大家在選購食品的時(shí)候是否會(huì )注意到食品安全問(wèn)題呢?近年來(lái)由于國內的食品安全問(wèn)題不斷涌現，導致人們對于國內的食物產(chǎn)品失去信心，尤其是葡萄酒，很擔心自己購買(mǎi)的葡萄酒不是原裝進(jìn)口的，也擔心商家作假，那到底要怎么區分呢?小編來(lái)講解一下吧。

　　1、“原瓶” 進(jìn)口葡萄酒

　　真正的 “原瓶進(jìn)口” 葡萄酒應該是指一瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標簽及內外包裝全部在原產(chǎn)國完成。言外之意，原裝進(jìn)口葡萄酒連外包裝都是進(jìn)口的。
 

　　2、“原裝” 進(jìn)口葡萄酒

　　“原裝” 進(jìn)口實(shí)際上和“原瓶”進(jìn)口表達的是同一個(gè)意思，都是指從國外的酒莊直接裝瓶，然后再進(jìn)口到國內。只是真正進(jìn)口商為了區別那些灌裝葡萄酒，特意加上 “原裝” 二字，通常與 “原瓶” 一起使用。這就是所說(shuō)的 “原瓶原裝” 進(jìn)口葡萄酒，指的是沒(méi)有動(dòng)過(guò)手腳，完完全全來(lái)自國外的葡萄酒。

　　3、“原酒” 進(jìn)口葡萄酒

　　國內有些進(jìn)口商，將散裝葡萄酒裝在大桶或袋中，進(jìn)口運輸到國內，再進(jìn)行加工灌裝，酒瓶是國內生產(chǎn)的，酒標也是灌裝后在國內現貼的。這些葡萄酒就是我們俗稱(chēng)的 “灌裝” 葡萄酒，但這些進(jìn)口商為了好聽(tīng)，特意說(shuō)成 “原酒” 進(jìn)口葡萄酒，為了就是打“原瓶”進(jìn)口酒的擦邊球，讓消費者誤認為是原瓶進(jìn)口過(guò)來(lái)的。

　　4、“原桶” 進(jìn)口葡萄酒

　　“原桶” 進(jìn)口葡萄酒其實(shí)與“原酒”進(jìn)口葡萄酒差不多，是指將成桶的進(jìn)口葡萄酒運輸到國內灌裝。

　　那為什么一說(shuō)到灌裝葡萄酒，大家就會(huì ) “談虎色變”，因為有些不法分子進(jìn)口的是等級較差的葡萄酒，而在灌裝的時(shí)候為了達到一定的口感和一定的香氣，就在酒液中添加一些香料和添加劑，將灌裝葡萄酒形象摧毀的體無(wú)完膚。所以才會(huì )有商家用 “原桶” 和 “原酒” 代替灌裝。

　　5、如何辨別 “原瓶原裝” 和 “原桶原酒” 進(jìn)口?

　　(1)看報關(guān)單

　　任何合法的進(jìn)口葡萄酒都會(huì )有報關(guān)單和出入境檢疫報告單，我們去一些酒莊購買(mǎi)進(jìn)口葡萄酒時(shí)可以讓商家出示報關(guān)單。“原瓶原裝” 進(jìn)口葡萄酒的報關(guān)單上一般會(huì )標明 “分量” 和進(jìn)口瓶數。出入境檢疫單上會(huì )標明葡萄酒單位，如果是支/瓶/箱，則為 “原瓶原裝” 進(jìn)口葡萄酒，而如果只標注千克/噸/公斤，沒(méi)有瓶數，則為 “原桶原酒” 進(jìn)口葡萄酒。

　　(2)看條形碼

　　商品條形碼并不代表產(chǎn)品的原產(chǎn)地，只代表管理商品條碼的國家或地區的編碼組織，也就是說(shuō)以 “30-37” 開(kāi)頭的條碼只是某商品的生產(chǎn)商(或經(jīng)銷(xiāo)商)在法國申請的廠(chǎng)商識別代碼，同樣的以 “690-695” 開(kāi)頭的條碼也只是某商品的生產(chǎn)商(或經(jīng)銷(xiāo)商)在中國大陸地區申請的廠(chǎng)商識別代碼。所以，以 “30-37” 開(kāi)頭的條碼有可能是國內灌裝酒或國產(chǎn)酒，以 “690-695” 開(kāi)頭的條碼也有可能是進(jìn)口酒。

　　那是不是條形碼就沒(méi)有參考價(jià)值了呢?不是，如果是條形碼是原產(chǎn)地國家的代碼，那是原瓶進(jìn)口葡萄酒的保證概率更大一點(diǎn)，可以輔助其他方面共同辨別是否原瓶進(jìn)口葡萄酒。因此，看條形碼辨別是否原瓶進(jìn)口葡萄酒也具有一定的參考價(jià)值。
 

　　(3)看生產(chǎn)日期

　　原瓶進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期一般采用激光噴碼，用手機照明就能看出。如法國紅酒有一種生產(chǎn)標記為：L8264A07 10：42。L8 代表 2008 年，264 代表法國時(shí)間從元旦開(kāi)始的第 264 天灌裝，A07 代表生產(chǎn)線(xiàn)編號，10：42 是那天精確的灌裝時(shí)間。當然不同的酒商有不同的標記方法，有些酒商只標記生產(chǎn)日期的年月日，沒(méi)有標注生產(chǎn)線(xiàn)，甚至有些酒商根本不標注生產(chǎn)日期。如果沒(méi)有激光噴碼，也不一定說(shuō)明是原酒或灌裝葡萄酒。而如果瓶身有激光噴碼，通常更有保證是原瓶進(jìn)口葡萄酒。

　　(4)看中文背標

　　按照我國《食品安全法》規定，進(jìn)口紅酒要在市面上銷(xiāo)售，除了在酒瓶正面帖有進(jìn)口國文字的正標外，同時(shí)在酒瓶背面還帖有正規的中文背標。沒(méi)有中文背標的葡萄酒，有可能是走私過(guò)來(lái)的，也有可能是進(jìn)口商沒(méi)貼，并不能判斷是 “原瓶原裝” 還是 “原桶原酒” 進(jìn)口。如果中文背標上，標示有灌裝地，那這類(lèi)酒是 “原桶原酒” 的概率比較大，因為 “原瓶原裝” 一般不標示灌裝地。

　　不過(guò)大家也不要過(guò)于擔心，近年來(lái)國內也不斷在打擊假冒偽劣產(chǎn)品，對于葡萄酒或者是香煙都有嚴格的把控，只要大家在正規渠道購買(mǎi)，不要相信一些非法網(wǎng)站或者是個(gè)人私下銷(xiāo)售的葡萄酒，一般是不會(huì )存在問(wèn)題的，所以在購買(mǎi)的時(shí)候一定要謹慎考慮。