受累于今年春季的霜及夏天的酷暑,法國葡萄酒產(chǎn)量可能比去年減少12%,影響遍及各產(chǎn)區。
正值葡萄收獲季,費加洛報(Le Figaro)引用法國農業(yè)部統計單位近日預測數據報導,葡萄酒總產(chǎn)量今年可能達到4340萬(wàn)公石,比去年4937萬(wàn)公石少了12%,也可能是近5年來(lái)產(chǎn)量偏少的年份,與過(guò)去5年的平均比起來(lái),估計少4%。
以地區來(lái)說(shuō),法國各地葡萄酒產(chǎn)區產(chǎn)量都會(huì )減少,只有西南部會(huì )增加。
受保護的法定產(chǎn)區酒(AOP)產(chǎn)量估計會(huì )比去年減少10%,約為2009萬(wàn)公石。AOP標章是法國葡萄酒中,等級最高的一類(lèi)。
地區餐酒(IGP)減少5%,產(chǎn)量約為1200萬(wàn)公石;非地區餐酒更將減少25%,產(chǎn)量335萬(wàn)公石;烈酒則減少20%,約為789萬(wàn)公石。
今年春天花季期間,氣候條件不佳,夏天的酷暑又把葡萄曬壞,南部地區受害尤其嚴重,導致葡萄減產(chǎn)。8月中,還有些地方下起冰雹。
以地區而論,在香檳區,去年產(chǎn)量特別好,因此今年相較之下香檳產(chǎn)量會(huì )減少。但除了酷暑之外,夏天氣溫條件不錯,幾乎可以彌補因7月酷暑而延遲的葡萄成長(cháng)。
在勃根地暨薄酒萊地區(Bourgogne-Beaujolais),預期產(chǎn)量比過(guò)去5年的平均明顯要低,這要歸咎于春霜和冰雹,以及花季期間的低氣溫,尤其索恩羅亞爾省(Sa?ne-et-Loire)最受影響,葡萄尺寸比較小顆。
在阿爾薩斯(Alsace),因酷暑及缺水,使得葡萄生長(cháng)緩慢,部分土地有粉孢菌,還有關(guān)于霜霉病風(fēng)險的通報。
波爾多地區的部分葡萄園受春霜影響;南部的蘭多克(Languedoc)、胡西雍(Roussillon)地區則因酷暑而減產(chǎn),8月初的幾場(chǎng)火災也連累加爾省(Gard)葡萄生產(chǎn)。
法國葡萄酒產(chǎn)量于2018年占全球總產(chǎn)量的17%,是僅次于義大利的第2大生產(chǎn)國;在人均消耗量上,法國是僅次于美國的第2大國,平均每人一年喝掉40公升。
法國在葡萄酒及烈酒出口值方面是第一大國,去年達122億歐元(約135億美元)。