近日,意大利市場(chǎng)監測機構諾米斯瑪(Nomisma)與意大利農民聯(lián)盟會(huì )(Cia - Agricoltori Italiani)共同發(fā)布了2020年第一季度意大利食品產(chǎn)業(yè)報告。
報告顯示,今年新冠疫情期間,意大利國內的食品銷(xiāo)售額出現顯著(zhù)增長(cháng),增長(cháng)幅度為13%。在各類(lèi)食品中,葡萄酒銷(xiāo)售額增長(cháng)了11%,增長(cháng)穩健。此外,增長(cháng)幅度較大的食品類(lèi)別還有面粉、牛奶等,銷(xiāo)售增幅達到42%。
該報告還對意大利不同年齡段消費者的飲食習慣進(jìn)行了調研。由于意大利人口老齡化程度的加劇,報告預測2050年,意大利的食品消費量將有所下降。葡萄酒、火腿、牛奶等的銷(xiāo)售額或將減少近10%。