今年11月9-11日的，Wine to Asia國際葡萄酒及烈酒展覽會(huì )與第三屆深圳餐飲博覽會(huì )即將在深圳國際會(huì )展中心同期舉辦，展出面積共計80000㎡。

　　一個(gè)是深圳首個(gè)國際性葡萄酒及烈酒展，一個(gè)是粵港澳大灣區規模最大、最具代表性的餐飲B2B專(zhuān)業(yè)展，雙展聯(lián)動(dòng)，能給行業(yè)帶來(lái)什么?

　　“得餐飲者得天下”，深圳餐飲增長(cháng)勢頭強勁

　　作為優(yōu)質(zhì)葡萄酒品牌進(jìn)入中國內地市場(chǎng)的最佳“跳板”，深圳葡萄酒市場(chǎng)的供應和需求位居全國前列。

　　葡萄酒業(yè)發(fā)達，那么，“真正喝酒的地方”——餐飲渠道如何?
 

　　可以看見(jiàn)的是，五湖四海的文化聚集引導著(zhù)深圳旺盛的餐飲行業(yè)市場(chǎng)需求。

　　2019深圳餐飲品牌榜單發(fā)布會(huì )上公布的數據顯示，深圳擁有超過(guò)14萬(wàn)家餐廳，各類(lèi)規模以上的門(mén)店及餐飲服務(wù)企業(yè)約87000家，從業(yè)人員近200萬(wàn)人。

　　截至2019年11月底，深圳餐飲行業(yè)營(yíng)業(yè)收入達765.60億元，同比增長(cháng)12.9%，增長(cháng)勢頭強勁。

　　同時(shí)，隨著(zhù)市場(chǎng)競爭激烈加劇，餐飲行業(yè)資源整合亟待突破。深圳也涌現出一大批積極擁抱新業(yè)態(tài)、新零售的國際化發(fā)展品牌企業(yè)。

　　“餐+酒”異業(yè)聯(lián)盟，資源共享

　　對于葡萄酒行業(yè)來(lái)說(shuō)，大部分葡萄酒在餐廳被喝掉，并不表示大部分葡萄酒是在餐飲店銷(xiāo)售出去，這意味著(zhù)餐飲領(lǐng)域還有很大的天花板。

　　但是，競爭大、維護費用高、自帶酒水盛行讓許多酒企對餐飲渠道望而卻步。究竟如何做好餐飲渠道一直是葡萄酒業(yè)內探討的重要課題。

　　而放眼11月同期舉辦的這兩場(chǎng)展會(huì )，對于展商而言，最直接的益處莫過(guò)于客商方面的資源共享。
 

　　據悉，Wine to Asia國際葡萄酒及烈酒博覽會(huì )由業(yè)內享負盛名的維羅納會(huì )展(Vinitaly主辦方)和百高文化攜手主辦。首屆展會(huì )將有500家國內外酒莊及品牌商攜優(yōu)質(zhì)酒款和特色產(chǎn)品參展;觀(guān)眾方面，主辦方將依托線(xiàn)上數十萬(wàn)專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾數據庫資源、數百家國內外行業(yè)媒體持續宣傳及線(xiàn)下活動(dòng)路演推介等對買(mǎi)家進(jìn)行精準邀約，匯聚深圳、中國乃至全亞洲的高端葡萄酒行業(yè)人士。

　　深圳餐飲博覽會(huì )由深圳市國商會(huì )展有限公司主辦，2020年是第三屆展會(huì )，將有2000多家餐飲界展商入駐，預計迎來(lái)60000名來(lái)自全國的大型酒店、連鎖餐企等餐飲機構，以及餐飲食材經(jīng)銷(xiāo)商、配送商等渠道商蒞臨參觀(guān)。

　　兩場(chǎng)展會(huì )都將為對方帶來(lái)額外的優(yōu)質(zhì)流量。
 

　　現場(chǎng)活動(dòng)深度資源配搭品牌推廣

　　與此同時(shí)，兩場(chǎng)展會(huì )將在會(huì )期攜手舉辦葡萄酒與美食產(chǎn)業(yè)跨界融合研討會(huì )、侍酒師文化及美食美酒搭配嘉年華等活動(dòng)。

　　據悉，多位葡萄酒行業(yè)大咖及高端餐飲企業(yè)將出席活動(dòng)，共同探索適合未來(lái)餐飲與葡萄酒產(chǎn)業(yè)特色的商業(yè)運作模式。

　　消費市場(chǎng)催生的新需求卻對酒業(yè)提出更多要求，每個(gè)餐飲企業(yè)也要通過(guò)戰略升級來(lái)建立品牌獨特性。

　　葡萄酒業(yè)做餐飲渠道有什么新方式?餐飲業(yè)如何借助葡萄酒進(jìn)行場(chǎng)景革命?業(yè)界將在11月9-11日期間尋找答案。

　　2020年，突如其來(lái)的疫情嚴重沖擊餐飲行業(yè)，葡萄酒也因消費場(chǎng)景一度“消失”而受到波及。

　　危機下，兩個(gè)行業(yè)亟需結成戰略聯(lián)盟、共享共贏(yíng)。正因如此，眾多專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家對11月這兩場(chǎng)展會(huì )充滿(mǎn)期待。

　　2020年11月相約深圳，重回餐飲賽道，你怎么看?