由于地理環(huán)境的多樣性，智利是世界上最獨特的釀酒國家之一。智利綿延的海岸線(xiàn)、起伏的平原、多山的地區以及與南端接壤的冰川，使其成為世界上最有趣的釀造紅酒、白酒、玫瑰紅葡萄酒甚至起泡酒的地方之一。

　　智利的獨特特征創(chuàng )造了一種在性質(zhì)上類(lèi)似于地中海島嶼的氣候，例如洪堡洋流使海岸線(xiàn)降溫，或者安第斯山脈提供通風(fēng)并控制云的形成。這些因素帶來(lái)了一些我們都知道并喜愛(ài)的杰出葡萄酒，例如赤霞珠,霞多麗葡萄,長(cháng)相思，以及佳美娜。

　　這些葡萄酒遠遠超過(guò)了它們的重量級別，很容易與新舊世界的著(zhù)名產(chǎn)區競爭，并以較低的價(jià)格擊敗它們。

　　智利使用原產(chǎn)地命名(D.O.)系統來(lái)指定全國各地的特定地區。這些主要的葡萄種植區(如中央谷地)被劃分為子區域(如拉佩爾谷地)，然后可以進(jìn)一步劃分為一個(gè)區域(如科爾查瓜谷)。這些子地區或區域通常被標記在標簽上，提供了葡萄酒風(fēng)土的快照。

　　除了D.O.系統，智利還通過(guò)突出葡萄生長(cháng)的地形類(lèi)型來(lái)對葡萄酒進(jìn)行分類(lèi)。這三個(gè)名稱(chēng)，Costa(沿海)，Entre Cordilleras(中部山脈)和Andes(安第斯山脈)通過(guò)提供更多關(guān)于該地區的海拔和大氣趨勢的信息來(lái)補充D.O.系統，并且是質(zhì)量指標。