2020年，法國香檳酒行業(yè)委員會(huì )將首次同知名葡萄酒賽事WINE 100合作，在全國范圍內開(kāi)展一系列香檳品鑒及大師班活動(dòng)。

　　今年伊始，香檳委員會(huì )在全球范圍內正式推出了MOOC香檳在線(xiàn)課程：www.champagne-mooc.com，這也意味著(zhù)對于香檳愛(ài)好者以及消費者的教育和培訓將會(huì )是香檳委員會(huì )今年以及未來(lái)一段時(shí)間內的首要工作;而中國則被視為MOOC課程的重點(diǎn)推廣國家之一。
 

　　MOOC課程的特點(diǎn)是覆蓋人數眾多、對所有人免費開(kāi)放、線(xiàn)上靈活教學(xué)，以及通過(guò)形式多樣的教學(xué)手段和互動(dòng)答疑使學(xué)員能夠完全不受時(shí)間與地點(diǎn)的束縛，自由隨心地開(kāi)展香檳探索之旅。這一創(chuàng )新且能夠授予專(zhuān)業(yè)資格證書(shū)的在線(xiàn)教育課程，對于那些有志于將香檳酒作為未來(lái)職業(yè)生涯核心的培訓者而言是增強自身技能的優(yōu)質(zhì)平臺。

　　在過(guò)去十年間，中國大陸、香港及臺灣地區的香檳酒消費量與消費額均在逐年穩步攀升，特別是近兩三年來(lái)，隨著(zhù)年輕一代消費能力的增長(cháng)以及香檳區對于旅游行業(yè)的大力發(fā)展，使得香檳酒無(wú)論在知名度亦或經(jīng)濟上都有著(zhù)十分顯著(zhù)的提升。

　　起源于2011年的WINE 100葡萄酒大賽如今已經(jīng)進(jìn)行到第九屆。賽事發(fā)起人蔣臨淵先生提出的“將選酒難題留給專(zhuān)家，把輕松還給消費者”的理念經(jīng)過(guò)數年的發(fā)展，已經(jīng)成功將國際標準與中國品位相融合，使WINE 100真正成為了業(yè)界和消費者領(lǐng)域中頗負盛名的年度葡萄酒盛事之一。

　　香檳委員會(huì )非常期待能夠借助WINE 100葡萄酒大賽高度的專(zhuān)業(yè)性與廣泛的影響力和地域網(wǎng)絡(luò )，為廣大的中國消費者及愛(ài)好者提供詳盡而深入的香檳學(xué)習機會(huì )，并希望香檳酒能夠在未來(lái)成為國人優(yōu)雅生活方式的完美展現。