5月11日，葡萄酒與烈酒展會(huì )ProWine Asia香港首秀完美落幕，展會(huì )成果精彩非凡。作為ProWein杜塞爾多夫系列國際展會(huì )的最新成員，ProWine Asia香港首秀為觀(guān)眾帶來(lái)了一場(chǎng)名副其實(shí)的多產(chǎn)展會(huì )，觀(guān)眾與展商的多元化與高層次成為此次展會(huì )的亮點(diǎn)。今年，展會(huì )共吸引12,184名專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾，34.2%來(lái)自香港以外的其他國家與地區，充分反映ProWine Asia主辦方在面向全球觀(guān)眾推廣展會(huì )方面做出的重大努力。

　　香港首秀人數創(chuàng )峰值

　　ProWine Asia 2017迎來(lái)21個(gè)國家的310家展商，為熱情的高層次觀(guān)眾呈現了最受歡迎的全新葡萄酒、烈酒與解決方案。在亮相展會(huì )的展商中，包括國家和地區展團，他們來(lái)自法國、葡萄牙、意大利、基安蒂、西班牙、德國、希臘、奧地利、南非、塞浦路斯、美國。香港本地的進(jìn)口商和經(jīng)銷(xiāo)商也積極參與到展會(huì )中。

　　ProWine Asia 2017由杜塞爾多夫展覽(中國)有限公司(規模龐大、行業(yè)領(lǐng)先的ProWein杜塞爾多夫系列展會(huì )之一)與香港展覽服務(wù)有限公司(HOFEX主辦方之一)聯(lián)合主辦。當被問(wèn)及ProWein World在東南亞的立足點(diǎn)時(shí)，ProWein葡萄酒與烈酒全球負責人Marius Berlemann先生表示: “來(lái)自我們國際貿易網(wǎng)絡(luò )的眾許多展商和生產(chǎn)商將在亞太地區的擴張作為重中之重。ProWine Asia在香港和新加坡這兩個(gè)主要貿易中心的發(fā)展，為創(chuàng )造新業(yè)務(wù)和增進(jìn)展商聯(lián)系提供了關(guān)鍵平臺。我們對參加今年香港首秀的展商給予的初步回饋深感滿(mǎn)意。”

　　UBM HKES(HOFEX主辦方)總經(jīng)理張偉雄評論道：“HOFEX 2017得到國際參展商和亞洲酒店餐飲行業(yè)力量能夠到這的鼎力支持。ProWineAsia在香港HOFEX展會(huì )現場(chǎng)成功首秀，澳門(mén)、臺灣、菲律賓和韓國買(mǎi)家數量因此顯著(zhù)增長(cháng)。這標志著(zhù)酒店餐飲行業(yè)的又一個(gè)重大里程碑，進(jìn)一步提升了HOFEX作為亞太地區最負盛名的國際食品與酒店餐飲行業(yè)盛會(huì )的地位。”

　　主辦方注意到，展會(huì )全程和結束之后達成海量采購意向。主辦方高度贊揚展會(huì )組織與布局，為促進(jìn)現場(chǎng)業(yè)務(wù)拓展與采購提供了必要工具與資源。地理位置是形成這一趨勢的另一個(gè)關(guān)鍵因素。作為地區領(lǐng)先的自由貿易港，香港被視為東南亞“葡萄酒中心”與采購中心。

　　和眾多展商一樣，來(lái)自?shī)W地利的釀酒師Thomas Gratzer發(fā)現了重要商機，在展會(huì )現場(chǎng)與中國進(jìn)口紅酒代理商迅速簽訂葡萄酒大宗交易訂單。當被問(wèn)及今年香港首秀時(shí)，Gratzer先生表示非常滿(mǎn)意，稱(chēng)“這是一場(chǎng)精彩紛呈的首秀，為我們提供了專(zhuān)業(yè)(嚴肅)人士帶來(lái)的許多機會(huì )，并讓我們有機會(huì )邀請參展觀(guān)眾品鑒我們的葡萄酒。香港地理位置十分優(yōu)越，處于亞洲中心地帶……背景多樣的人士和不同國家紛紛參展，為我們展示我們的葡萄酒提供了絕佳機會(huì )。”

　　BC Wine and Food是一家德國葡萄酒和烈酒的供應商。他表示ProWine Asia的參觀(guān)者都是專(zhuān)業(yè)的貿易觀(guān)眾，這些觀(guān)眾對新產(chǎn)品感興趣，他說(shuō)道：“許多來(lái)自中國的觀(guān)眾對我們的新產(chǎn)品感興趣，以前并沒(méi)有那么多。我們在這里還找到了菲律賓和馬來(lái)西亞的客戶(hù)，看起來(lái)整個(gè)亞洲的客戶(hù)都在這里!”

　　高端活動(dòng)覆蓋全部4天展期，其中包括貫穿整場(chǎng)展會(huì )、設在香港會(huì )議展覽中心5D與5E展館內的兩個(gè)葡萄酒論壇區。國際及區域市場(chǎng)的行業(yè)頂級意見(jiàn)領(lǐng)袖與專(zhuān)家云集于此，分享行業(yè)見(jiàn)解與專(zhuān)業(yè)知識。展會(huì )活動(dòng)亮點(diǎn)包括Jancis Robinson(被授予英國官佐勛章，葡萄酒大師)主持的研討會(huì )與指導品酒會(huì )“我如何判斷葡萄酒質(zhì)量” 和 “未得到應有重視的葡萄酒品種”。

　　Debra Meiburg(葡萄酒大師)主持的亞洲葡萄酒峰會(huì )系列研討會(huì )(聚焦亞洲貿易發(fā)展與行業(yè)趨勢)，葡萄酒與烈酒教育基金會(huì )(WSET)、高原騎士與愛(ài)丁頓以及國際與區域行業(yè)協(xié)會(huì )舉辦的各類(lèi)葡萄酒、烈酒、威士忌與清酒大師班，參加者反響熱烈。