日前，2020年度煙臺市社會(huì )科學(xué)普及教育基地評選工作塵埃落定，濟南大學(xué)泉城學(xué)院申報的“煙臺市葡萄酒文化科普教育基地”成功獲批，成為煙臺市今年確定的10個(gè)科普基地之一。這是該校全力推進(jìn)葡萄酒文化旅游產(chǎn)教融合生態(tài)圈建設的一個(gè)縮影。

　　濟南大學(xué)泉城學(xué)院所在的煙臺市蓬萊區，是中國葡萄酒煙臺產(chǎn)區核心產(chǎn)區，馳名中外的中國葡萄酒名城、世界七大葡萄海岸之一。近年來(lái)，學(xué)校立足區域產(chǎn)業(yè)特色和經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展需求，充分發(fā)揮山東省葡萄酒文化旅游人才培訓基地、山東省葡萄酒文化建設基地、國家職業(yè)資格鑒定考試考點(diǎn)院校等優(yōu)勢，加快推進(jìn)以“打造葡萄酒文化旅游產(chǎn)教融合生態(tài)圈”為核心內容的產(chǎn)教融合特色建設，不斷提升人才培養質(zhì)量，構筑特色品牌。

　　對接區域產(chǎn)業(yè)特色，服務(wù)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是高校的一項重要使命，更是高校人才培養的“源頭活水”。為此，學(xué)校緊緊圍繞應用型人才培養這個(gè)中心，立足葡萄酒產(chǎn)業(yè)和文化旅游產(chǎn)業(yè)，協(xié)同服務(wù)地方的學(xué)校地域圈、融合發(fā)展的學(xué)科產(chǎn)業(yè)圈、互利共贏(yíng)的學(xué)校企業(yè)圈，深入推進(jìn)培養目標對接行業(yè)需求、課程體系對接崗位需求、實(shí)踐教學(xué)對接生產(chǎn)過(guò)程、能力培養對接職業(yè)技能，積極探索課程資源、師資隊伍、研究成果、實(shí)踐基地、企業(yè)品牌的“五重共建”，目標旨在實(shí)現學(xué)校專(zhuān)業(yè)建設顯特色、學(xué)校辦學(xué)聲譽(yù)有影響、學(xué)生就業(yè)薪資有提高、企業(yè)實(shí)際用人有保障、產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展可持續、地方經(jīng)濟發(fā)展有動(dòng)力的六方共贏(yíng)。
 

　　在具體實(shí)施環(huán)節，濟南大學(xué)泉城學(xué)院改革人才培養模式，提高應用型人才培養質(zhì)量，深化產(chǎn)教融合，加強校企合作，逐漸構筑起應用型人才培養的“泉院模式”，借助葡萄酒文化旅游“一園一館一盟三基地”產(chǎn)教融合生態(tài)圈的打造，形成特色校園。在“一園”的建設中，學(xué)校重點(diǎn)從環(huán)境入手，通過(guò)建設校園葡萄長(cháng)廊、葡萄酒文化展示長(cháng)廊、增設葡萄酒文化元素，并開(kāi)設葡萄酒文化主題公共選修課程，形成濃厚的葡萄酒文化氛圍;在“一館”的建設中，重點(diǎn)打造首家中外葡萄酒文化主題圖書(shū)館，立體化、多角度宣傳、普及、闡釋葡萄酒文化，并由校內延伸至校外，成為產(chǎn)業(yè)服務(wù)的信息資源集散平臺;在“一盟”的建設中，于去年11月發(fā)起成立蓬萊葡萄酒與旅游產(chǎn)業(yè)產(chǎn)教融合創(chuàng )新發(fā)展聯(lián)盟，目前已經(jīng)進(jìn)入發(fā)展快車(chē)道。依托該聯(lián)盟，學(xué)校將進(jìn)一步推動(dòng)校企深度融合，加大應用技術(shù)研究，突出成果轉化，提高產(chǎn)業(yè)支撐能力，并計劃通過(guò)舉辦全國性的葡萄酒行業(yè)論壇，承辦或協(xié)辦國家、省、市級葡萄酒品鑒及相關(guān)技能大賽，更好地服務(wù)地方經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展;在“三基地”的建設中，突出人才、智慧、資源等優(yōu)勢，重點(diǎn)打造蓬萊葡萄酒文化旅游教育基地、葡萄酒研學(xué)旅游基地、葡萄酒職業(yè)技能培訓基地。

　　從校園環(huán)境到課程教育，從人才培養到產(chǎn)業(yè)對接，從人才輸出到產(chǎn)教融合，從服務(wù)產(chǎn)業(yè)到引導產(chǎn)業(yè)……眼下，濟南大學(xué)泉城學(xué)院著(zhù)力打造的葡萄酒文化旅游產(chǎn)教融合生態(tài)圈已初見(jiàn)成效，葡萄酒文化旅游區域資源等要素逐漸向學(xué)校匯聚、流動(dòng)，“洼地效應”日漸形成。