據意大利葡萄酒觀(guān)察委員會(huì )(Osservatorio del Vino Italiano)的預測報告顯示,2018意大利皮埃蒙特大區各個(gè)子產(chǎn)區產(chǎn)量有一定損失,倫巴第弗朗恰柯塔產(chǎn)區(Franciacorta)葡萄產(chǎn)量預計在每公頃85~90公擔,奧斯塔谷大區(Valla D'Aosta)產(chǎn)量將會(huì )上升,預計至少可恢復到歷史平均水平。
此前,意大利葡萄酒聯(lián)合會(huì )(UIV)和意大利農業(yè)研究中心(ISMEA)下屬的意大利葡萄酒觀(guān)察委員會(huì )(Osservatorio del Vino Italiano)曾預測,今年(2018年)意大利全國的葡萄產(chǎn)量預計將在4700萬(wàn)百升到4900萬(wàn)百升之間,與2017年相比增幅預計在14.5%到15.3%之間。而2017年份是意大利葡萄酒歷史上60年以來(lái)的產(chǎn)量最低水平,比2016年份產(chǎn)量下降約21%。
皮埃蒙特大區(Piemonte)
皮埃蒙特大區擁有17個(gè)保證法定產(chǎn)區(DOCG),是意大利葡萄酒的一面旗幟。2018年,雖然7月頻繁的降雨和冰雹給當地的葡萄生長(cháng)帶來(lái)了不利影響。但整體上來(lái)看,今年的氣候還是較為有利的。
首先,在擁有巴羅洛Barolo、巴巴萊斯科Barbaresco、羅艾洛Roero、阿爾巴的迪亞諾Diano d’Alba、朗格高地 Alta Langa、多伊阿尼Dogliani和奧華達的多姿桃Dolcetto di Ovada Superiore等知名保證法定產(chǎn)區(DOCG)的朗格地區(Le Langhe),采摘季將于8月下半月開(kāi)始。朗格地區約有1萬(wàn)公頃葡萄園,500個(gè)產(chǎn)區協(xié)會(huì )成員每年共生產(chǎn)約6千萬(wàn)瓶葡萄酒,其中1.4千萬(wàn)瓶是Barlolo。2017年,該地區減產(chǎn)幅度約為7%,情況比意大利其它產(chǎn)區要緩和的多。產(chǎn)區協(xié)會(huì )Consorzio di tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani總經(jīng)理安德烈·費雷羅(Andrea Ferrero)表示:“2017年,我們產(chǎn)區協(xié)會(huì )成員的減產(chǎn)幅度達到了7%。但今年,內比奧羅葡萄(Nebbiolo)發(fā)育生長(cháng)狀況良好,五月份的雨季也很適合多姿桃葡萄(Dolcetto)的生長(cháng)。不過(guò),7月初的冰雹對部分巴巴萊斯科(Barbaresco DOCG)保證法定產(chǎn)區內的葡萄園造成了一定損失。”
距離Lange地區不遠,阿斯蒂的巴貝拉和蒙菲拉多產(chǎn)區協(xié)會(huì )(Consorzio Barbera d'Asti e vini del Monferrato)成員共擁有1.1萬(wàn)公頃葡萄園,2017年裝瓶了50萬(wàn)百升葡萄酒。產(chǎn)區協(xié)會(huì )主席菲利普·莫布里奇(Filippo Mobrici)表示:“2018年的采摘季比歷史平均時(shí)間要早,但比2017年份晚一些。目前我們還沒(méi)有發(fā)現病蟲(chóng)害的問(wèn)題,并且我們經(jīng)受住了5、6月份持續降雨帶來(lái)的嚴峻考驗,因此我們希望能比2017年增產(chǎn)20%左右。但是,夏季氣溫的波動(dòng)仍然存在較大潛在風(fēng)險,因為由氣溫驟變引起的雷暴伴隨冰雹常給葡萄園帶來(lái)不可預計的損失。
在阿斯蒂地區(L’Astigiano),采摘季預計于8月末開(kāi)始。阿斯蒂產(chǎn)區協(xié)會(huì )(Consorzio dell Asti DOCG )總經(jīng)理喬治·博斯蒂克(Giorgio Bosticco)認為:“2018年對于阿斯蒂保證法定產(chǎn)區(Asti DOCG)來(lái)說(shuō)是產(chǎn)量正常平穩的年份,預計平均產(chǎn)量約為每公頃100公擔,達到市場(chǎng)需求品質(zhì)的葡萄產(chǎn)量預計在每公頃85~90公擔。而2017年,我們產(chǎn)區的平均產(chǎn)量只有每公頃77公擔。”
倫巴第大區(Lombardia)
弗朗恰柯塔產(chǎn)區(Franciacorta)協(xié)會(huì )副主席席爾瓦諾·布萊希亞尼尼(Silvano Brescianini)稱(chēng):“今年的氣候狀況和去年完全不同了,雨水充沛但果實(shí)發(fā)育良好,葡萄園沒(méi)有缺水干旱等危機。唯一的威脅是冰雹,但也僅在部分地區造成了破壞。”盡管去年的損失難以完全補救,今年該產(chǎn)區的平均產(chǎn)量預計可達每公頃90公擔,霞多麗葡萄(chardonnay)采摘季預計將于8月中旬開(kāi)始。
奧斯塔谷大區(Valla D'Aosta)
2018年,米勒-圖高葡萄(Muller Thurgau)和霞多麗葡萄(chardonnay)的采摘季預計將于9月10日左右開(kāi)始。本土品種如科娜琳(Cornalin)則稍晚一些,預計將于10月份開(kāi)始。該大區葡萄產(chǎn)量將會(huì )上升,預計至少可恢復到歷史平均水平。奧斯塔谷葡萄種植農協(xié)會(huì )(Associazione Viticoltori Valle d'Aosta)代表了大區85%的葡萄種植面積,協(xié)會(huì )主席史蒂芬·切利(Stefano Celi)稱(chēng):“雖然五月、六月的持續降雨導致部分葡萄園出現了霜霉病,但現在大部分葡萄園已經(jīng)恢復正常。近年來(lái)受災最嚴重的莫爾杰克斯地區產(chǎn)量應該可以恢復50%左右。”