在縣城開(kāi)設紅酒酒莊是否賺錢(qián)，這個(gè)問(wèn)題的答案并不絕對，它高度依賴(lài)于多種因素，包括但不限于：

　　市場(chǎng)調研：首先需要深入了解當地市場(chǎng)，包括居民的消費水平、對紅酒的認知與接受程度、以及潛在顧客群體的規模。如果縣城居民對紅酒有了一定的認識并且具備相應的消費能力，那么開(kāi)設紅酒酒莊是有潛力的。

　　消費水平與觀(guān)念：之前的信息提示，在一些縣城，由于消費觀(guān)念尚未完全轉變，對紅酒的認知相對淡薄，這可能會(huì )影響紅酒的銷(xiāo)售。因此，需要評估你所在縣城的具體情況，看是否已經(jīng)形成了對紅酒的消費需求。

　　選址與定位：店鋪的位置至關(guān)重要，交通便利、人流量大的區域更有利于吸引顧客。同時(shí)，明確你的酒莊定位，是面向大眾市場(chǎng)還是高端小眾，這將決定你的產(chǎn)品結構和定價(jià)策略。

　　營(yíng)銷(xiāo)策略：有效的營(yíng)銷(xiāo)可以顯著(zhù)提升酒莊的知名度和吸引力。利用社交媒體、地方社群、口碑傳播以及舉辦品鑒活動(dòng)等方式，可以增加顧客的參與感和忠誠度。

　　成本控制：合理控制成本，包括租金、進(jìn)貨成本、人員工資等，對于盈利至關(guān)重要。特別是在縣城，可能需要更精細的成本管理以確保盈利空間。

　　專(zhuān)業(yè)知識與服務(wù)：雖然你可能剛開(kāi)始對紅酒不夠了解，但通過(guò)不斷學(xué)習和培訓，以及提供專(zhuān)業(yè)的咨詢(xún)服務(wù)，可以提升顧客體驗，從而增加銷(xiāo)售。

　　總結來(lái)說(shuō)，縣城開(kāi)紅酒酒莊能否賺錢(qián)是一個(gè)復雜的問(wèn)題，需要細致的市場(chǎng)分析和周密的籌備工作。如果市場(chǎng)條件適宜，定位準確，加之有效的管理和營(yíng)銷(xiāo)策略，是有可能實(shí)現盈利的。然而，也存在一定的風(fēng)險，特別是如果市場(chǎng)需求不足或者競爭激烈，可能會(huì )面臨挑戰。因此，建議在投資前進(jìn)行充分的市場(chǎng)調研和風(fēng)險評估。