近年來(lái)，隨著(zhù)意大利政府在華宣傳力度的加大，意大利文化推廣成果有目共睹，其中美食美酒更是受到越來(lái)越多中國消費者的認可和喜愛(ài)，成為中意文化交流的使者。在近日舉行的2017意大利葡萄酒及烈酒課程開(kāi)幕式上，意大利對外貿易委員會(huì )北京代表處首席代表、中國區總協(xié)調官Amedeo Scarpa表示，多渠道的推廣模式使得意大利葡萄酒在中國的市場(chǎng)份額不斷擴大。

　　據了解，2016年全年，意大利食品對中國的出口額約3.35億歐元，2017年前幾個(gè)月與2016年同期相比，出口額增長(cháng)近15%，表明意大利對中國的出口呈現積極樂(lè )觀(guān)的態(tài)勢。意大利駐華大使Ettore Sequi表示，在成為全球成熟市場(chǎng)如美國、德國和日本等國銷(xiāo)量最大的葡萄酒之后，近年來(lái)，在整體出口增長(cháng)的大形勢和意大利政府與葡萄酒酒莊的共同努力下，今年意大利葡萄酒在中國的市場(chǎng)份額從去年的4.5%上漲到接近6%。2017年上半年，意大利對中國的瓶裝葡萄酒出口額增長(cháng)29%。

　　Amedeo Scarpa舉例說(shuō)，由意大利國家經(jīng)濟發(fā)展部和意大利對外貿易委員會(huì )聯(lián)合舉辦的《意大利葡萄酒及烈酒課程》在近兩年越來(lái)越受到業(yè)內關(guān)注，從2016年至今已經(jīng)成功舉辦8期，影響上千萬(wàn)中國消費者，取得良好效果。除此之外，全年不斷的“意大利美食節”“意大利美食周”等線(xiàn)下活動(dòng)也讓中國消費者近距離體驗了意大利美食文化。今年6月北京舉辦的“意大利美食美酒節”讓中國消費者全面感受別樣的“意”國風(fēng)情。

　　葡萄酒專(zhuān)家趙凡認為，相比全球葡萄酒市場(chǎng)，中國市場(chǎng)有幾個(gè)特征：一是市場(chǎng)不夠成熟。中國人口基數大，但消費經(jīng)驗不多，很大程度上依賴(lài)于品牌，知名品牌銷(xiāo)量可能很好，小品牌則沒(méi)有太多優(yōu)勢。市場(chǎng)不像歐洲、美國或者日本細分化。二是商業(yè)模式有差異。中國市場(chǎng)更習慣于純商業(yè)或工業(yè)化商業(yè)模式，對葡萄酒這種相對偏農業(yè)化的模式接受起來(lái)困難一些。所以一開(kāi)始，中國的進(jìn)口商會(huì )傾向接觸規模較大的生產(chǎn)商。而有個(gè)性的小型生產(chǎn)者，在最開(kāi)始的階段就容易被忽略。

　　意大利駐華大使館經(jīng)濟商務(wù)處負責人Emanuele de Maigret介紹，葡萄酒與意大利人的生活緊密相連，早已成為人們生活的重要組成部分。意大利葡萄酒種類(lèi)十分豐富，目前有超過(guò)450個(gè)原生葡萄品種和超過(guò)8萬(wàn)個(gè)葡萄酒的品類(lèi)或酒標，居世界首位。正是因為品種的多樣性，意大利葡萄酒可以很好地搭配世界各地不同的美食，特別是中國美食。意大利主廚 Fabio Falanga認為，意大利葡萄酒豐富的多樣性和中國美食的包羅萬(wàn)象有很好的結合點(diǎn)，這也是近年來(lái)意大利葡萄酒得以在中國市場(chǎng)迅速發(fā)展的原因之一。

　　據了解，意大利是目前全球最大的葡萄酒生產(chǎn)國，2018年，意大利政府將繼續在中國二三線(xiàn)城市開(kāi)展課程，培養超過(guò)400位意大利葡萄酒推廣大使。