隨著(zhù)西班牙各個(gè)地區開(kāi)始降級，酒吧和餐廳逐漸重新開(kāi)放，這將再次激活葡萄酒的國內市場(chǎng)，也讓釀酒師和酒莊重拾信心，對夏季的到來(lái)感到興奮。如果降級政策成功進(jìn)行，那么一切都將恢復到理想中的狀態(tài)。并且一些業(yè)內專(zhuān)業(yè)人士認為，圣誕節將是拯救這一年的好時(shí)機。

　　整個(gè)春季對于葡萄酒行業(yè)來(lái)說(shuō)可謂是災難性的，葡萄酒銷(xiāo)量一落千丈，春季的大型集會(huì )也紛紛延期和取消。西班牙葡萄酒聯(lián)合協(xié)會(huì )(FEV)幾周前進(jìn)行了一項調查，被訪(fǎng)問(wèn)的酒莊中96%認為健康危機嚴重影響了他們的業(yè)務(wù)，即便個(gè)人消費和在線(xiàn)商務(wù)大幅度增長(cháng)，但這也無(wú)法彌補因酒店和餐飲業(yè)關(guān)閉所帶來(lái)的損失。