德國葡萄酒的分級主要分為兩個(gè)體系:地區分類(lèi)系統和葡萄園分類(lèi)系統。這兩個(gè)系統都可以用來(lái)識別葡萄酒的質(zhì)量和風(fēng)格。
地區分類(lèi)系統主要根據德國的葡萄酒產(chǎn)區來(lái)分級,從最低到最高分為四個(gè)級別:德國葡萄酒(Deutscher Wein)、地區葡萄酒(Landwein)、特定區域葡萄酒(Bereichswein)和特定地區葡萄酒(Qualit?tswein bestimmter Anbaugebiete,簡(jiǎn)稱(chēng)QbA)。這些級別主要根據產(chǎn)區、葡萄品種和糖分含量等因素進(jìn)行劃分。
另一個(gè)分類(lèi)系統是葡萄園分類(lèi)系統,它是更為詳細和嚴格的分級體系。這個(gè)系統主要根據葡萄園的質(zhì)量和地理位置來(lái)分級,從最低到最高分為六個(gè)級別:特級葡萄園(Grosses Gew?chs)、一級葡萄園(Erste Lage)、優(yōu)質(zhì)葡萄園(Grosse Lage)、一般葡萄園(Erste Gew?chs)、地區葡萄園(Gutswein)和普通葡萄園(Ortswein)。
這兩個(gè)分類(lèi)系統的分級標準和使用范圍略有不同,但都是用來(lái)識別德國葡萄酒的質(zhì)量和地理來(lái)源的重要依據。無(wú)論哪種體系,德國葡萄酒的分級非常嚴格,標志著(zhù)德國葡萄酒行業(yè)的高度發(fā)展和重視品質(zhì)的傳統。