葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。”唐代邊塞詩(shī)人王翰的一首《涼州詞》，繪出了一幅醉臥沙場(chǎng)的豪情畫(huà)面，也佐證了西部地區自古就盛產(chǎn)葡萄酒。

　　隨著(zhù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，葡萄酒逐漸步入尋常百姓家。一瓶葡萄酒里，有種植匠心，有釀造工藝，也有豐富的感官體驗，成為一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的“紫色名片”。

　　與此同時(shí)，葡萄酒產(chǎn)業(yè)也面臨沖擊，在國內外的市場(chǎng)競爭中，西部欠發(fā)達地區葡萄酒產(chǎn)業(yè)如何將“劣勢”轉化為“優(yōu)勢”?住寧全國政協(xié)委員紛紛建言獻策。
 

　　自然條件的劣勢成就產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢

　　“我國西部欠發(fā)達地區高海拔、大溫差、干燥少雨、貧瘠砂石地等自然條件，是農作物種植、經(jīng)濟發(fā)展的制約因素，但這種劣勢對于種植釀酒葡萄、發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)，卻是得天獨厚的自然優(yōu)勢。”何曉勇委員表示。以寧夏為例，賀蘭山東麓日照充足，熱量、礦物質(zhì)豐富，土壤透氣性好、晝夜溫差大、降水量少、黃河灌溉便利，是世界公認的釀酒葡萄種植的“黃金”地帶。

　　從國內來(lái)看，我區葡萄種植面積超過(guò)全國釀酒葡萄種植面積的四分之一，是全國最大的釀酒葡萄集中連片產(chǎn)區。產(chǎn)區賀蘭紅、賀蘭晴雪、銀色高地、迦南美地、留世、西夏王、長(cháng)城天賦、張裕摩塞爾、賀東莊園、立蘭等酒莊酒遠銷(xiāo)20多個(gè)國家和地區。從國際來(lái)看，蓬勃發(fā)展的賀蘭山東麓產(chǎn)區，已成為國際葡萄酒界關(guān)注的熱點(diǎn)地區，吸引了保樂(lè )力加、軒尼詩(shī)等國外企業(yè)來(lái)寧投資。

　　“賀蘭山東麓這片土壤的貧瘠和純粹，恰恰是為葡萄酒產(chǎn)業(yè)預留的最佳土地。”寧夏西鴿酒莊董事長(cháng)張言志說(shuō)，賀蘭山東麓葡萄酒經(jīng)過(guò)30多年的沉淀，以及近10年的快速發(fā)展，產(chǎn)品品質(zhì)已經(jīng)得到國內外高度認可，產(chǎn)區知名度也具備了一定影響力。當前，西部開(kāi)發(fā)的諸多利好也惠及葡萄酒產(chǎn)業(yè)。按照國際葡萄酒“產(chǎn)區+品牌”的發(fā)展規律來(lái)看，賀蘭山東麓葡萄酒的勢能已經(jīng)聚集。

　　優(yōu)勢不僅表現在品質(zhì)上。在賀蘭山東麓，葡萄種植充分利用山荒地資源，酒莊綠化及防護林建設大幅度提高了產(chǎn)區森林覆蓋率;葡萄園“淺溝種植”成為賀蘭山東麓最大的洪水攔蓄工程。星羅棋布的酒莊及葡萄園，成為賀蘭山東麓的風(fēng)景線(xiàn)和生態(tài)屏障。

　　截至2019年底，寧夏葡萄種植面積達到57萬(wàn)畝，占全國的1/4，是全國最大的釀酒葡萄集中連片產(chǎn)區，年產(chǎn)葡萄酒1.3億瓶，綜合產(chǎn)值達260億元。

　　放眼整個(gè)西部地區，甘肅、新疆、云南等地也積極利用資源稟賦發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)。

　　甘肅河西走廊的東端，有近30萬(wàn)畝的釀酒葡萄種植基地，葡萄酒產(chǎn)業(yè)每年能為當地農民提供20多萬(wàn)個(gè)工作崗位，帶來(lái)人均2萬(wàn)元到3萬(wàn)元的純收入，并在甘肅河西走廊區域內形成大面積的綠色植被，產(chǎn)生生態(tài)效益。

　　新疆目前已形成天山北麓、伊犁河谷、焉耆盆地、吐哈盆地四大產(chǎn)區和較為完整的產(chǎn)業(yè)體系。2019年公布的《新疆維吾爾自治區葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃(2019-2025年)》提出，葡萄酒產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入到擴產(chǎn)增量期。在旅游資源豐富的吐魯番市，“酒莊游”正成為旅游的新選擇。

　　云南雖然偏離北緯40度釀酒葡萄黃金生長(cháng)帶，但是高海拔帶來(lái)的冷涼氣候、充足的日照以及漫長(cháng)的生長(cháng)季，使之成為釀酒葡萄生長(cháng)的天然理想地。

　　何曉勇委員認為，葡萄酒產(chǎn)業(yè)已逐漸成為西部欠發(fā)達地區調整產(chǎn)業(yè)結構、優(yōu)化生態(tài)建設、加快脫貧攻堅、融入“一帶一路”的理想選擇和重要產(chǎn)業(yè)。

　　期待成本劣勢轉化為后發(fā)優(yōu)勢

　　“在一些大型超市里和酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店，進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格并不高，100元以?xún)染湍苜I(mǎi)到口感很不錯的葡萄酒。”一位消費者表示，在選購葡萄酒時(shí)，會(huì )將國內品牌和進(jìn)口品牌做比較，選擇性?xún)r(jià)比最合理的產(chǎn)品。

　　當前，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒品牌價(jià)值位列全國地理標志產(chǎn)品區域品牌榜第10位，“賀蘭山東麓葡萄酒”列入中歐地理標志互相保護協(xié)定附錄，為寧夏葡萄酒進(jìn)入歐盟、提升市場(chǎng)知名度提供了有力保障。

　　同時(shí)，世界各主要葡萄酒出口國紛紛瞄準我國市場(chǎng)。委員們在調研中發(fā)現，近年來(lái)，隨著(zhù)我國葡萄酒消費市場(chǎng)的迅速增長(cháng)，成本低、價(jià)格低但品質(zhì)不低的國外葡萄酒大量進(jìn)軍我國市場(chǎng)，對我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)形成巨大沖擊。
 

　　“受自然條件限制，寧夏等西部地區釀酒葡萄種植需要越冬埋土防寒和灌溉設施等附加投入，加之我國葡萄酒按照工業(yè)產(chǎn)品征稅，進(jìn)一步升高了葡萄酒生產(chǎn)成本。”何曉勇委員說(shuō)。據統計，國產(chǎn)葡萄酒平均利潤10%左右，而進(jìn)口葡萄酒平均利潤可達25%。

　　委員們建議，應將國產(chǎn)葡萄酒由工業(yè)產(chǎn)品列入農產(chǎn)品范疇，取消10%的消費稅，結合我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，逐步降低葡萄酒增值稅稅率，降低國產(chǎn)葡萄酒稅負成本。

　　“實(shí)施減稅降費等差異化政策，將西部釀酒葡萄基地建設列入專(zhuān)項給予扶持，進(jìn)一步支持葡萄酒產(chǎn)業(yè)品種選育、栽培技術(shù)、釀造工藝、生產(chǎn)裝備、衍生品開(kāi)發(fā)等基礎性應用研究，鼓勵有條件的西部欠發(fā)達地區發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)。”何曉勇委員說(shuō)。

　　此外，他還建議，從國家層面加大葡萄酒推廣力度，爭取國際葡萄酒賽事、會(huì )議等重大活動(dòng)承辦權，并將舉辦選地向寧夏等西部欠發(fā)達地區傾斜。

　　在推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的進(jìn)程中，西部欠發(fā)達地區期待開(kāi)啟新一瓶的“芬芳”。