葡萄酒市場(chǎng)委員會(huì )(WMC)對近1000位葡萄酒消費者進(jìn)行在線(xiàn)調查,其中約60%可被描述為“核心”葡萄酒飲用者,而40%為邊際消費者。
數據顯示,41%的人很少希望查看葡萄酒的成分清單,而接受調查的人中有44%的人對如何種葡萄以及葡萄酒的釀造方式更感興趣,有33%的受訪(fǎng)者表示對此并不感興趣。
同時(shí),酒的類(lèi)型(78%)、風(fēng)味和口味(69%)以及產(chǎn)地(42%)引起了人們的高度興趣。調查數據顯示,購物之前,消費者更喜歡訪(fǎng)問(wèn)葡萄酒網(wǎng)站,其中包括Wine Spectator、Wine Enthusiast和其他出版物(33%)、酒廠(chǎng)網(wǎng)站(22%)或葡萄酒產(chǎn)區(20%)等媒體。