經(jīng)歷了60年來(lái)最低產(chǎn)量的2017年之后，2018年全球葡萄酒產(chǎn)量大增17%，迎來(lái)強勁復蘇。

　　上周四國際葡萄與葡萄酒組織(OIV, International Organization of vine and wine) 公布了2018年全球葡萄酒產(chǎn)量數據，去年(2018)全球葡萄酒產(chǎn)量達到292.3億公升，相比創(chuàng )下60年來(lái)最低產(chǎn)量數據的2017年增加了17%。

　　OIV指出，去年全球葡萄酒產(chǎn)量的增加，主要來(lái)源于意大利、法國和西班牙三大葡萄酒產(chǎn)國的復蘇──這三個(gè)國家去年的葡萄酒產(chǎn)量均比過(guò)去五年平均值高出13%或者以上。

　　除此之外，南半球的葡萄酒產(chǎn)國的葡萄酒產(chǎn)量也有所增長(cháng)：阿根廷的葡萄酒產(chǎn)量增長(cháng)22.8%，達到14.5億公升;而智利更是大幅增加了35.9%至12.9億公升。

　　雖然近兩年葡萄酒產(chǎn)量有大幅度波動(dòng)，但OIV指出全球葡萄酒消費數據卻維持穩定。去年全世界葡萄酒消費者一共喝掉246億公升葡萄酒，相比2017年的246.7億公升變化不大。
 

　　中國葡萄酒產(chǎn)量、消費量減少

　　與大多數葡萄酒產(chǎn)國有所不同，中國葡萄酒的產(chǎn)量持續下滑趨勢。根據1月28日國家統計局發(fā)布的2018年全國工業(yè)利潤數據，去年國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量下滑幅度超過(guò)7%。

　　實(shí)際上，從2013年開(kāi)始，國產(chǎn)葡萄酒就曾經(jīng)呈現跌勢。雖然2014年有小幅回暖現象，但從2015年至今，國產(chǎn)葡萄酒一直沒(méi)有停止下跌態(tài)勢。國家統計局數據顯示，2017年國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量比2016年減少5.3%;2015年國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量114.8萬(wàn)噸，累計下降0.73%。

　　除了產(chǎn)量之外，中國大陸同時(shí)也是去年全球排名前20的葡萄酒消費國里面消費量下滑最嚴重的國家，根據OIV的數據，2018年中國葡萄酒消費者一共僅喝掉18億公升葡萄酒，相比2017年減少了6.6%。

　　2018年法國葡萄酒與烈酒在中國市場(chǎng)的進(jìn)口量也相比2017年減少了14.4%，而2017年法國酒的進(jìn)口量相比2016年卻是大幅增長(cháng)24.5%。作為中國消費者最偏愛(ài)的進(jìn)口葡萄酒來(lái)源國，法國酒在中國市場(chǎng)的進(jìn)口數據也反映出中國消費者對葡萄酒的熱情有所消減。