在小編的從業(yè)經(jīng)歷中有時(shí)候會(huì )遇到紅酒加盟客戶(hù)詢(xún)問(wèn),為什么同樣的地段,持平的成本,人脈關(guān)系也差不多,別人的紅酒加盟店就在賺錢(qián),而自己的紅酒加盟店卻生意不好?
要想提升紅酒加盟店業(yè)績(jì),首先來(lái)看一看影響業(yè)績(jì)發(fā)展的幾個(gè)重要因素。
生意好不好,當然最重要的因素就是貨。找對了市場(chǎng)定位,有幾款當地市場(chǎng)需求量大的拳頭產(chǎn)品,那生意做起來(lái)就輕松很多。但是那些來(lái)向小編尋求幫助的客戶(hù)們,他們產(chǎn)品的結構多半一時(shí)半會(huì )兒改變不了。對于一家進(jìn)口紅酒加盟店來(lái)說(shuō),由于庫存和進(jìn)貨周期的問(wèn)題,在短期內調整產(chǎn)品結構是不太可能的,那么究竟有沒(méi)有辦法在產(chǎn)品不變的情況下提升銷(xiāo)售額呢?
一般來(lái)說(shuō)這時(shí)候很多紅酒加盟商首先想到的都是做促銷(xiāo)或者找團購資源。其實(shí)這種思路是對的,貨已經(jīng)如此,想辦法如何把貨賣(mài)出去才是王道。團購和促銷(xiāo)的效果其實(shí)更多的取決于產(chǎn)品組合。每一個(gè)團購客戶(hù)的需求都是不同的,有的客戶(hù)團購紅酒是為了回饋員工,有的是為了答謝合作方,有的則是為了感謝領(lǐng)導和上級單位的幫助與扶持。面對需求不同的團購客戶(hù)群體,你怎么能用一成不變的產(chǎn)品組合來(lái)做推廣呢?
如果紅酒加盟商想從團購渠道大量快速地出貨,一定要注意針對不同的渠道開(kāi)發(fā)不同的產(chǎn)品組合。比如對于那些有回饋員工需求的客戶(hù),在設計產(chǎn)品組合時(shí)應注意價(jià)格實(shí)惠,易于飲用。而且一般公司回饋員工會(huì )選在中秋、國慶等傳統節假日,如果你所推出的產(chǎn)品還能夠很好地結合季節性飲食文化和國人送禮饋贈的習慣,那就更合適了。
如果客戶(hù)有答謝生意合作伙伴的需求,那么紅酒加盟商應該考慮挑出那些名稱(chēng)討喜,知名度比較高的酒款作為他們的選項。這些產(chǎn)品比較能打開(kāi)交際場(chǎng)合的話(huà)題,也能讓生意對手感受到誠意??蛻?hù)的領(lǐng)導和上級這一群體則需要有品牌有知名度,最好還有特別講究的紅酒來(lái)招待,領(lǐng)導們一定會(huì )對于這樣的禮物印象深刻。
除了貨之外,小編認為最關(guān)鍵的還是建立員工對本公司的信心,鼓舞全體員工的士氣,因為沒(méi)有信心的團隊一定賣(mài)不好!紅酒的銷(xiāo)售是一個(gè)很需要員工個(gè)人魅力的工作,一個(gè)自信得體,專(zhuān)業(yè)高效的銷(xiāo)售人員會(huì )讓你的出貨過(guò)程變得順暢而令人愉悅,你的客情關(guān)系維護也會(huì )變得容易很多。所以紅酒加盟商一定要首先說(shuō)服自己的員工,公司很好,產(chǎn)品也很好,最重要的是,你們是一群很好的員工,所以,拿出你們的專(zhuān)業(yè)精神去服務(wù)客戶(hù),小編們一定能改變這種業(yè)績(jì)不好的現狀。不僅僅是在銷(xiāo)售過(guò)程中,在開(kāi)拓新的贏(yíng)利點(diǎn)這方面也應該將這種積極正面的士氣傳遞下去。新的客戶(hù),新的團購渠道在面對你的銷(xiāo)售人員的時(shí)候,他們可能暫時(shí)還看不到你在專(zhuān)業(yè)方面的實(shí)力,那么你怎樣讓你的銷(xiāo)售人員在眾多的競爭對手中間脫穎而出呢?自然而堅定地向他們傳遞這些正面信息是至關(guān)重要的。
當然,這一系列信念首先必須被你自己所接受。那些無(wú)法從糟糕的經(jīng)營(yíng)狀況中抽身的紅酒加盟商們,大多是在出貨方式和人員管理上存在問(wèn)題。如果能解決好這兩個(gè)關(guān)鍵性的問(wèn)題,那么你就能跟別人一樣,擁有一個(gè)能持續贏(yíng)利的紅酒加盟店。
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