澳洲紅酒沒(méi)有標準的等級劃分制度,澳大利亞葡萄酒烈酒協(xié)會(huì )(AWBC)把澳洲紅酒按照個(gè)性和市場(chǎng)表現分為四個(gè)等級,分別是品牌之冠、新銳之星、區域之粹和澳洲之巔。
1、品牌之冠(Brand Champions):品牌之冠是澳大利亞葡萄酒類(lèi)別中的發(fā)動(dòng)機,是澳大利亞本土及國際市場(chǎng)上容易購買(mǎi)的主流產(chǎn)品。澳大利亞葡萄酒生產(chǎn)商從這里開(kāi)始走向世界,世界各地的消費者從這里接觸到澳大利亞葡萄酒。它將自身定位為所有消費者都能承受得起。也就是說(shuō)“品牌之冠”就是指那些品牌知名度非常高,銷(xiāo)售量又很大。
2、新銳之星(Generation Next):對于為了享受社交氣氛、而非僅僅體驗葡萄酒特質(zhì)的人群來(lái)說(shuō),“新銳之星”葡萄酒可以滿(mǎn)足他們的這一要求。而對于葡萄酒生產(chǎn)商來(lái)說(shuō),這將意味著(zhù)不斷創(chuàng )新、嘗試新配方、種植新品種和優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)(包裝和宣傳),追求卓越。以“新”搶占市場(chǎng)是一種戰略,而“新銳之星”葡萄酒的釀酒商們仍在開(kāi)拓全新品種、加大廣告宣傳以保持和吸引顧客。葡萄酒分銷(xiāo)商和營(yíng)銷(xiāo)人員需要理解目標受眾,挖掘吸引他們的新方式,通過(guò)新媒體、新體驗和新科技。
3、區域之粹(Regional Heroes):是指那些品種與產(chǎn)地完美結合,例如巴羅莎的西拉子,庫拉瓦拉的赤霞珠,克萊爾谷的雷司令,瑪格瑞特的赤霞珠等等。除了品種,同時(shí)這些酒又必須是能代表產(chǎn)區特色的,與當地風(fēng)土、人文很好的結合。最后從滿(mǎn)足這些條件的品牌里面選出符合以下條件的品牌。區域之粹(Regional Heroes)是澳大利亞走向成功的重要力量,為澳大利亞葡萄酒的聲譽(yù)和品質(zhì)立下汗馬功勞。指示性指標: (在四項指標中,至少符合兩項,方能歸入“區域之粹”的行列)。
4、澳洲之巔(Landmark Australia):是指那些能夠代表澳大利亞葡萄酒最高品質(zhì),能夠在世界上產(chǎn)生偉大影響力的品牌或酒款。我們可以簡(jiǎn)單的理解成區域之粹(Regional Heroes)的最高級別??偠灾?,澳洲之巔(Landmark Australia)是集產(chǎn)地、品種、釀造、口感、理念、文化之大成。能夠獲得世界著(zhù)名酒評家一致認可,具有偉大的陳年能力,豐富,層次,優(yōu)雅。同時(shí)也是市場(chǎng)上爭相受寵的產(chǎn)品,它們是澳洲葡萄酒精神的支柱。