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藍菲葡萄酒學(xué)院丨如何從感官特征判斷葡萄酒的質(zhì)量?
葡萄酒在如今的這個(gè)酒類(lèi)市場(chǎng)里是變得十分的火熱的,很多人們開(kāi)始愛(ài)上喝葡萄酒了,那么大家知道如何從感官特征判斷葡萄酒的質(zhì)量嗎?下面就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
時(shí)間:2020-05-25 16:25:34
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨喝葡萄酒要遵守哪些相對應禮儀?
酒是源遠流長(cháng)的一種文化象征,酒的款式種類(lèi)是有很多種的,但是每一種都是有其的文化體現,那么,為什么喝葡萄酒要遵守一些相對應禮儀呢?你們知道原因嗎?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
時(shí)間:2020-05-25 16:25:23
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨一瓶葡萄酒開(kāi)瓶后還能放幾天?
簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái),絕大多數葡萄酒開(kāi)瓶后,可以重新封瓶在冰箱中冷藏最多 3 天。但現實(shí)中,根據葡萄品種、釀酒工藝、陳年時(shí)間和保存狀態(tài),又需要具體情況具體對待。...
時(shí)間:2020-05-20 19:22:42
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨雪莉酒知多少?
雪莉酒(Sherry)是來(lái)自西班牙的一種加強型葡萄酒(Fortified Wine),不僅擁有悠久的歷史,風(fēng)格也多種多樣,熟化方式更是獨具特色。偉大的戲劇家威廉·莎士比亞(William Shakespeare)曾多次在劇作中提到雪莉酒,足以見(jiàn)其獨特魅力和受歡迎程度。...
時(shí)間:2020-05-20 19:18:39
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨影響葡萄酒口感的因素有哪些?
影響葡萄酒的口感的因素有:含糖量,酒精含量,釀造葡萄酒品種,陳釀時(shí)間,單寧含量,橡木桶等等。含糖量和酒精含量決定了口感中的甜味。而釀造品種、陳釀時(shí)間和陳釀的橡木桶決定了單寧的口感。...
時(shí)間:2020-05-20 19:15:15
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨白葡萄酒與紅葡萄酒的區別有哪些
市場(chǎng)上常見(jiàn)的葡萄酒包括紅葡萄酒和白葡萄酒。許多人認為紅酒是由紅葡萄制成的,白酒是由白葡萄制成的,這是錯誤的理解。紅葡萄酒和白葡萄酒的主要區別在于不同的加工方法,所生產(chǎn)的產(chǎn)品分為紅葡萄酒和白葡萄酒。接下來(lái),一起來(lái)了解一下白葡萄酒與紅葡萄酒的區...
時(shí)間:2020-05-20 19:12:36
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的4種儲存方式
葡萄酒是一種很容易受外界因素所影響的酒類(lèi),因此,其的存儲方式都是比較特殊且復雜的,那么,你們知道葡萄酒的儲存方式是怎樣的嗎?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
時(shí)間:2020-05-20 19:08:36
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨為什么塑料酒瓶無(wú)法保鮮葡萄酒?
隨著(zhù)葡萄酒日漸火熱,許多的人們都開(kāi)始將其進(jìn)行做研究了,而在近期就有一項新的研究表明讓人很意味,那么為什么塑料酒瓶是無(wú)法保鮮葡萄酒的呢?大家知道原因嗎?下面就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
時(shí)間:2020-05-20 19:06:43
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨澳洲紅酒有什么特點(diǎn)?
澳洲是新世界葡萄酒生產(chǎn)大國,這里生產(chǎn)了許多的葡萄酒品牌,例如奔富、杰卡斯、禾富等等。澳洲紅酒的特點(diǎn)是酒質(zhì)穩定,口感豐滿(mǎn)、柔和,果香豐富,香氣濃郁而奔放,容易入口。...
時(shí)間:2020-05-20 19:03:50
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄牙葡萄酒分級制度怎么分?
葡萄牙是一個(gè)舊世界葡萄酒產(chǎn)國,其葡萄酒分級制度與法國葡萄酒的分級制度相似,共分為了三個(gè)等級,分別是法定產(chǎn)區葡萄酒(DOC)、地區餐酒(VR)和餐酒(Vinho)。...
時(shí)間:2020-05-20 19:00:55
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