為了加強對產(chǎn)區品牌的保護,巴羅洛、巴巴萊斯克、阿爾巴、朗格及多利亞尼葡萄酒保護協(xié)會(huì )(Consorzio di tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani)近日做出決定,將庫存要求從每公頃產(chǎn)量的20%降低到5%,其余15%將被強制用于其他用途,比如蒸餾。
這樣可以消耗由疫情導致的過(guò)剩庫存,也將有助于提高其產(chǎn)品質(zhì)量潛力,符合市場(chǎng)對他們的生產(chǎn)理念的認知。
產(chǎn)區協(xié)會(huì )主席Matteo Ascheri表示:“我們的目標是通過(guò)針對性的策略來(lái)增強和推廣我們產(chǎn)區的整體品牌。如果有必要的話(huà),在接下來(lái)的幾個(gè)月里我們將繼續采取干預性措施”。