6月26日上午9:30至下午6:30，勃艮第葡萄酒協(xié)會(huì )(Bourgogne Wine Board, 以下簡(jiǎn)稱(chēng)BIVB)將在倫敦舉辦一場(chǎng)夏布利葡萄酒藝術(shù)品鑒會(huì )(The Art of Chablis Tasting)。

　　這場(chǎng)夏布利葡萄酒藝術(shù)品鑒會(huì )是BIVB最近十多年中在倫敦舉辦的第一場(chǎng)貿易品鑒會(huì )。BIVB表示，此次藝術(shù)品鑒會(huì )有兩個(gè)目的：一是向英國的投資者證明，雖然16年的天氣較為艱難，但夏布利(Chablis)葡萄酒依舊不負眾望;二是將夏布利打造為霞多麗(Chardonnay)葡萄酒的經(jīng)典表達，強調夏布利白葡萄酒的永恒魅力。

　　BIVB的夏布利產(chǎn)區主席讓-弗朗索瓦·博爾代(Jean Francois Bordet)表示：“夏布利之于白葡萄酒界，恰如小黑裙之于時(shí)裝界。夏布利白葡萄酒是霞多麗這一品種的獨特展現，是英國大部分酒單上的必備酒款。同時(shí)，夏布利葡萄酒也有更為現代的一面，我們希望能在品鑒會(huì )上將它們以一種有趣而難忘的方式展現出來(lái)。”

　　參與此次鑒會(huì )的特色酒款涵蓋所有等級的夏布利葡萄酒，包括小夏布利(Petit Chablis)、夏布利、夏布利一級園(Chablis Premier Cru)和夏布利特級園(Chablis Grand Cru)。同時(shí)，此次展會(huì )將有50款酒在免費品鑒區供參觀(guān)者品嘗。

　　在此次夏布利葡萄酒藝術(shù)品鑒會(huì )中，四位時(shí)裝設計師將分別“代表”夏布利四個(gè)AOC等級的葡萄酒。小夏布利和新興設計師西蒙娜·羅莎(Simone Rocha)配對，因為她的作品和小夏布利酒一樣都能給人以清新感，具有不錯的發(fā)展潛力。夏布利以斯特拉·麥卡尼(Stella McCartney)為代表，夏布利葡萄酒和她“處于潮流的前沿、品質(zhì)高端而又平易近人”的設計觀(guān)念不謀而合。

　　夏布利一級園的葡萄酒與來(lái)自巴寶莉(Burberry)的創(chuàng )意總監兼CEO克里斯托弗·貝利(Christopher Bailey)配對，“酷炫、經(jīng)典且永不過(guò)時(shí)”是他和夏布利葡萄酒的奇妙共振。夏布利特級園的葡萄酒則以維維安·韋斯特伍德(Vivienne Westwood)為代表，她的“獨特個(gè)性和極高的辨識度”極好地詮釋了夏布利特級園的佳釀。