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  • 藍菲葡萄酒學(xué)院丨冬季喝葡萄酒有哪些誤區

    時(shí)間:2019-12-12 作者:m.wazzz.cn 點(diǎn)擊: 190次

      冬季喝葡萄酒有哪些誤區?寒冷的冬季,來(lái)一杯美味的葡萄酒暖暖身,是大部分酒粉都會(huì )做的事。其實(shí)在冬季飲用葡萄酒也是講究搭配的。接下來(lái)跟著(zhù)小編一起來(lái)了解一下吧。

      眼看著(zhù)寒風(fēng)凜冽的冬季馬上就要到來(lái)了,聚會(huì )中飲用葡萄酒可一定要注意了,冬天寒冷,葡萄酒的飲用也與其他季節有差異,那么冬季喝葡萄酒有哪些誤區呢?

      一、葡萄酒冬季美食搭配

      熏制食品搭配葡萄酒

      冬季來(lái)了,不少地方的居民喜好將雞肉、牛肉、豬肉等各類(lèi)肉類(lèi)煙熏或腌制成香腸、臘肉等熏制食品,更喜好將這些食物當做冬季的下酒菜。其實(shí),將這些熏制食品作為下酒菜并不科學(xué),因為它們所含的亞硝胺和色素較高,在與葡萄酒同食后,會(huì )與酒精發(fā)生作用,不僅會(huì )刺激口腔與食道內的黏膜,而且可能導致肝臟受到損害,甚至引發(fā)癌癥等惡性病變。所以,建議還是以新鮮肉類(lèi)作為葡萄酒的“配偶”吧。
     

    葡萄酒
     

      猛吃火鍋、大肆喝酒

      冬季天寒地凍,不少人喜歡諸如火鍋、白酒等重口味的美食,認為多多食用可以抵御寒冷、暖和身體,殊不知,如果猛吃火鍋再加大肆飲酒,很容易加重胃腸道的負擔,刺激腸胃系統,導致胃潰瘍等疾病的突發(fā)。尤其是一些工作強度高、壓力大的上班族,長(cháng)期熬夜、飲食不規律本就傷胃,如果再貪食重口味的火鍋與烈酒,那被胃腸道疾病纏上的幾率就更大了。所以,為了胃健康,還是以清淡柔軟的飲食為主。

      葡萄酒與濃烈咖啡同飲

      一些朋友認為葡萄酒與咖啡都是富含情調的優(yōu)雅之物,所以喜歡在飲用葡萄酒后,來(lái)上一杯濃濃的熱咖啡。其實(shí),二者同飲并不利于健康。眾所周知,咖啡含有咖啡因這種物質(zhì),適量飲用可以帶來(lái)興奮和提神醒腦的功效,但如果與葡萄酒等酒類(lèi)同飲,則會(huì )加速血液循環(huán),刺激心血管和大腦,對心臟、大腦帶來(lái)較大傷害,因此“美酒加咖啡”是并不科學(xué)的飲用方式。如果想“美酒”和“咖啡”二者得兼,那還是間隔著(zhù)飲用吧,二者的間隔時(shí)間較好在三小時(shí)以上。冬季喝葡萄酒有哪些誤區你知道嗎?

      在天寒地凍的冬季飲用葡萄酒養生,暖胃又暖心。需要注意的是“美酒”和“咖啡”二者不能兼得,需要間隔開(kāi)時(shí)間,科學(xué)飲用。想了解更多信息,記得關(guān)注喔。

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