一般來(lái)說(shuō)，性?xún)r(jià)比高的葡萄酒是指其價(jià)格絕大部分來(lái)源于生產(chǎn)成本的葡萄酒。葡萄酒的生產(chǎn)成本包括哪些呢？下面的圖片詳細地介紹了一瓶葡萄酒的各個(gè)部分分別需要多少成本。
1、土地成本
葡萄酒莊園越小，生產(chǎn)的葡萄酒就越少，分攤到每一瓶葡萄酒的釀造成本就越高。
2、葡萄種植和管理方面的費用
如果葡萄園位于陡峭的斜坡上，葡萄種植和采摘就只能由人工進(jìn)行，所以需要支付比較多的人工費用；而如果葡萄園位于平坦廣闊的地方，就可以使用機器來(lái)進(jìn)行采收，大大節約采收成本。葡萄的產(chǎn)量也會(huì )影響生產(chǎn)成本，高產(chǎn)量可以降低分攤到每一瓶葡萄酒的成本，而低產(chǎn)量則會(huì )加重每一瓶葡萄酒承擔的成本。
3、釀造成本
釀酒設備，如壓榨機、發(fā)酵器皿和儲藏設備等都需要投入購買(mǎi)和維修成本；其中橡木桶的成本尤其突出，法國橡木桶平均1000美元一個(gè)，而美國橡木桶只要500美元。
葡萄酒釀出來(lái)之后，在到達消費者手中之前，還必須經(jīng)過(guò)包裝、運輸和分銷(xiāo)等過(guò)程。葡萄酒的包裝費用包括酒瓶、瓶塞、瓶封、酒標和箱子等。不同的瓶塞價(jià)格各不相同，比如軟木塞的平均費用是0.83美元/個(gè)，而螺旋塞的費用要低不少，只要0.35美元/個(gè)。一個(gè)玻璃酒瓶需要0.88美元左右……不同的生產(chǎn)商可能采用不同的方式把自己的葡萄酒推上市場(chǎng)，不過(guò)，不管選用哪種方式，都需要支付一定的分銷(xiāo)成本。
品牌和市場(chǎng)推廣對所有葡萄酒生產(chǎn)商都非常重要，關(guān)系到一個(gè)品牌的市場(chǎng)認可度和受歡迎度，也關(guān)系到生產(chǎn)商的存亡興衰。消費者們總是愿意購買(mǎi)品牌認可度比較高的葡萄酒，即使這意味著(zhù)他們需要為此支付額外的品牌費用。一個(gè)好的品牌可以基本上保證其產(chǎn)品的質(zhì)量，消費者多支付的那一部分就相當于“保險”費用，他們寧可多支付一點(diǎn)，也不愿冒險購買(mǎi)那些陌生的品牌，即使后者的價(jià)格更低。
絕大多數國家為了給政府創(chuàng )造收入并同時(shí)控制酒精飲料的消費量，都會(huì )對葡萄酒征收一定的稅額。有些國家可能根據銷(xiāo)售量來(lái)征收稅款，另一些可能根據銷(xiāo)售額來(lái)征收。對于不同類(lèi)型的葡萄酒，需要繳納的稅率各不相同；比如靜止葡萄酒和起泡酒、低度葡萄酒和加強型葡萄酒的稅率就各不一樣。
綜上，一瓶葡萄酒的背后其實(shí)隱含了各種各樣的成本費用，這些費用一點(diǎn)一滴地累積成它的價(jià)格基礎。
