連鎖店如雨后春筍般不斷的涌現出來(lái)。開(kāi)個(gè)紅酒加盟店容易,難的是如何能夠持續盈利,做紅酒加盟前一定要搞清楚決定店面存亡的盈利保障體系,弄懂了這些盈利將不再是難題。
一、相信品牌的力量
開(kāi)紅酒加盟店一定要注意品牌的選擇,很多不知名的紅酒運營(yíng)商選擇的產(chǎn)品以次充好,給你品嘗的是高質(zhì)量的葡萄酒而真正發(fā)貨的卻是一些質(zhì)量難保證的產(chǎn)品,打了款發(fā)了貨就不再過(guò)問(wèn)。另外品牌在市場(chǎng)上的知名度不高,很難形成連鎖矩陣宣傳效應,總部運營(yíng)商不能給到加盟店支持,沒(méi)有完善的幫扶體系。
這就要求經(jīng)銷(xiāo)商在選擇加盟之前前一定做好多方考察,對公司的實(shí)力、知名度、后期的扶持政策、做事的用心程度等等一系列的影響到加盟店盈利或者生死存亡的因素都要去細細的考察。藍菲酒業(yè)擁有成熟品牌知名度,是進(jìn)口紅酒行業(yè)之典范,在行業(yè)內積累了較好的口碑,已經(jīng)帶領(lǐng)著(zhù)一批又一批的經(jīng)銷(xiāo)加盟商走上了致富的道路。
二、開(kāi)業(yè)時(shí)間節點(diǎn)
要恰當選擇合理的開(kāi)業(yè)時(shí)間很重要,紅酒的銷(xiāo)售不同于其他產(chǎn)品的銷(xiāo)售。紅酒是有明顯時(shí)間消費節點(diǎn)的產(chǎn)品,中秋、春節前的一個(gè)多月會(huì )形成爆發(fā)式的銷(xiāo)售高峰,日常的顧客積累、品牌宣傳都在雙節前發(fā)揮威力。紅酒雖然也越來(lái)越多的在人們的日常生活中所消費,但是雙節的爆發(fā)式銷(xiāo)售高峰可千萬(wàn)不要錯過(guò),所以我們加盟店選擇的開(kāi)業(yè)時(shí)間在中秋節前兩個(gè)多月和春節前的兩個(gè)多月是最合理,這樣可以使得加盟店盡快的收回投入的成本,迅速的走上盈利的道路。
另外,紅酒專(zhuān)賣(mài)店開(kāi)業(yè)時(shí)間節點(diǎn)的選擇也可以選擇紅酒消費的小高峰期,例如五一、十一婚慶的扎推時(shí)期、七夕節、升學(xué)等慶祝用酒的高峰時(shí)期。抓住一些用酒的高峰時(shí)期才能迅速的把酒銷(xiāo)售出去,加盟店形成良好的循環(huán)銷(xiāo)售模式,這樣不但自己盈利,還不積壓庫存形成良性的資金運轉。
三、深挖終端做好市場(chǎng)調研
市場(chǎng)調研是必不可少的環(huán)節,古語(yǔ)說(shuō):“知己知彼百戰不殆”,只有充分的了解市場(chǎng),才能更好的駕馭市場(chǎng)。首先我們應該對當地市場(chǎng)做用酒分析,充分的了解我們所在的市場(chǎng)大概消費什么價(jià)位的葡萄酒,這樣才可以有針對性的去推廣某一個(gè)價(jià)位的產(chǎn)品,對市場(chǎng)做到有的放矢,才會(huì )取得理想的效果。其次對消費群體進(jìn)行調研,細分消費群體,有針對性的舉行不同形式的活動(dòng),了解消費者的用酒需求,抓住每一個(gè)用酒的用戶(hù)。
有的客戶(hù)看重價(jià)格、有的客戶(hù)看重品質(zhì)、有的客戶(hù)看重包裝、有的客戶(hù)看重酒產(chǎn)國,針對不同的客戶(hù)一定要有不同的產(chǎn)品應對,這種要求我們擁有相對齊全的產(chǎn)品線(xiàn),豐富的產(chǎn)品線(xiàn)是實(shí)現盈利的又一保障。藍菲酒業(yè)含概從幾十元、幾百元到幾千、幾萬(wàn)元不等的進(jìn)口葡萄酒,覆蓋了法國、西班牙、智利、澳洲、等葡萄酒主產(chǎn)國葡萄酒品牌供經(jīng)銷(xiāo)商選擇。
另外市場(chǎng)調研除了細分消費群體之外,還要進(jìn)行銷(xiāo)售渠道的細分,對每一個(gè)銷(xiāo)售渠道都要做深入的了解,精耕細作每一個(gè)渠道。比如酒業(yè)就每一個(gè)銷(xiāo)售渠道做了細致的操作指導手冊。