費者學(xué)習。其實(shí),對我們這些普通消費者來(lái)說(shuō),只想要知道一些簡(jiǎn)單實(shí)用的葡萄酒知識...
時(shí)間:2019-06-03 14:32:19
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨如何快速判斷一瓶紅酒的價(jià)格
一瓶酒還沒(méi)打開(kāi)前,我們首先會(huì )觀(guān)察這款酒酒標和酒帽工藝,來(lái)斷定這款酒的好壞!很多酒友肯定會(huì )有疑問(wèn),這酒沒(méi)喝,怎么能判斷這個(gè)酒不錯呢?這里面是不是暗含很多玄機和小秘密啊?我們是不是也能學(xué)會(huì )這個(gè)技能呢?其實(shí)秘密很簡(jiǎn)單!...
時(shí)間:2019-06-03 14:17:45
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨蠟封的葡萄酒是怎么回事?
常喝葡萄酒的小伙伴也許見(jiàn)過(guò)一些葡萄酒(尤其是年份較老的葡萄酒)會(huì )在瓶口使用蠟封來(lái)封瓶,而非常見(jiàn)的錫帽,其實(shí),除了葡萄酒之外,某些烈酒也會(huì )用蠟封瓶,這是為什么呢?...
時(shí)間:2019-05-31 15:09:32
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨桃紅葡萄酒是勾兌出來(lái)的嗎?
想必沒(méi)有人能夠抗拒桃紅酒粉嫩清透的顏色,和清爽又果香馥郁的口感吧!但是,這樣的色彩和香氣,是如何呈現的呢?同是桃紅,為何色澤深淺不一呢?從釀造桃紅的過(guò)程開(kāi)始解惑吧!...
時(shí)間:2019-05-30 15:50:03
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨什么是葡萄酒的水位?
最近,小編看到提到看水位可鑒別葡萄酒好壞,有的朋友可能蒙圈了,水位不是指河流、湖泊嗎?跟葡萄酒又有啥關(guān)系?此水位非彼水位,從一定程度上講,它跟葡萄酒的品質(zhì)和儲存掛鉤,特別是老年份葡萄酒,買(mǎi)酒前了解一下,沒(méi)那么容易被宰哦!...
時(shí)間:2019-05-30 14:52:20
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨如何看懂葡萄酒國際評分
與天馬行空品酒描述不同,給葡萄酒打分是一件相對來(lái)說(shuō)比較嚴肅的事情——和數字有關(guān),量化的東西都給人一種更加科學(xué)的感覺(jué)。而且實(shí)際上,在給葡萄酒打分這件事情上確實(shí)有明確的標準。對于葡萄酒知識相對不足的亞洲市場(chǎng),葡萄酒評分的影響力巨大,消費者會(huì )查看...
時(shí)間:2019-05-29 14:37:42
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