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藍菲葡萄酒學(xué)院丨怎么判斷葡萄酒的陳年?
能夠陳年的葡萄酒,人們習慣稱(chēng)之為具有陳年潛力,陳年潛力其實(shí)也是一個(gè)相對的概念,是指葡萄酒經(jīng)過(guò)陳年到達最佳口感的年限,是十年,五十年還是五十年以上,這些只有在比較中才能理解。...
時(shí)間:2021-07-28 19:59:07
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨揭秘葡萄酒“酸”是怎么來(lái)的
葡萄酒中的酸是如何來(lái)的呢?很多人在品嘗葡萄酒的時(shí)候都會(huì )品嘗到一種酸味我們都是在葡萄酒中,是有酸性的物質(zhì),但是你是否知道這些酸性是如何來(lái)的呢?相信是朋友們都非常想要知道的事情,今天小編就來(lái)為大家講解一下,葡萄酒中的酸是如何來(lái)的。...
時(shí)間:2021-07-28 19:51:44
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨“天時(shí)”對葡萄酒到底有著(zhù)怎樣的影響?
葡萄酒的品質(zhì)如何很大的程度上都是有葡萄的品質(zhì)來(lái)去決定的,因此葡萄的種植也是十分關(guān)鍵的,那么,大家知道“天時(shí)”對葡萄酒是到底有著(zhù)怎樣的影響嗎?知道哪種影響嗎?下面就讓小編來(lái)為大家講解一下吧。...
時(shí)間:2021-07-21 17:11:26
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨怎樣判斷一瓶葡萄酒是否變質(zhì)?
世界上的許多種食物或者飲料都是存在著(zhù)變質(zhì)期的,只是變質(zhì)期有長(cháng)有短而已,那么怎樣判斷一瓶葡萄酒是否變質(zhì)呢?大家知道其中的方法是什么嗎?下面就讓小編來(lái)為大家講解一下吧。...
時(shí)間:2021-07-21 17:08:55
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒與美食搭配有哪些原則?
葡萄酒是一款佐餐食品,是與食物搭配的美味調料,讓食物的味道更加鮮美。是饕餮美食家所推崇的生活方式。葡萄酒要做到葡萄酒與食物的平衡,避免酒與食物的沖突,防止其中一種過(guò)于突出而影響到酒和蔬菜原有的風(fēng)味,那么,葡萄酒與美食搭配有哪些原則注意呢?...
時(shí)間:2021-07-21 17:08:35
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨成熟的葡萄酒是怎樣的?
葡萄酒是一種很奇妙的酒類(lèi),它是有著(zhù)跟人一樣的年齡段的,十分的獨特,那么,你們知道成熟的葡萄酒是怎樣的嗎?有沒(méi)有去品嘗過(guò)呢?下面就讓小編來(lái)為大家講解一下吧。...
時(shí)間:2021-07-21 17:07:27
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨為什么自釀葡萄酒的甲醛會(huì )超標呢?
如今是有著(zhù)不少的人們很喜愛(ài)喝葡萄酒的,因此他們都會(huì )自己來(lái)去釀造葡萄酒,那么,為什么自釀葡萄酒的甲醛會(huì )超標呢?大家知道這其中的原因是什么嗎?下面就讓小編來(lái)為大家講解一下吧。...
時(shí)間:2021-07-21 17:04:14
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨關(guān)于自釀葡萄酒的六大誤區
葡萄酒是一種釀造工藝很簡(jiǎn)單的酒類(lèi),大家平常在家里就是可以去釀造的,那么,關(guān)于自釀葡萄酒的六大誤區內容,各位朋友們是知道了就多少呢?下面就讓小編來(lái)為大家講解一下吧。...
時(shí)間:2021-07-21 16:55:13
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒品鑒常見(jiàn)錯誤你犯了嗎?
葡萄酒鑒賞有哪些常見(jiàn)的誤區呢?說(shuō)起葡萄酒的鑒賞,相信很多人都認為葡萄酒的品鑒是非常簡(jiǎn)單的,但你知道嗎?葡萄酒的品鑒并不是一件簡(jiǎn)單的事情,即便有一些非常有經(jīng)驗的人,都不一定知道如何正確品鑒葡萄酒,今天小編要為大家講解的就是葡萄酒品鑒常見(jiàn)的錯誤。...
時(shí)間:2021-07-17 17:38:58
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨怎樣確定葡萄酒的較佳適飲期?
每一款葡萄酒都是富含其特色的,其也是有著(zhù)最佳的適飲期的,那么怎樣確定葡萄酒的較佳適飲期呢?大家知道方法步驟嗎?下面就讓小編來(lái)為大家講解一下吧。...
時(shí)間:2021-07-17 17:34:49
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