近日，據外媒報道，南澳大利亞葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì )(SAWIA)首席執行官Brian Smedley表示，由于霜凍、極端高溫和叢林大火等因素的影響， 2020年份南澳產(chǎn)區的葡萄總產(chǎn)量將減少50%。

　　在巴羅莎(Barossa )和克萊爾谷(Clare Valleys)，某些葡萄品種的產(chǎn)量下滑幅度可能高達80%。此外，新冠肺炎疫情的蔓延，也給葡萄酒行業(yè)帶來(lái)巨大挑戰。
 

　　南澳葡萄產(chǎn)量或減少50%，西拉和赤霞珠損失慘重

　　南澳葡萄酒產(chǎn)區在澳大利亞葡萄酒版圖中占據重要位置，巴羅莎谷、克萊爾谷、庫納瓦拉、伊甸谷等知名葡萄酒產(chǎn)區均位于南澳，該產(chǎn)區產(chǎn)量占據澳大利亞葡萄酒產(chǎn)量的一半以上。

　　巴羅莎葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì )(Barossa Grape and Wine Association)的葡萄栽培發(fā)展官員Nicki Robbins表示，巴羅莎的平均產(chǎn)量卻下降了50%。而這也將影響巴羅莎產(chǎn)區的銷(xiāo)售收入。

　　克萊爾谷葡萄種植者M(jìn)alcolm Parish表示，克萊爾谷產(chǎn)區的產(chǎn)量也下降了。雷司令減產(chǎn)幅度在40%至50%左右，西拉和赤霞珠所受影響更大，酒莊減產(chǎn)70%至80%的情況并不少見(jiàn)。

　　在南澳的Eyre Peninsula，去年11月的一天溫度超過(guò)40攝氏度，一些葡萄品種遭到了毀滅性打擊。位于該地的一位莊主表示：“產(chǎn)量減少了很多……我們失去了所有的西拉和所有的赤霞珠。”

　　南澳南部去年9月中旬的霜凍嚴重打擊了Langhorne Creek地區。Lake Breeze的釀酒師Greg Follett表示，該地區的葡萄產(chǎn)量將下降40%。他說(shuō)：“去年11月的幾天確實(shí)很熱，這影響了葡萄的開(kāi)花，然后又有更干燥的大風(fēng)天氣。”“好消息是質(zhì)量非常好，所以我們不能抱怨。”

　　對于澳大利亞最大的葡萄種植區河地(Riverland)產(chǎn)區而言，產(chǎn)量也有所下降，但幅度不及其他地區。Riverland Wine公司的執行主席Chris Byrne說(shuō)，該地區的葡萄產(chǎn)量下降了約16%。“去年我們的產(chǎn)量為474,000噸，我們預計今年將接近40萬(wàn)噸。”

　　產(chǎn)量下跌疊加疫情因素，是否會(huì )引發(fā)澳洲酒漲價(jià)潮?

　　澳大利亞目前已經(jīng)成為中國重要的葡萄酒進(jìn)口來(lái)源地。根據中國食土商會(huì )酒類(lèi)進(jìn)出口商分會(huì )發(fā)布的數據顯示，2019年，澳大利亞葡萄酒對中國市場(chǎng)的出口額增長(cháng)12%，創(chuàng )下 12.8 億澳元新高且超越法國，成為中國市場(chǎng)第一大葡萄酒進(jìn)口國。2020年1-2月，澳大利亞葡萄酒進(jìn)口均價(jià)上漲41%，達到7.35美元/L。雖然進(jìn)口量跌幅超3成，但進(jìn)口額降幅僅為個(gè)位數，且市場(chǎng)份額達到40.78%，攀至新高。

　　那么，此次產(chǎn)量下跌對澳洲酒有何影響?是否會(huì )引發(fā)澳洲酒的漲價(jià)潮?1-2月份的均價(jià)上漲是澳洲酒價(jià)格上揚的前奏嗎?帶著(zhù)這些問(wèn)題，我們采訪(fǎng)了多位業(yè)內人士。

　　巴羅薩產(chǎn)區的一位酒莊代表表示，“今年由于葡萄酒產(chǎn)量下跌，很多酒莊都遭受了不同程度的損失。但是值得高興的是，由于葡萄質(zhì)量較好，我們也可以釀造出更高水平的葡萄酒，葡萄酒價(jià)格提升是不可避免的。”

　　另一位酒莊負責人也表達了相似的觀(guān)點(diǎn)，“不僅是產(chǎn)量下跌，同時(shí)由于疫情沖擊，很多酒莊的生產(chǎn)、釀造、銷(xiāo)售都受到影響，為了維持酒莊生存，很多酒莊可能會(huì )被迫漲價(jià)。我們預計將上漲20%。”
 

　　不過(guò)，也有酒商給出了不同的觀(guān)點(diǎn)，“當前，受疫情影響，世界市場(chǎng)遭受沖擊，葡萄酒消費量下滑，中國市場(chǎng)雖然開(kāi)始逐步恢復，但仍有大量的酒在渠道內還沒(méi)有消化，因此，其實(shí)未來(lái)一段時(shí)間的進(jìn)口需求并不會(huì )太過(guò)強烈，如果上游漲價(jià)，肯定會(huì )對銷(xiāo)售會(huì )造成較大影響。”一位廣東地區的澳洲酒進(jìn)口商說(shuō)道。

　　而根據澳大利亞葡萄酒管理局發(fā)布的數據，雖然澳洲酒均價(jià)上漲，但澳洲對中國大陸葡萄酒出口額3月份同比暴跌43%，一季度下滑14%。有酒商指出，均價(jià)上漲除了提價(jià)的因素外，更多的原因還是因為船價(jià)上漲、船運成本上升等因素。

　　澳洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)價(jià)值450億澳元，中國為澳洲最大海外市場(chǎng)。業(yè)內人士稱(chēng)，澳洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)或許會(huì )面臨更加困難的局面，因為歐洲和北美的“封城”措施也將打擊葡萄酒銷(xiāo)售。在澳洲急需出口收入之時(shí)，澳洲葡萄酒出口仍將面臨巨大挑戰。

　　“產(chǎn)量下跌，按理說(shuō)會(huì )帶來(lái)價(jià)格的上漲，但由于疫情，也帶來(lái)了更多的不確定性，不過(guò)現在距離2020年份葡萄酒上市仍有一段時(shí)間，是否漲價(jià)還要看市場(chǎng)的恢復情況和消費者的承受能力。”在采訪(fǎng)中多位酒商表達了上述觀(guān)點(diǎn)。