葡萄牙葡萄酒協(xié)會(huì )是代表葡萄牙整個(gè)葡萄酒行業(yè)的機構，其營(yíng)銷(xiāo)品牌是Wines of Portugal，將攜來(lái)自35家酒莊的300多款葡萄酒參加ProWine China 2019。該協(xié)會(huì )將通過(guò)此次葡萄酒盛事，再次為本地業(yè)界人士及消費者展示葡萄牙葡萄酒的豐富多樣性。

　　ProWine China 2019將于11月12日至14日在上海新國際博覽中心舉行，葡萄牙葡萄酒的展臺位于W5館的W5 BA01和W5 BA30號。

　　葡萄牙葡萄酒協(xié)會(huì )總裁Jorge Monteiro 表示：“葡萄牙葡萄酒最主要、最無(wú)與倫比的一個(gè)特點(diǎn)便是擁有豐富的本土葡萄品種——它擁有超過(guò)250個(gè)極富個(gè)性的優(yōu)質(zhì)葡萄品種;除此以外，葡萄牙還擁有數個(gè)世紀積累的深厚釀酒文化。憑借以上兩點(diǎn)，葡萄牙葡萄酒口味各異、風(fēng)格獨特。”

　　Monteiro指出，隨著(zhù)中國葡萄酒消費行為的演變，葡萄牙葡萄酒的這一特點(diǎn)將會(huì )是打開(kāi)中國葡萄酒消費市場(chǎng)的關(guān)鍵。

　　他表示：“我們意識到越來(lái)越多的中國消費者購買(mǎi)葡萄酒是為了自奉。中國地大物博，各地的烹飪方法和飲食習慣存在著(zhù)較大的區別，這促使消費者尋找口味多樣的葡萄酒以獲得完美的美食美酒搭配體驗。”
 

　　早前一項在ProWine China產(chǎn)業(yè)論壇上發(fā)布的市場(chǎng)調研報告顯示，來(lái)自不同飲食習慣背景的消費者，對于葡萄酒氣味和口味的偏好也有所不同。

　　該報告調查了中國最受歡迎的四大菜系的偏好者，以及這些不同的飲食偏好對他們選擇葡萄酒的影響: 偏好川菜的消費者更容易接受煙熏風(fēng)味，喜歡淮揚菜的消費者更喜歡青草、杏等風(fēng)味，對于苦味的接受程度更高。喜歡粵菜的消費者不喜歡明顯的苦味和單寧，而喜歡魯菜的消費者對于單寧的接受程度最高。

　　“我們相信，葡萄牙葡萄酒有足夠的廣度和深度來(lái)滿(mǎn)足中國消費者對葡萄酒口味多樣化的需求。我們將攜葡萄牙的精品佳釀亮相此次ProWine China 2019，為觀(guān)眾展示非凡獨特的葡萄牙葡萄酒。” Monteiro補充道。

　　為了讓業(yè)內人士在 ProWine China 2019期間對葡萄牙葡萄酒的特點(diǎn)有更深刻的體會(huì )，葡萄牙葡萄酒將于11月12日、13日各舉辦一場(chǎng)大師班活動(dòng)，屆時(shí)將由中國著(zhù)名葡萄酒講師、上海斯享文化傳播有限公司創(chuàng )始人李晨光先生為大家講解。