自意大利葡萄酒采收季開(kāi)始，各方紛紛對其產(chǎn)量和品質(zhì)進(jìn)行預測，各種數據讓人眼花繚亂。8月23日，2017年意大利葡萄酒產(chǎn)量預測報告正式對外公布，較2016年減產(chǎn)24%。

　　對意大利葡萄酒產(chǎn)業(yè)而言，評價(jià)一個(gè)年份葡萄酒品質(zhì)的整體表現，從未像今年這樣如此艱難。這種情況的出現，至少說(shuō)明了有一點(diǎn)是清晰無(wú)誤的：要衡量各個(gè)年份的葡萄酒品質(zhì)特征，必須對意大利所有大區的表現有整體的認知。

　　但是現在看起來(lái)，這種整體認知越來(lái)越不可能實(shí)現。不僅為20個(gè)大區做一個(gè)總體的評價(jià)很難，即使是對每個(gè)大區而言難度也越來(lái)越大，因為各個(gè)子產(chǎn)區的表現受到釀造者們的影響越來(lái)越多，不同的風(fēng)格表現也越多越多。

　　在災害頻發(fā)的2017年，葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)預測則更加困難。一直到昨天，由來(lái)自意大利20個(gè)大區的釀酒師和葡萄酒研究機構共同作出的，2017年意大利葡萄酒產(chǎn)量預測報告才對外公布，這份報告最終由意大利釀酒師及釀酒技術(shù)協(xié)會(huì )(Assoenologi)專(zhuān)家團隊審核，并由協(xié)會(huì )主席里卡多.考塔萊拉(Riccardo Cotarella)簽署該預測文件。

　　據該文件顯示，2017年份將會(huì )是意大利葡萄酒歷史上，60年以來(lái)產(chǎn)量最少的一年：全意大利總共只有4110萬(wàn)百升(HL)的葡萄酒產(chǎn)量，比2016年減少了24%(2016年為5410萬(wàn)百升，Istat數據)。

　　在意大利各大區中，2017年預計產(chǎn)量最大的仍然是威尼托(Veneto)大區，預計產(chǎn)量為860萬(wàn)百升(比2016年減產(chǎn)15%)。排在第二位的是普利亞(Puglia)大區，產(chǎn)量為670萬(wàn)百升(減產(chǎn)30%)。排在第三位是羅馬涅(Emilia Romagna)大區，產(chǎn)量是六百二十萬(wàn)百升(減產(chǎn)20%)。

　　意大利所有大區中，只有坎帕尼亞(Campania)大區實(shí)現了產(chǎn)量的增長(cháng)，與其收成異常困難的2016年相比增產(chǎn)了5%。

　　此外，意大利釀酒師及釀酒技術(shù)協(xié)會(huì )還強調：“不幸的是，由于中南部持續的干旱和高溫，在完全結束葡萄收獲之前，還不能預計新的災害是否還會(huì )造成后續的損失”。