葡萄酒產(chǎn)業(yè)對于澳大利亞的重要性不用酒狐君多說(shuō)了，近日，為了助力澳大利亞葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，其國內科學(xué)機構大顯神通，發(fā)布了“澳大利亞80年內氣候走勢圖”，此圖究竟是何方神圣，又能為澳大利亞葡萄酒產(chǎn)業(yè)提供多大幫助?
 

　　近日，澳大利亞的葡萄酒人收到了一個(gè)好消息，一款新的“秘密武器”：一本圖文并茂的地圖集編纂成功，這本地圖集專(zhuān)門(mén)為了澳大利亞葡萄酒產(chǎn)業(yè)編纂，具有很強的專(zhuān)業(yè)性與針對性，這或許是未來(lái)澳大利亞葡萄酒搶占市場(chǎng)先機的重要“法寶”。

　　經(jīng)過(guò)3年時(shí)間的不懈努力，由澳大利亞葡萄酒協(xié)會(huì )出資，澳大利亞塔斯馬尼亞大學(xué)氣候小組參與調研編寫(xiě)的《澳大利亞葡萄酒未來(lái)—氣候地圖集(Australia’s wine future: A Climate Atlas)》宣布完成，這是一本“預言”地圖冊，不僅描繪了澳大利亞各產(chǎn)區氣候現狀，更是對未來(lái)80年(沒(méi)錯，到2100年)各產(chǎn)區的氣候走向都有預測!

　　塔斯馬尼亞大學(xué)氣候學(xué)專(zhuān)家麗貝卡·哈里斯博士(Dr Rebecca Harris)表示，發(fā)行這本地圖冊目標是為澳大利亞葡萄酒生產(chǎn)商提供詳細的氣候預測，這本地圖冊是為葡萄酒產(chǎn)業(yè)“量身定做”的。
 

　　“我們希望廣大的同行們可以以這本地圖冊為長(cháng)期參考，這本工具書(shū)可以幫助大家規避氣候上的風(fēng)險”。的確葡萄酒產(chǎn)業(yè)的特性決定了其“靠天吃飯”的特征，龐大的葡萄園管理可以不是打開(kāi)電視看看明天的天氣預報那么簡(jiǎn)單!嚴謹的科學(xué)分析與預測必不可少。

　　此外，澳大利亞葡萄酒協(xié)會(huì )的利茲•沃特斯博士(Dr Liz Waters)表示，地圖冊可以在相關(guān)網(wǎng)站上下載，獲得信息十分容易，而且此次的地圖冊只是一個(gè)名為“澳大利亞葡萄酒未來(lái)”的龐大項目的其中一個(gè)組成部分，該項目由澳洲各種官方科研機構牽頭，具有強大的科學(xué)研究分析能力。

　　特殊時(shí)期，澳大利亞的葡萄酒工作者們算是收到了些許慰藉，“未來(lái)地圖冊”在手，“天下我有”，可以預見(jiàn)的未來(lái)里，這本地圖冊將發(fā)揮重要作用，輔佐澳大利亞葡萄酒在競爭日益激烈的市場(chǎng)展開(kāi)廝殺，畢竟“科學(xué)是第一生產(chǎn)力”。

　　與此同時(shí)我們也注意到，澳大利亞官方對于本國葡萄酒的扶持可謂力度十足，看來(lái)為了葡萄酒，澳大利亞也真是“拼了”。

　　除此之外，地圖冊中描寫(xiě)的環(huán)境溫度持續變暖問(wèn)題對于澳大利亞葡萄酒也是一個(gè)考驗，畢竟澳大利亞大部分產(chǎn)區已經(jīng)足夠“熱”了，持續變暖會(huì )對灌溉、種植等方面產(chǎn)生額外壓力。