葡萄酒飲酒禮儀：飲酒要如何淺嘗細品呢?通常我們在選擇葡萄酒之后，我們都是由于做東的人試驗喝酒，一般也是由男的來(lái)試酒，試喝酒也是一種不錯的體驗，接下來(lái)跟著(zhù)小編來(lái)一一學(xué)習吧!

　　一、葡萄酒飲酒禮儀

　　通常在選擇好葡萄酒后，由做東的人試喝酒，一般由男士來(lái)試酒。試喝酒的過(guò)程應為：

　　整瓶酒送來(lái)后，先確認和自己點(diǎn)的葡萄酒牌子是否一樣，如果沒(méi)問(wèn)題就示意服務(wù)生開(kāi)酒。

　　拿起盛著(zhù)葡萄酒的酒杯，向外傾斜，首先看看酒杯內是否有如木屑的東西，這些東西可能會(huì )影響酒的品質(zhì)。再看看葡萄酒的顏色。已成熟的酒(低下檔的輕清型葡萄酒例外)，杯沿的酒帶褐黃色，而杯的酒色澤較深。未成熟(可貯藏更久才飲用) 的酒內外則多呈紫紅色。

　　然后，拿著(zhù)酒杯向內逆時(shí)針搖晃，如果是左手拿杯的人則可以順時(shí)針搖晃。把酒向內傾斜，低頭用鼻子聞聞味道是否香濃。

　　呷一口酒，不要太多，也不要太少，轉動(dòng)舌頭去體會(huì )，在餐廳用酒時(shí)，你需要在此刻決定是否接受這瓶酒。

　　如果試喝酒結果滿(mǎn)意,便可示意服務(wù)生繼續倒酒。如不滿(mǎn)意, 可對服務(wù)生表示不接受。這時(shí), 服務(wù)生可能會(huì )自己也喝一點(diǎn)證實(shí), 如果酒真是有問(wèn)題, 高級西餐廳一般會(huì )收回該瓶酒。

　　需要注意的是，喝酒前應用餐巾抹去嘴角上的油漬，以免有礙觀(guān)瞻，且影響對酒香味的感覺(jué)。

　　葡萄酒杯的拿法

　　正確的握杯姿勢是用三個(gè)手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫升高，應用大拇指、中指、食指握住杯腳，小指放在杯子的底臺起固定作用。

　　我們在正確握杯姿勢是要用三個(gè)手指輕握住杯腳，也是為了避免手的溫度使酒溫升高，也是一種特別的存在，想了解更多，記得關(guān)注哦!