如今紅酒的大眾消費時(shí)代已經(jīng)到來(lái),為了搶占商超渠道,不少紅酒代理商紛紛在產(chǎn)品結構中增加親民性的產(chǎn)品,同樣的,由于看好進(jìn)口酒市場(chǎng),不少賣(mài)場(chǎng)也都紛紛增加了自采。沃爾瑪、麥德龍這類(lèi)國際賣(mài)場(chǎng),早在多年以前就有紅酒的自采業(yè)務(wù),直接與國外酒莊或紅酒供貨商合作。近幾年,國內的一些大賣(mài)場(chǎng)比如北京華聯(lián)、永輝超市等也開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)。
在一些大型商超,確實(shí)有很多低價(jià)的紅酒很吸引眼球,二三十元的進(jìn)口酒不在少數。這一部分產(chǎn)品中多數來(lái)自超市自采。但是仔細研究不難發(fā)現,這些紅酒中大部分都不是傳統認知意義上的“名牌”。
有熟悉商超渠道的業(yè)內人士認為,縱然商超有足夠實(shí)力自采紅酒,但是多數是以低價(jià)產(chǎn)品為主,對消費者的吸引也多半是出于實(shí)惠的價(jià)格。他們不可能沒(méi)有品牌運營(yíng)商的產(chǎn)品,因為超市需要更好的品牌。“超市憑借自身的零售優(yōu)勢確實(shí)可以拿到低價(jià)產(chǎn)品,但是一些響當當的品牌依然掌握在專(zhuān)門(mén)做酒的進(jìn)口紅酒代理商手里,畢竟超市不是專(zhuān)門(mén)運作品牌的公司,好的品牌也會(huì )考慮到這一點(diǎn)。”所以對大型超市來(lái)說(shuō),品牌進(jìn)口紅酒代理商依然存有很大的機會(huì )。
那么,如果進(jìn)口紅酒代理商想要在商超渠道有所作為,有哪些需要值得注意的地方呢?
首先,進(jìn)口紅酒代理商要做好定位與定價(jià)。目前100元以下是主流消費區間,要突出產(chǎn)品的性?xún)r(jià)比。第二,主推品牌不宜過(guò)多。超市現在動(dòng)輒幾百個(gè)進(jìn)口酒單品,但是買(mǎi)堆頭或做特殊陳列可以專(zhuān)心突出一兩個(gè)品牌,效果往往比做多個(gè)品牌更具有沖擊力。第三,讓利與買(mǎi)贈等常規活動(dòng)要做好。促銷(xiāo)是吸引消費者的絕佳時(shí)機,保持一定頻率的促銷(xiāo)活動(dòng),對提高品牌認知度有很好的幫助。
不過(guò)事實(shí)上,在接觸消費者方面不只是有大型超市可以做到,還有一些中小型超市一樣值得關(guān)注。很多大型超市的門(mén)檻很高,需要交進(jìn)店費、上柜費、店慶費、條碼費等各種費用,很多時(shí)候加起來(lái)每年沒(méi)有二三十萬(wàn)根本拿不下了,而且基本上每個(gè)大超市都會(huì )實(shí)行末尾淘汰,試銷(xiāo)三個(gè)月如果在同類(lèi)產(chǎn)品中銷(xiāo)量排名最后就會(huì )撤柜,所交的各種費用不退。這樣的門(mén)檻對一些中小型進(jìn)口紅酒代理商來(lái)說(shuō)存在不小的難度,不如轉向中小型超市。
零售超市一般可以分為三類(lèi):C類(lèi)超市是社區小型超市,雖然這些超市也跟別人學(xué)著(zhù)收進(jìn)場(chǎng)費,但畢竟底氣不足,稍講究點(diǎn)策略估計就能拿下來(lái),也許不用交進(jìn)場(chǎng)費;B類(lèi)超市是稍大一些,有點(diǎn)規模的中型超市,只要給予大量的宣傳與促銷(xiāo)支持,做到自己的產(chǎn)品好賣(mài),就可以在談判上至少不被動(dòng),有可能不交或少交進(jìn)場(chǎng)費;A類(lèi)超市是當地最大的賣(mài)場(chǎng)超市,是最難談判的,對于A(yíng)類(lèi)超市,中小型紅進(jìn)口紅酒代理商可以先繞開(kāi)它,然后慢慢布局造勢,逐步積蓄力量,待時(shí)機成熟再來(lái)拿下這塊硬骨頭。
總之,挺進(jìn)超市是現階段進(jìn)口紅酒代理商步入終端、接觸消費者的很好機會(huì ),在競爭激烈的新?tīng)I銷(xiāo)階段,啟動(dòng)終端市場(chǎng)的工作總是少不了的。因此,找準自己的優(yōu)勢,想辦法布局終端,才是進(jìn)口紅酒代理商的長(cháng)久發(fā)展之計。