西班牙葡萄酒在國際上是享有較高知名度的一種酒類(lèi),其所擁有的酒類(lèi)歷史是可以追溯比較久遠年代的,那么關(guān)于西班牙葡萄酒的一些酒標里信息內容,各位是對此知道了解多少呢?
“Vino de Cosecha”:年份酒,要求用85%以上該年份的葡萄釀造。
“Joven”:新酒,葡萄收獲來(lái)年春天上市的酒。
“Vino de Crianza”或者“Crianza”:這表明在葡萄收獲年份后的第三年才能夠上市的酒,需要最少6個(gè)月在小橡木桶內和2個(gè)整年在瓶中陳釀。在Rioja和Ribera del Duero地區則要求最少1年在橡木桶內和1年在瓶?jì)鹊年愥剷r(shí)間。
“Reserva”最少陳釀3年的時(shí)間,其中最少要在小橡木桶內陳釀1年。對于白酒來(lái)說(shuō)要求最少陳釀2年的時(shí)間,其中最少要在小橡木桶內陳釀6個(gè)月。
“Gran Reserva”這時(shí)只有少數好的年份才會(huì )釀造的等級,而且要釀造“GranReserva”等級的葡萄酒需要得到當地的許可。要求最少陳釀5年的時(shí)間,其中最少要在小橡木桶內陳釀2年。對于白葡萄酒“Gran Reserva”是為罕見(jiàn)的,要求最少陳釀4年的時(shí)間,其中最少要在小橡木桶內陳釀6個(gè)月。
西班牙是一個(gè)葡萄酒生產(chǎn)大國,這里的葡萄酒文化是十分深厚的,每年其都會(huì )生產(chǎn)著(zhù)大量的葡萄酒售往世界各地,深受人們的喜愛(ài)推崇,總之,大家看看上面的內容就會(huì )大概的比較明白的了。