全球葡萄酒產(chǎn)量將在70年來(lái)首次低于消費量，價(jià)格或達歷史最高水平，市場(chǎng)認為進(jìn)口葡萄酒在中國售價(jià)上漲有可能影響整個(gè)市場(chǎng)。也有業(yè)內人士認為這對于消費升級的中國市場(chǎng)未必是壞事，很可能淘汰部分廠(chǎng)家和商家，并加快清空保稅區庫存。

　　近日，國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)在報告中表示，2017年，歐洲的葡萄酒產(chǎn)量可能減少20億升到25億升，全球葡萄酒產(chǎn)量將在70年來(lái)首次低于消費量，價(jià)格也可能會(huì )達到歷史最高水平。

　　進(jìn)口葡萄酒或漲一兩成

　　“進(jìn)口葡萄酒必漲價(jià)無(wú)疑。”一個(gè)酒商告訴記者，業(yè)內下半年伊始已做了這樣的預期，也都陸續從外國的酒廠(chǎng)了解到漲價(jià)的信息。在近日“酒莊酒60周年慶典”上，歐洲葡萄酒最大進(jìn)口商、卡思黛樂(lè )中國區總裁殷凱向記者透露，已接到部分產(chǎn)品要漲價(jià)的信息：“我們不會(huì )向合作伙伴強求進(jìn)貨量，也希望在價(jià)格方面能夠盡量消化，和合作伙伴共同承擔一部分的成本，盡量減少對消費者的沖擊。”不過(guò)他也承認，一部分產(chǎn)品無(wú)法完全消化漲價(jià)成本，就可能會(huì )提升價(jià)格。有業(yè)內人士預測，這一輪進(jìn)口葡萄酒的漲幅有可能達到10%~20%。

　　從數據看，中國進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)在2013年環(huán)比增幅大到30%左右，隨后幾年中均在20%左右，今年預計增幅平穩，在15%~20%，在中國副食流通協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)楊征建看來(lái)，市場(chǎng)不會(huì )有太大波動(dòng)，依然處于“復蘇期”。
 

　　市場(chǎng)灌裝酒或快速增加

　　有市場(chǎng)人士認為，進(jìn)口葡萄酒在中國售價(jià)上漲有可能影響整個(gè)正在實(shí)現價(jià)值回歸的葡萄酒市場(chǎng)。不過(guò)殷凱認為，這對于消費升級的市場(chǎng)來(lái)說(shuō)未必是壞事，“可以淘汰質(zhì)量不夠高的廠(chǎng)家和商家，另一方面，將加快清空之前大量積壓的保稅區葡萄酒，有可能導致中國海關(guān)的進(jìn)口量大于各國的出口量。”他認為，這一波漲價(jià)對于行業(yè)內部的影響更大，低價(jià)酒難以為繼，最終將導致行業(yè)分化，令部分企業(yè)改變經(jīng)營(yíng)策略、改變產(chǎn)品結構。

　　楊征建也認為，法國、意大利的低價(jià)餐酒將受成本壓力上漲影響，沒(méi)有品牌的進(jìn)口商日子更難過(guò)，而部分商家可能大量生產(chǎn)國內灌裝的酒，來(lái)替代進(jìn)口葡萄酒，導致國內灌裝酒數量快速增加。他認為，這種趨勢從三季度進(jìn)口散裝酒增長(cháng)幅度較大可見(jiàn)一斑。

　　結構性增長(cháng)趨勢更明顯

　　殷凱稱(chēng)，如果單純想降低成本，很容易走到另一個(gè)極端，比如粗制濫造、以次充好。

　　事實(shí)上，進(jìn)口品牌在應對這一塊市場(chǎng)競爭的時(shí)候也不遺余力地各出奇招，如近期針對中國市場(chǎng)量身定制的“迷你五重奏”，就是優(yōu)質(zhì)酒莊酒的“親民套裝”。

　　中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì )酒類(lèi)進(jìn)出口商分會(huì )秘書(shū)長(cháng)王旭偉認為，在過(guò)去的幾年中，“名莊熱”和“天價(jià)酒”迅速退燒，酒莊酒市場(chǎng)也重新獲得了發(fā)展機遇。

　　殷凱認為，未來(lái)進(jìn)口酒市場(chǎng)的結構性增長(cháng)的特征會(huì )更明顯，而這種情況對品牌有利，“我們正好處于消費升級的時(shí)期，消費者越來(lái)越理性，這給企業(yè)帶來(lái)的是機會(huì )，也是挑戰。”
 

　　各國葡萄酒成交量

　　意大利：葡萄酒成交量預計將比2016下降21%;

　　法國：葡萄酒業(yè)面臨1945年以來(lái)最低收成，2017年的葡萄酒產(chǎn)量可能會(huì )下降17%，達到約37億升;

　　西班牙：葡萄酒預計成交量將比2016下降16%;

　　新西蘭：2017年的葡萄產(chǎn)量下降了9%。