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葡萄酒加盟人士談葡萄品種塔那
葡萄酒加盟業(yè)內人士李先生認為,隨著(zhù)釀酒技術(shù)的提高,特別是在充滿(mǎn)激情和雄心的釀酒師們的推動(dòng)下,塔那終于找回了其本身固有的貴族氣質(zhì)。...
時(shí)間:2015-02-09 17:09:41
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葡萄酒代理眼中的黑比諾與果若
專(zhuān)門(mén)從事葡萄酒代理的張先生認為,在勃艮第理想的氣候條件下,黑比諾孕育出具有超凡的復雜性、平衡性和極其豐富的芳香。它也是勃艮第和阿爾薩斯紅葡萄酒使用的唯一品種,卻演繹出無(wú)數令人驚嘆的味覺(jué)表現力。...
時(shí)間:2015-02-07 17:07:08
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紅酒加盟人士眼中的葡萄品種涅露秋
除了在著(zhù)名的帕特里莫尼奧(Patrimonio)紅酒中之外,涅露秋今天也在眾多其他的產(chǎn)區里存在。紅酒加盟業(yè)內人士認為,做為意大利西昂蒂地區(Chianti )的"桑嬌維賽(Sangiovese)"的孿生兄弟,涅露秋在科西嘉被稱(chēng)為"Niellucciu"則是因為"Niellu"在當地語(yǔ)言里是...
時(shí)間:2015-02-07 17:01:19
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葡萄酒加盟人士眼中的內格雷特
葡萄酒加盟商描述道,內格雷特發(fā)芽很早,葡萄串小而緊實(shí),顏色較深,容易感染白粉病和灰霉病。它用途廣泛,成酒有豐富的水果味道,果香撲鼻,一會(huì )是紫羅蘭的香味,一會(huì )又是更加動(dòng)物香型的味道(摻雜皮革味道)。...
時(shí)間:2015-02-05 16:36:10
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讓葡萄酒招商人士喜愛(ài)的慕合懷特
據葡萄酒招商業(yè)內人士介紹說(shuō),法國目前仍有9200公頃的土地種植慕合懷特,是普羅旺斯和朗格多克﹣露喜龍的重要葡萄品種。做為晚熟型葡萄,慕合懷特需要秋天的熱量,因此大多數時(shí)候都是在沿海地區,如卡西斯(Cassis)、班多爾(Bandol)或普羅旺斯丘(Côt...
時(shí)間:2015-02-05 16:34:58
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藍菲酒業(yè)談果若與馬爾貝克/庫特
因安茹(Anjou)玫紅葡萄酒而享有盛譽(yù)的果若葡萄具有柔軟爽口的特點(diǎn),多用于釀造精致和偏果味的紅葡萄酒以及屬法定產(chǎn)區(AOC)的盧瓦爾玫紅葡萄酒(干葡萄酒)。它也常被用來(lái)釀制索米爾(Saumur)法定產(chǎn)區(AOC)的起泡葡萄酒。葡萄酒招商業(yè)內人士描述說(shuō),果...
時(shí)間:2015-02-04 15:39:19
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葡萄酒加盟店職員談梅洛
據葡萄酒加盟店職員介紹,從法國的波爾多到澳大利亞的阿德萊德(Adelaïde),從智利的圣海倫娜(Santa Helena)到阿根廷的門(mén)多薩(Mendoza,),梅洛能夠適應多種多樣的農藝和氣候條件。不過(guò),有些人說(shuō)最一流的梅洛葡萄產(chǎn)地當屬小小的波美侯(Pomerol)村...
時(shí)間:2015-02-04 15:38:53
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葡萄酒招商人士介紹葡萄品種神索
曾經(jīng)大規模種植的神索葡萄今天在法國的種植面積只有19 000公頃,全世界約共有45 000公頃。葡萄酒招商人士介紹說(shuō),用神索釀制而成的葡萄酒口感均衡、香氣十足,是地中海和普羅旺斯地區生產(chǎn)玫紅葡萄酒的酒莊里不可缺少的品種。...
時(shí)間:2015-02-03 17:32:43
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葡萄酒加盟人士介紹葡萄品種佳美
佳美葡萄的另一個(gè)名字就是:佳美博若萊。葡萄酒加盟人士認為,由此可以看出兩者之間密不可分的關(guān)系:60%的佳美葡萄栽種在博若萊地區,那里的花崗巖土壤造就了最適合佳美葡萄生長(cháng)的風(fēng)土條件,使其結出質(zhì)量上乘的果實(shí)。佳美葡萄也很喜愛(ài)具有北方氣候條件的勃艮...
時(shí)間:2015-02-03 17:29:06
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紅酒代理人士談葡萄品種品麗珠
比起它的近親赤霞珠(Cabernet sauvignon)﹣其實(shí)兩者之間并沒(méi)有什么共同點(diǎn)﹣品麗珠更加茁壯和早熟,是盧瓦爾河的紅酒之王。即使在波爾多和西南地區,它也占據著(zhù)重要的的第二把交椅。紅酒代理業(yè)內人士介紹說(shuō),全世界共有45000公頃的品麗珠,法國的種植面積最...
時(shí)間:2015-02-02 15:20:26
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