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藍菲葡萄酒學(xué)院丨眼見(jiàn)為虛:會(huì )“騙人”的葡萄酒酒精度!
在購買(mǎi)葡萄酒時(shí),酒精度往往是我們需要著(zhù)重進(jìn)行考慮的一項。因此,作為購買(mǎi)參考,所有的葡萄酒酒標上都會(huì )標注清楚具體的酒精度數。但你有曾想到過(guò)嗎?其實(shí)這些白紙黑字標注出來(lái)的度數也是會(huì )“騙人”的哦!...
時(shí)間:2020-06-22 15:26:52
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨二氧化碳對葡萄酒的危害有哪些
相信大家對葡萄酒的釀制過(guò)程一定是不會(huì )陌生的,但是大家有沒(méi)有想過(guò),在葡萄酒釀制過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生大量的二氧化碳,尤其是發(fā)酵的過(guò)程,而二氧化碳對身體的危害也不用多說(shuō)了,會(huì )引起中毒和缺氧,所以在葡萄酒釀制廠(chǎng)會(huì )很注重這個(gè)問(wèn)題,就讓我們來(lái)看看具體是怎么操作...
時(shí)間:2020-06-22 15:20:01
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨內比奧羅葡萄酒有什么特點(diǎn)?
內比奧羅(Nebbiolo)的名字來(lái)源于意大利語(yǔ)中霧(Nebbia)。內比奧羅葡萄酒又稱(chēng)霧酒,其單寧含量豐富,口感偏酸,酒體輕盈,微量元素豐富,頗具風(fēng)土特色,花香馥郁,焦油和玫瑰花瓣的香味尤其突出。...
時(shí)間:2020-06-19 15:24:02
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨桑塞爾葡萄酒特點(diǎn)是什么?
桑塞爾葡萄酒(Sancerre)是法國的有名葡萄酒產(chǎn)區所出產(chǎn)的葡萄酒。這里比較出名的是白葡萄酒,主要代表品種有長(cháng)相思白葡萄酒——口感涼爽,風(fēng)格清新,酸度偏高,果香馥郁,礦物質(zhì)的味道豐富。...
時(shí)間:2020-06-19 15:20:55
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨南澳葡萄酒產(chǎn)區有哪些?
南澳葡萄酒產(chǎn)區是澳大利亞非常重要的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區,南澳葡萄酒產(chǎn)區又可以分為眾多的子產(chǎn)區,分別有:Barossa Valley 巴羅莎谷、Mclaren Vale麥克拉侖山谷、庫納瓦拉、阿德萊德山谷、蘭好樂(lè )溪谷等等。...
時(shí)間:2020-06-19 15:18:44
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨賀蘭紅葡萄酒特點(diǎn)是什么?
賀蘭紅葡萄酒指的是是我國寧夏賀蘭山葡萄酒產(chǎn)區出產(chǎn)的紅酒。這里的地理位置和氣候條件都很優(yōu)越。晝夜溫差大助于糖分的積累,因此產(chǎn)出的葡萄酒口感普遍飽滿(mǎn)多汁,色澤誘人,味道香甜可口。...
時(shí)間:2020-06-19 15:15:28
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨法國勃艮第葡萄酒有什么特點(diǎn)?
法國的勃艮第是著(zhù)名的葡萄酒產(chǎn)區,釀酒的歷史悠久,是高質(zhì)量的代名詞,其中最有名的葡萄品種要數黑皮諾。法國勃艮第葡萄酒的整體特點(diǎn)是酒體結構結實(shí),果味濃郁,酒體醇厚,口感飽滿(mǎn)多汁。...
時(shí)間:2020-06-19 15:13:20
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨法國波爾多葡萄酒特點(diǎn)有什么?
法國波爾多是世界上著(zhù)名的葡萄酒產(chǎn)區,生產(chǎn)的葡萄酒大部分是混釀葡萄酒,波爾多葡萄酒的特點(diǎn)是單寧含量高,酸度中等偏低,酒體飽滿(mǎn),口感豐富,厚重。...
時(shí)間:2020-06-19 15:10:59
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨法蘭娜葡萄酒特點(diǎn)是什么?
法蘭娜葡萄酒是由同名的法蘭娜葡萄釀制而成,比較不常見(jiàn),主要產(chǎn)地為意大利。法蘭娜葡萄酒的特點(diǎn)是口感酸爽,層次豐富,果香濃郁,伴有迷人的花香,回味悠長(cháng)。...
時(shí)間:2020-06-19 15:07:07
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒文化你了解多少
大家平常喝葡萄酒時(shí),都是直接打開(kāi)酒瓶倒出來(lái)就喝嗎?葡萄酒是美酒,不可以一口悶,需要慢慢品嘗,慢慢感受喝葡萄酒的快樂(lè )。想要真正了解葡萄酒,還需要了解葡萄酒的文化,那么,葡萄酒文化你了解多少?...
時(shí)間:2020-06-19 15:03:29
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