葡萄酒作為一種美味的飲品,在酒水市場(chǎng)是很暢銷(xiāo)的,喜歡喝葡萄酒的消費者也越來(lái)越多,這也為葡萄酒加盟店的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了巨大的利潤。你知道開(kāi)一家葡萄酒加盟店之前需要做哪些方面的調查嗎?一起來(lái)了解下吧。
一、對競爭者的調查
競爭者是一種敵對的力量,但是,競爭者又是和你在一個(gè)戰壕中的戰友。所謂知己知彼,百戰百勝,有關(guān)競爭者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)及商品構成情形,應隨時(shí)加以注意并且洞悉其動(dòng)向。同時(shí)深入地比較與分析,借以掌握營(yíng)運上的有利地位,經(jīng)常保持著(zhù)比競爭葡萄酒加盟店具有更獨到的銷(xiāo)售策略。
二、對客層對象的掌握
就一家中小型葡萄酒加盟店而言,所涵蓋的商圈不能太廣,顧客的分布也不能距離太遠。因此應針對位置特性.深入分析客層的特征,透過(guò)調查所取得的資料,針對收入水平、職業(yè)屬性、年齡層、消費意識等因素來(lái)設定顧客對象,進(jìn)而根據其生活形態(tài)的特征,去提供他們所需求的葡萄酒產(chǎn)品。
三、商品品目的確立
葡萄酒品目的多少,對于顧客在選購時(shí)有很大的影響。因此在確定商品的品目的時(shí)候,一定要充分考慮葡萄酒加盟店的營(yíng)業(yè)面積與葡萄酒的暢銷(xiāo)程度,以便進(jìn)行有效的組合,才不至于影響周轉率與新鮮度,而且能隨時(shí)提供顧客真正需求的葡萄酒品目。
葡萄酒作為一種美味的飲品,在酒水行業(yè)很有人氣,小本投資利潤可觀(guān),成為創(chuàng )業(yè)優(yōu)勢選擇。選擇經(jīng)營(yíng)葡萄酒加盟店一定要了解好競爭對象,客戶(hù)群體以及商品定位。只有對這些都有了十足的了解才能更好的經(jīng)營(yíng)一家葡萄酒加盟店。
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