英國葡萄酒評論家、作家杰西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)認為，“澳洲葡萄酒最有價(jià)值的出口市場(chǎng)是中國，價(jià)值是第二大市場(chǎng)美國的兩倍以上。”

　　據《金融時(shí)報》報道，杰西斯最近在澳大利亞逗留一周，她發(fā)現，近年來(lái)在波爾多，中國投資者收購了幾十座城堡酒莊。
 

　　Treasury Wine Estates是澳大利亞葡萄酒界最重要的公司之一，該公司去年收益的41%來(lái)源于亞洲的銷(xiāo)售，其中中國占據了主要的份額，而十年前，澳大利亞葡萄酒出口統計中幾乎沒(méi)有中國。據亞拉河谷(Yarra Valley)的一些釀酒師介紹，目前中國人對澳大利亞葡萄酒業(yè)的興趣迅速增長(cháng)，而簽約釀酒是澳大利亞葡萄酒制作的最重要方式。

　　釀酒師Rob Dolan為亞拉河谷的15家公司生產(chǎn)葡萄酒，其中5家是中國人所有，有4家專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)葡萄酒出口到中國。Rob的父親說(shuō)，亞拉河谷葡萄園中約有15%是中國人擁有的。亞拉河谷距離維多利亞州首府墨爾本非常近，是澳大利亞訪(fǎng)問(wèn)量最大的葡萄酒產(chǎn)區。據悉，這些游客中有一半都是中國人。即使是澳大利亞的酒莊，也有很大一部分員工會(huì )說(shuō)中國普通話(huà)。