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紅酒品鑒
藍菲紅酒代理部帶您品味波爾多AOC紅酒
其實(shí)第一次聽(tīng)說(shuō)波爾多產(chǎn)區的時(shí)候,我是拒絕的,因為你只說(shuō)波爾多的酒都是好酒,卻沒(méi)有告訴我波爾多的酒為什么好!我本就是屌絲一枚,哪里分得清什么AOC、IGP、VDT?!后來(lái)有個(gè)做紅酒代理的朋友告訴我,品酒是個(gè)技術(shù)活,要是肚子里沒(méi)有三五七點(diǎn)墨水,怎么在白...
時(shí)間:2015-03-11 15:30:25
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葡萄酒加盟者介紹薩瓦涅與賽美蓉
致力于葡萄酒加盟的張先生介紹說(shuō),釀制白葡萄酒時(shí)往往需要經(jīng)過(guò)一道分量不大的"添桶(ouillage)"的工序,以便使白葡萄酒招牌式的堅果香氣得以散發(fā)出來(lái)。2011年,全法共有492公頃土地栽種薩瓦涅葡萄。...
時(shí)間:2015-03-10 17:39:27
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紅酒加盟人士眼中的西萬(wàn)尼與白玉霓
紅酒加盟人士介紹訓,由于詞源一致的關(guān)系,特蘭西瓦尼亞(Transylvanie)葡萄有時(shí)也被視作這個(gè)品種的一部分。西萬(wàn)尼在輕淺、多沙石的土壤中長(cháng)勢最好。在某些風(fēng)土條件下,它能夠釀制出細膩非凡的葡萄酒。盡管西萬(wàn)尼對春冬兩季的霜凍相當敏感,但是產(chǎn)量仍然可以...
時(shí)間:2015-03-10 17:39:14
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白葡萄品種與葡萄酒加盟商的關(guān)系
據葡萄酒加盟人士介紹訓,在瑞郎松(Jurançon)產(chǎn)區,有時(shí)會(huì )在首場(chǎng)雪的時(shí)候采摘小滿(mǎn)勝,這樣得到的葡萄在貴腐之后可以生產(chǎn)出非常芳香、濃郁而又柔和的利口甜白葡萄酒。...
時(shí)間:2015-03-07 17:17:46
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藍菲酒業(yè)有限公司葡萄酒加盟部為您介紹葡萄品種
長(cháng)期從事葡萄酒加盟行業(yè)的張先生如此形容它:它的酒體入口氣勢寬廣、富含礦物質(zhì),帶有茴香的清新和細致微妙的層次結構。...
時(shí)間:2015-03-05 14:56:54
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葡萄酒加盟商眼中的白葡萄品種
葡萄酒加盟業(yè)張先生診斷 ,在大明鼎鼎的霞多麗(Chardonnay)、長(cháng)相思(Sauvignon)或雷司令(Riesling)等明星的背后,也有很多數量或多或少、但是具有極為不同的芳香潛力的葡萄品種,在多個(gè)產(chǎn)區都有種植。...
時(shí)間:2015-03-04 15:04:28
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葡萄酒代理眼中的霞多麗與白詩(shī)南
葡萄酒代理人士介紹說(shuō),用霞多麗釀制的葡萄酒總是具有高貴和異常優(yōu)雅的氣質(zhì)以及元素繁多而復雜飽滿(mǎn)的混合芳香。椴木、桃、梨、洋槐蜂蜜、蕨菜、白花,柑橘松甜面包......為您展開(kāi)一次真正的感官盛宴。...
時(shí)間:2015-03-04 15:04:14
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紅酒代理人士介紹黑詩(shī)南與阿里高特
像果若(Grolleau)一樣,黑詩(shī)南(Pineau d’Aunis,也寫(xiě)做Chenin noir)是高產(chǎn)品種,因此曾經(jīng)得以廣泛種植。紅酒代理人士認為,但是由于其難以成長(cháng)而且酒精含量過(guò)低而逐漸被品麗珠所取代,目前只有極小量還在種植,而且屬于秘密性生產(chǎn)。酒體入口時(shí)強勁有力,...
時(shí)間:2015-03-03 14:18:05
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葡萄酒加盟人士談西雅卡雷羅與特盧梭
葡萄酒加盟人士介紹說(shuō),在科西嘉島的花崗巖土壤上生長(cháng)的西雅卡雷羅富有極強的表現力,主要分布在島的西面、阿雅克修(Ajaccio )和撒特內(Sartène )的葡萄園。由其釀制的葡萄酒口感雅致而強勁,在明媚陽(yáng)光下成熟的單寧圓潤豐盈,香氣以胡椒和香料為主。西...
時(shí)間:2015-03-03 14:04:01
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葡萄酒代理介紹葡萄品種西拉
據葡萄酒代理人士介紹說(shuō),西拉在它的老家﹣羅納河谷地區﹣倒是找到了最適合它生長(cháng)繁茂的樂(lè )土。產(chǎn)量不高而且屬于晚熟型的西拉最喜歡像羅帝丘(Côte Rôtie)陡峭的山坡那種貧瘠和干燥的土壤和有利其生長(cháng)的氣候條件。...
時(shí)間:2015-02-09 17:10:02
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