非常榮幸邀請到東莞市藍菲酒業(yè)董事長(cháng)莊榮昌先生，作為“夢(mèng)想在路上”第41期東商訪(fǎng)談嘉賓
東莞市藍菲酒業(yè)是一家專(zhuān)業(yè)從事高品質(zhì)原裝原瓶進(jìn)口葡萄酒在全國市場(chǎng)招商加盟的品牌運營(yíng)連鎖企業(yè)，與全球主要葡萄酒出產(chǎn)國多家知名酒莊結成牢固的戰略合作聯(lián)盟，運營(yíng)包括法國、智利、西班牙、澳大利亞等國家20多個(gè)品牌，上百款產(chǎn)品。
2010年，東莞市藍菲酒業(yè)斥巨資強勢入股法國藍菲酒莊，成立法國藍菲酒莊中國營(yíng)運中心——東莞市藍菲酒有限公司，成為法國藍菲酒莊在中國大陸唯一戰略合作伙伴，并肩負著(zhù)法國藍菲酒莊在中國的文化宣傳、品牌建設、品牌推廣、產(chǎn)品銷(xiāo)售、市場(chǎng)管理等重大使命。
2014年開(kāi)始，東莞市藍菲酒業(yè)及時(shí)調整企業(yè)發(fā)展戰略、調整產(chǎn)品結構，形成以“藍菲酒莊”為核心，多酒莊多品牌共同發(fā)展的“多元化戰略”，實(shí)現從“法國藍菲酒莊（中國）營(yíng)運中心”向“全球酒莊直供中心”轉變。在所有“藍菲人”的不懈努力下，東莞市藍菲酒業(yè)有限公司正一步步向“把國外酒莊搬到中國的每一個(gè)城市”的夢(mèng)想邁進(jìn)。
東莞市藍菲酒業(yè)董事長(cháng)莊榮昌
東商訪(fǎng)談：是怎樣的機緣讓您進(jìn)入紅酒行業(yè)？請分享一下您的創(chuàng )業(yè)經(jīng)歷和企業(yè)經(jīng)營(yíng)的理念？
莊榮昌：我很早就出來(lái)做生意，剛開(kāi)始做了十多年的傳統行業(yè)，跟人合伙辦過(guò)工廠(chǎng)、做過(guò)外貿、房地產(chǎn)等等很多行業(yè)，一直在尋找一個(gè)自己感興趣又能夠為之奮斗一生的事業(yè)。直到2006年，開(kāi)始接觸到進(jìn)口葡萄酒行業(yè)，并對它產(chǎn)生了濃厚的興趣，還專(zhuān)門(mén)對國內的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)進(jìn)行調研，意識到這是一個(gè)具有巨大盈利空間的新興產(chǎn)業(yè)。
當時(shí)，國內的酒類(lèi)市場(chǎng)消費以白酒、啤酒為主，而葡萄酒又以國產(chǎn)酒為主，國內消費者對于進(jìn)口紅酒的概念還非常模糊，進(jìn)口葡萄酒只有在高端市場(chǎng)才能看到，而中國13億消費者，市場(chǎng)潛力巨大，如果能把國外品質(zhì)好性?xún)r(jià)比又高的葡萄酒引進(jìn)到國內，一定有很好的發(fā)展前景。
我個(gè)人也是個(gè)紅酒迷，且偏愛(ài)法國酒。從事這個(gè)行業(yè)之后，接觸了更多的場(chǎng)面、人群，紅酒注重品味，在法國就是比較浪漫和有情調，是身份和地位的象征，所以剛起步的時(shí)候，自然而然選擇了從有一定口碑基礎的法國酒做起。
經(jīng)過(guò)幾年的摸索試水，慢慢在行業(yè)內站穩腳跟，也取得了一定成績(jì)。2010年，機緣巧合之下，結識了現任法國藍菲酒莊莊主，以參股形式拿下了法國藍菲酒莊在中國大陸的獨家代理權，同時(shí)成立現在的藍菲酒業(yè)有限公司，在東莞設立總部。公司發(fā)展至今，在廣州、深圳等其他城市有多家旗艦店，全國各地實(shí)體加盟店有600多家，經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)有1000多個(gè)。
法國考察
很多人喜歡喝紅酒，但怕品質(zhì)不好，更怕買(mǎi)到假酒。藍菲酒業(yè)能夠發(fā)展到今天的規模，很重要的一點(diǎn)就是我們一直堅持兩個(gè)非常重要的原則：一是誠信經(jīng)營(yíng)，二是注重品牌和品質(zhì)。我所說(shuō)的誠信，既是對消費者誠信，更對代理商誠信。
從國外生產(chǎn)到國內銷(xiāo)售的每一個(gè)環(huán)節都經(jīng)過(guò)嚴格把控，擁有全套授權和通關(guān)文件，確保每一支酒都是合法、安全、正統的產(chǎn)品，假一罰萬(wàn)。在品牌建設與品牌推廣上，同樣也是堅持實(shí)事求是原則，讓喜愛(ài)葡萄酒的消費者，以及愿意在葡萄酒行業(yè)投資的合作伙伴，能夠更加深入地認識藍菲，了解藍菲，從而認可藍菲。
“先做朋友，再做生意”，這是我個(gè)人這么多年以來(lái)一直踐行的經(jīng)商原則。我們尊重并對每一個(gè)代理商負責到底，公司成立了專(zhuān)門(mén)的品牌策劃團隊、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)團隊、高級品酒師和培訓師等組成的專(zhuān)業(yè)化運營(yíng)團隊，一步步把代理商培養起來(lái)，每年扶持上百個(gè)成功代理加盟案例，一步步實(shí)現藍菲“把國外酒莊搬到中國的每一個(gè)城市”的企業(yè)愿景，一步步把我們的藍菲紅酒銷(xiāo)售到全國各地。
藍菲公司展廳
藍菲團隊
東商訪(fǎng)談：公司現在也有發(fā)展電商，是怎樣的運營(yíng)模式？全國代理商已有幾百家，公司未來(lái)發(fā)展有何規劃？
莊榮昌：“互聯(lián)網(wǎng)+”大背景下，電商對傳統行業(yè)的沖擊是有目共睹的。但是對于我們進(jìn)口葡萄酒行業(yè)又不一樣。我們公司主要的銷(xiāo)售渠道有兩個(gè)：一是線(xiàn)下招商加盟，二是線(xiàn)上零售。公司2014年開(kāi)始籌劃電商部，2015年正式運營(yíng)，到目前為止也已經(jīng)有1年多時(shí)間，主要以入駐京東、1號店、天貓等主流第三方電商平臺形式運營(yíng)。但是線(xiàn)上銷(xiāo)售的產(chǎn)品，與線(xiàn)下現有的品牌和產(chǎn)品線(xiàn)是分開(kāi)的。
藍菲會(huì )議室
眾所周知，電商品牌競爭同樣非常激烈，我們公司走的是品牌化路線(xiàn)，注重的是產(chǎn)品品質(zhì)與高性?xún)r(jià)比，引導消費者慢慢從注重價(jià)格轉變?yōu)樽⒅仄焚|(zhì)，形成口碑效應，塑造良好的品牌形象。但是這個(gè)過(guò)程可能時(shí)間會(huì )比較長(cháng)，但是我們會(huì )堅持。所以，目前公司主要還是以線(xiàn)下招商為主。
之前有說(shuō)到，公司目前為止，在全國已經(jīng)有600多家實(shí)體加盟店，1000多個(gè)經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)，而我為藍菲制定的企業(yè)愿景是：把國外酒莊搬到中國的每一個(gè)城市。這個(gè)愿景落實(shí)到實(shí)際上，就是堅持藍菲品牌化路線(xiàn)，打造核心競爭優(yōu)勢。不僅體現在產(chǎn)品及服務(wù)上要嚴格要求，更要讓藍菲品牌深入人心。
所以，藍菲現在在做以及未來(lái)一直要做的，是不斷超越自我，以最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、最貼心的服務(wù)、高端媒體投放、精準渠道建設，踐行品牌的核心價(jià)值，對消費者進(jìn)行全方面品牌滲透，讓全國各地的代理商們都能跟著(zhù)藍菲賺錢(qián)，讓他們以成為“藍菲人”而自豪。我們有實(shí)力也有信心，朝著(zhù)這個(gè)愿景不斷邁進(jìn)。
東商訪(fǎng)談：目前我國正處于經(jīng)濟快速的發(fā)展中，進(jìn)口紅酒作為近年來(lái)大家所熟知的生活消費品，也得到很多投資者的關(guān)注，您覺(jué)得投資前景是怎樣的？
莊榮昌：中國每年的葡萄酒進(jìn)口量都在增加，2015年，中國已經(jīng)成為全球第五大葡萄酒消費國、第六大葡萄酒進(jìn)口國。以目前葡萄酒消費總量除以14億人口總數，中國的葡萄酒人均消費量不到2瓶，大約為全球平均水平的三分之一，不到西方發(fā)達國家的十分之一。
就這些數據來(lái)看，中國的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展潛力必然是十分巨大的。進(jìn)口葡萄酒行業(yè)經(jīng)過(guò)前幾年的波動(dòng)，重新洗牌后，現在市場(chǎng)上慢慢恢復快速發(fā)展，人們對葡萄酒的消費意識增高。我個(gè)人認為，自2016年開(kāi)始，是進(jìn)口葡萄酒行業(yè)發(fā)展的“黃金十年”。所以，如果這個(gè)時(shí)候投資者愿意投資這個(gè)行業(yè)，我認為是相當明智的。
進(jìn)口紅酒起初在沿海地區銷(xiāo)量較大，近些年才慢慢往內地延伸。以前，進(jìn)口紅酒在普通消費者心目中是一個(gè)高端的產(chǎn)品，很多人覺(jué)得消費不起，所以敬而遠之，從而也導致了進(jìn)口葡萄酒的消費量增長(cháng)緩慢?，F在隨著(zhù)葡萄酒行業(yè)的日趨規范，國人的消費觀(guān)念、消費習慣的改變，已經(jīng)開(kāi)始走向理性消費，國內喝進(jìn)口紅酒的群體越來(lái)越多。
經(jīng)過(guò)這兩三年的方向調整，我認為，今后的行業(yè)發(fā)展方向更多是向平民化方向發(fā)展。中國人口眾多、消費潛力巨大，如果能把進(jìn)口紅酒的消費群體拓展到大眾化，這個(gè)量是相當大的。把進(jìn)口紅酒賣(mài)到更多的消費得起的人群里去，飲用量在中國未來(lái)五年、十年會(huì )發(fā)展非?？?。
廣州旗艦店
東商訪(fǎng)談：對于有興趣在紅酒行業(yè)發(fā)展的年輕人有何建議？企業(yè)正在快速發(fā)展，您認為成功的關(guān)鍵是什么？
莊榮昌：有興趣進(jìn)入紅酒這個(gè)行業(yè)的年輕人，個(gè)人建議：如果能夠把紅酒融入到生活中去，那是一種最好的狀態(tài)。做事情要熱愛(ài)，熱愛(ài)才執著(zhù)，執著(zhù)了才會(huì )用心去把事情做好。年輕人擁有創(chuàng )業(yè)的激情、對財富的渴望、對夢(mèng)想的執著(zhù)，這些都是非常好的事情，也是成功創(chuàng )業(yè)必備的因素。如果你熱愛(ài)紅酒，做紅酒對于你來(lái)說(shuō)就是一種享受，它會(huì )讓你感覺(jué)到幸福和快樂(lè )，人生有了追求、有了快樂(lè )的心態(tài)，再加上勤奮踏實(shí)的努力，成功也就是水到渠成的事情。
對于企業(yè)的成功，個(gè)人認為關(guān)鍵是敢于改革和突破，打造獨特的品牌競爭優(yōu)勢。市場(chǎng)競爭是激烈而殘酷的，每一年的市場(chǎng)都不同，要不斷學(xué)習、了解形勢、觀(guān)察社會(huì )、分析市場(chǎng)，還要掌握國家最新的行業(yè)政策，從而準確診斷企業(yè)發(fā)展發(fā)展問(wèn)題，為企業(yè)發(fā)展制定改革及長(cháng)遠戰略發(fā)展目標。我進(jìn)入這個(gè)行業(yè)十年，一直在改革、在進(jìn)步。紅酒行業(yè)有很多同行，可能今天有很多企業(yè)見(jiàn)不到了，因為市場(chǎng)就是競爭，競爭就是優(yōu)勝劣汰。企業(yè)要生存，就一定要隨著(zhù)市場(chǎng)需求的變化而不斷調整方向。
法國莊主簽約授權
我們藍菲的競爭策略，強調的是一種綜合的、均衡性的競爭優(yōu)勢，從產(chǎn)品運營(yíng)到終端銷(xiāo)售推動(dòng)等方面，都力求不斷超越，超越同行，超越自我。以“誠信”為根本原則，打造具有藍菲特色的核心競爭優(yōu)勢，力求產(chǎn)生強大的市場(chǎng)競爭威力，占領(lǐng)市場(chǎng)高度和廣度。
當然了，我們公司是一個(gè)尚在發(fā)展當中的企業(yè)，發(fā)展離不開(kāi)社會(huì )的支持，代理商和消費者的信任，這是公司最基本的原則。所以，我們也感恩在藍菲發(fā)展道路上，曾經(jīng)給予過(guò)幫助和支持的每一個(gè)人。
東商訪(fǎng)談：感謝莊總的精彩分享！
