2019年,整體來(lái)看,中國葡萄酒市場(chǎng)形勢因為經(jīng)濟大環(huán)境復雜多變,處于低位運行態(tài)勢。
一、2019年國產(chǎn)葡萄酒發(fā)展情況
1、葡萄酒總產(chǎn)量降幅在預期范圍
據不完全統計,截止2019年中國葡萄酒11大產(chǎn)區,共有釀酒葡萄種植面積230多萬(wàn)畝,葡萄酒產(chǎn)量超過(guò)72萬(wàn)千升,比2017、2018年略有下降,這也是中國葡萄酒產(chǎn)量連續7年下降。
2、中小酒莊行業(yè)比重正在提升
2019年全國規模以上葡萄酒企業(yè)產(chǎn)量為45.1萬(wàn)千升,累計下降10.2%,但是80%以上的中小型酒莊產(chǎn)量起伏不大。2009年至今的規上企業(yè)產(chǎn)量數據背后透露出的是,規上企業(yè)的產(chǎn)能比重降低,中小型酒莊的比重逐年提高。
2019年全國規模以上葡萄酒企業(yè)產(chǎn)量為45.1萬(wàn)千升,累計下降10.2%,但是80%以上的中小型酒莊產(chǎn)量起伏不大。2009年至今的規上企業(yè)產(chǎn)量數據背后透露出的是,規上企業(yè)的產(chǎn)能比重降低,中小型酒莊的比重逐年提高。
3、市場(chǎng)下滑,骨干企業(yè)遭遇瓶頸
數據顯示,2019年全國規模以上葡萄酒企業(yè)共155家,銷(xiāo)售收入為145.09億元,下降17.51%;利潤為10.58億元,下降16.74%。
根據已公布的年報,2019年國內葡萄酒企業(yè)虧損面較大。除張裕凈利潤11.30億元、怡園酒業(yè)凈利潤3萬(wàn)元、中葡凈利預計在1100萬(wàn)元—1600萬(wàn)元,王朝酒業(yè)虧損6930萬(wàn)港元,同比下降12.5%;通天酒業(yè)凈利潤虧損81.3萬(wàn)元;威龍業(yè)績(jì)預虧2300萬(wàn)元-2800萬(wàn)元;通葡股份預虧2500萬(wàn)元至4500萬(wàn)元……
4、國產(chǎn)葡萄酒質(zhì)量繼續穩定提升
據不完全統計,2019年國產(chǎn)葡萄酒,已受到消費者和經(jīng)銷(xiāo)商越來(lái)越多的關(guān)注,并樂(lè )于主動(dòng)去嘗試。國產(chǎn)酒正在用自己的耐心付出,贏(yíng)得尊重。
二、2019年中國進(jìn)口葡萄酒的發(fā)展情況
數據顯示,我國進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)進(jìn)入周期性底部運行。我國進(jìn)口葡萄酒連續兩年量值雙降,其形勢跟國家整個(gè)宏觀(guān)經(jīng)濟形勢是相關(guān)的。但是市場(chǎng)表現可圈可點(diǎn)。
1、市場(chǎng)格局發(fā)生變化
從量值綜合計,澳洲取代法國成為中國第一大葡萄酒進(jìn)口來(lái)源地,市場(chǎng)份額35.54%。以進(jìn)口量計,智利以15萬(wàn)千升首次成為中國第一大進(jìn)口酒來(lái)源地。法國雖然還是中國第一大瓶裝酒進(jìn)口來(lái)源地,但是澳大利亞和智利緊隨其后,超越只是時(shí)間問(wèn)題。
2、物美價(jià)廉成為進(jìn)口酒新標簽
隨著(zhù)越來(lái)越多的優(yōu)質(zhì)葡萄酒進(jìn)入中國,進(jìn)口酒的暴利時(shí)代一去不返。豐富多樣、物美價(jià)廉正在成為進(jìn)口酒的新標簽。
以智利和澳大利亞為代表的新世界葡萄酒,市場(chǎng)普及率和消費關(guān)注度快速提高。除了零關(guān)稅優(yōu)勢之外,澳洲酒柔和圓潤、果香奔放的風(fēng)格確實(shí)深受中國消費者喜愛(ài)。智利酒在中國主要以散裝酒為主,產(chǎn)品有較高的性?xún)r(jià)比。另外,作為新世界的葡萄酒國家,智利酒也體現出更加開(kāi)放,更加時(shí)尚的特點(diǎn),這在一定程度上也促進(jìn)了智利瓶裝酒在中國市場(chǎng)的發(fā)展。
3、進(jìn)口酒市場(chǎng)集中度繼續提高,分化趨勢明顯
與國產(chǎn)葡萄酒從高到低的集中度發(fā)展趨勢正好相反,進(jìn)口葡萄酒正在崛起一批新興的品牌,被消費者逐漸熟知,因而市場(chǎng)集中度不斷提高。大品牌、大單品、高頻次的市場(chǎng)曝光,以及消費價(jià)格的降低,正在吸收著(zhù)更多消費資源。
未來(lái)大品牌、大單品、大企業(yè)的機會(huì )增大,機會(huì )型小品牌小企業(yè)面臨淘汰風(fēng)險。
三、做更壞的打算,過(guò)一年苦日子
最后,我想說(shuō)的是2020年,我們要做更壞的打算,用積極的心態(tài)和行動(dòng),過(guò)一年苦日子。
因為受到疫情的影響,無(wú)論是國產(chǎn)酒還是進(jìn)口酒,探底的周期不但有所延長(cháng),而且還將繼續下行。
中國龍頭企業(yè)張裕公司前兩天發(fā)布的年報顯示,2019年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入50億,沒(méi)有達到預期的53億,而2020年的目標又調整為37億,預期下降近三成。顯然,龍頭企業(yè)已經(jīng)做好了過(guò)苦日子的準備。
5月3號,一場(chǎng)10年不遇的霜凍襲擊了包括寧夏、甘肅、山西、山東等地的葡萄園,雪上加霜,葡萄酒正在經(jīng)歷嚴酷的挑戰。
2020年有可能是中國葡萄酒市場(chǎng)近四十年來(lái)最艱難的一年。我希望大家能夠直面現實(shí),采取積極的行動(dòng),而不是被動(dòng)等待、消極應對。同時(shí)我也呼吁廣大的消費者,理解、支持我們的葡萄酒莊,我們也會(huì )繼續把更加優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)的葡萄酒奉獻給大家。讓我們攜手同心,共克時(shí)艱,創(chuàng )造中國葡萄酒更好的明天。