據意大利國家食品統計研究院發(fā)布的數據顯示，2018年1-5月意大利起泡酒出口額同比2017年增長(cháng)14%，在出口的起泡酒中，約有三分之二的數量來(lái)自普羅賽克，起泡酒的出口整體呈現穩重向好的狀態(tài)。

　　近日，意大利國家食品統計研究院(ISTAT)發(fā)布了2018年1-5月份意大利起泡酒出口數據。數據顯示：2018年前五個(gè)月，意大利起泡酒出口態(tài)勢穩中向好，出口額相比2017年同期增長(cháng)了14%。
 

　　2017年度，意大利起泡酒的出口額達到13.6億歐元。在這個(gè)較高的起點(diǎn)下，今年前5個(gè)月仍保持了增長(cháng)勢頭，顯得尤為難得。從出口目的國來(lái)看，意大利起泡酒最積極的海外市場(chǎng)仍是美國，其次是英國和德國。今年前5個(gè)月，法國市場(chǎng)對意大利起泡酒的需求發(fā)生了非常顯著(zhù)的變化，出口額同比增長(cháng)了20%。在出口的起泡酒類(lèi)別中，出口額最高的仍是普羅賽克(Prosecco)葡萄酒，此外，倫巴第大區的傳統法起泡酒弗朗恰柯塔(Franciacorta)和皮埃蒙特大區的阿斯蒂(Asti)起泡酒也受到海外市場(chǎng)的青睞。

　　意大利出口的起泡酒中，約有三分之二的數量來(lái)自普羅賽克。8月末，普羅賽克產(chǎn)區的葡萄采摘季已經(jīng)開(kāi)始。今年特定的氣候條件使得這里的葡萄成熟早于往年，采摘季提前了十幾天。據意大利自耕農協(xié)會(huì )(Coldiretti)的估計，今年普羅賽克產(chǎn)區的葡萄產(chǎn)量跟去年相比預計上升10%到20%，這將成為持續保持出口優(yōu)勢的有力保障。

　　然而，意大利起泡酒出口要延續領(lǐng)先的市場(chǎng)優(yōu)勢，也需要克服一些挑戰。首先，國際市場(chǎng)上出現了類(lèi)似于德國產(chǎn)的“Kressecco”起泡酒，主要用德國的穆勒圖高(Muller Thurgau)等白葡萄品種釀造。這種模仿Prosecco風(fēng)格的德國起泡酒甚至在酒吧里以散裝的形式供應給終端消費者，帶來(lái)一定的價(jià)格競爭沖擊力。此外，在南美洲，意大利起泡酒的出口趨勢還有可能受到意大利政府與南方共同市場(chǎng)(MERCOSUR)組織之間的貿易談判進(jìn)程的影響。