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  • 疫情之下,各葡萄酒協(xié)會(huì )的花式營(yíng)銷(xiāo)

    時(shí)間:2020-04-22 作者:m.wazzz.cn 點(diǎn)擊: 204次

      隨著(zhù)武漢的解封,新冠疫情在國內得到基本控制,各地進(jìn)入有序的復工復產(chǎn),消費也逐漸復蘇。對于受沖擊較為嚴重的餐飲及葡萄酒行業(yè),這時(shí)候應該思考下一步怎么辦,這關(guān)乎到自身的生存。但聚集活動(dòng)依然受到限制,葡萄酒行業(yè)傳統的線(xiàn)下推廣活動(dòng)仍舊不能舉辦。

      對于各產(chǎn)區葡萄酒協(xié)會(huì )來(lái)說(shuō),線(xiàn)下活動(dòng)的暫停,并不意味著(zhù)推廣的暫停?!镀咸丫啤冯s志分別對澳大利亞葡萄酒管理局、西班牙美酒協(xié)會(huì )、德國葡萄酒協(xié)會(huì )、法國南部奧克塔尼大區之家、羅納河谷葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì )近期的活動(dòng)做了一個(gè)梳理,來(lái)看看他們都做了些什么?同時(shí),就在中國市場(chǎng)接下來(lái)的計劃,我們采訪(fǎng)了各協(xié)會(huì )相關(guān)負責人。
     

    葡萄酒
     

      百花齊放的線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)

      近些年來(lái),隨著(zhù)中國經(jīng)濟的不斷向好,中國葡萄酒消費市場(chǎng)的發(fā)展和潛力有目共睹。各國葡萄酒協(xié)會(huì )多年來(lái)在中國市場(chǎng)深耕,每年都會(huì )組織豐富的線(xiàn)下活動(dòng),包括展會(huì )、路演、培訓、品鑒會(huì )、研討會(huì )、葡萄酒比賽等。過(guò)去兩個(gè)多月,一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情,全國人民不得不開(kāi)始隔離生活,這也打亂了各協(xié)會(huì )原本的線(xiàn)下計劃。他們迅速反應、做出調整,開(kāi)展了一系列有效的線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。

      澳大利亞葡萄酒管理局今年初推出了全新的數字化戰略,通過(guò)微信、微博、抖音和小紅書(shū)等渠道展開(kāi)了多方位的推廣,目前已經(jīng)獲得了一定的成效,各社交媒體賬號擁有了一大批澳大利亞葡萄酒愛(ài)好者粉絲。

      新冠疫情在中國內地爆發(fā)期間,各地的消費者都“宅”在家中。澳大利亞葡萄酒管理局順勢與頂級葡萄酒專(zhuān)家、生活方式、餐飲領(lǐng)域的KOL進(jìn)行了深入的合作,并且收到了積極的反響。同時(shí),他們還加大“探索澳大利亞葡萄酒”教育課程研習班在中國的推廣力度。近期他們將相關(guān)內容搬上了“Wine Australia”微信小程序,上線(xiàn)后的兩周內,12個(gè)教育板塊的閱讀量達到了8,000,下載量達到了2,500次。上周,他們發(fā)布了一份中式美食與澳洲葡萄酒搭配指南,希望可以為中國消費者在居家烹飪或享用外賣(mài)美食時(shí)搭配哪些澳洲葡萄酒提供參考。

      據統計,2月至3月期間,德國葡萄酒協(xié)會(huì )主辦或支持舉辦了6場(chǎng)有關(guān)于德國葡萄酒的直播線(xiàn)上教育課,聽(tīng)眾超過(guò)1.8萬(wàn)人。

      此外,3月上旬德國葡萄酒協(xié)會(huì )主辦的“Happy Birthday Riesling”線(xiàn)上活動(dòng)引爆社交網(wǎng)絡(luò ),成為疫情期間線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)的案例典范。“德國雷司令的生日相冊”H5互動(dòng)預熱活動(dòng)共吸引了182位直接參與者,30,453位消費者參與票選。3月13日雷司令生日當天,微博#雷司令生日快樂(lè )#話(huà)題下瀏覽量達7.6萬(wàn),抖音相關(guān)視頻播放量超百萬(wàn),微信更是全天刷屏,熱度不斷。

      西班牙美酒協(xié)會(huì )保留并加大不受疫情影響的媒體、社交網(wǎng)絡(luò )的推廣,并將一部分無(wú)法進(jìn)行的線(xiàn)下品鑒活動(dòng),搬到了線(xiàn)上,同樣獲得了意想不到的效果。

      作為今年推廣的重頭戲,原定于3月進(jìn)行的西班牙初級講師認證培訓被推遲到下半年。于是利用這個(gè)空隙,西班牙美酒協(xié)會(huì )聯(lián)合了國內的3位西班牙高級認證講師,推出了一系列的西班牙美酒初級課程,以不少于4個(gè)小時(shí)的授課時(shí)間,為所有的參與者提供了一個(gè)了解西班牙美酒的入門(mén)機會(huì )。三次產(chǎn)區課的觀(guān)看總人數超過(guò)30,000,同時(shí)還制定了嚴格的考試計劃,現在已經(jīng)有近1,000名學(xué)員參加考試,其中約50%考試合格,會(huì )在4月底獲得證書(shū)。西班牙美酒協(xié)會(huì )表示,這一嚴肅認真的產(chǎn)區課程,讓其收獲了來(lái)自全國各地的很多西班牙美酒的粉絲,為今后的推廣打下基礎。

      同時(shí)他們也跟一些知名講師、媒體平臺和教育機構合作,推出了多次西班牙美酒知識性和商業(yè)性的直播,獲得了廣泛的關(guān)注和好評。西班牙美酒達人挑戰賽,也利用這段時(shí)間完成了線(xiàn)上的比賽部分,預計4月底會(huì )推出線(xiàn)下決賽。

      羅納河谷葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì )每年都會(huì )制定一個(gè)充滿(mǎn)活力和持久的計劃,包括與相關(guān)人員與企業(yè)的會(huì )面、組織小型展會(huì )、品鑒會(huì ),以及在社交媒體宣傳。因為疫情的原因,今年年初的會(huì )面、小型展會(huì )等被迫推遲,他們也充分發(fā)揮了社交媒體的宣傳作用。

      在中國推廣已經(jīng)超過(guò)10年的法國南部奧克塔尼大區之家,在這次疫情得影響下,不斷嘗試新的推廣方向,也加入了時(shí)下受全民熱捧的線(xiàn)上直播。

      從未有過(guò)的長(cháng)時(shí)間的居家隔離,加速了各協(xié)會(huì )線(xiàn)上推廣的步伐并加強了力度,而專(zhuān)業(yè)人士和愛(ài)好者們因為有了更多的自由時(shí)間來(lái)關(guān)注并積極參與各類(lèi)活動(dòng),也讓線(xiàn)上活動(dòng)取得了意想不到的效果。

      隨機應變的新計劃

      面對疫情帶來(lái)的消費下降以及現在還未松懈且各地不同的防疫措施,各產(chǎn)區協(xié)會(huì )接下來(lái)將會(huì )有怎樣的工作計劃?

      羅納河谷葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì )亞洲區負責人羅安(Anaïs RICHARD)告訴《葡萄酒》雜志編輯,2020年會(huì )加強兩個(gè)方面的工作:社交媒體和各媒體的代言;在中國各主要城市組織面向葡萄酒業(yè)界人士的品鑒活動(dòng)。

      另外,羅納河谷葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì )計劃在中國舉辦兩次小型酒展,為經(jīng)營(yíng)羅納河谷產(chǎn)區葡萄酒的進(jìn)口商、經(jīng)銷(xiāo)商提供向業(yè)界人士、潛在客戶(hù)推薦他們酒款的機會(huì )。同時(shí)聯(lián)合培訓機構如逸香網(wǎng)、歸普以及KOL如小皮老師,舉辦大師班(約舉辦15場(chǎng))。一旦生活恢復正常,羅納河谷產(chǎn)區葡萄酒推廣大使羅美玲(Amélie ROUOT)將開(kāi)始對進(jìn)口商的培訓計劃,她將根據進(jìn)口商的需求,前往中國10多個(gè)城市進(jìn)行50多場(chǎng)的培訓。目前,羅美玲主要進(jìn)行線(xiàn)上培訓。

      在法國南部-奧克塔尼大區政府的大力支持下,法國南部奧克塔尼大區之家正在火熱籌備“法國南部葡萄酒官方旗艦店”,不久之后,該旗艦店將在天貓和京東兩大平臺上線(xiàn)。法國南部奧克塔尼大區之家向《葡萄酒》雜志透露,“法國南部葡萄酒官方旗艦店是為了向消費者提供一個(gè)通過(guò)官方途徑深入了解法國南部葡萄酒的線(xiàn)上嶄新窗口。屆時(shí),旗艦店將上線(xiàn)法國南部具有代表性的100多款精選AOC和IGP,涵蓋奧克塔尼大區主要的葡萄酒產(chǎn)區。”

      天貓和京東作為國內最具影響力的兩大電商平臺,擁有頂級流量并占據難以撼動(dòng)的巨大市場(chǎng)份額,這一新的嘗試對法國南部?jì)?yōu)質(zhì)葡萄酒的曝光和推廣意義非凡。除此之外,近期法國南部也將有一波線(xiàn)上推廣的新動(dòng)作。
     

    葡萄酒
     

      在即將到來(lái)的一個(gè)月中,德國葡萄酒協(xié)會(huì )將繼續聯(lián)合8位德國葡萄酒認證講師,啟動(dòng)“德國葡萄酒直播月”計劃,帶來(lái)16場(chǎng)在不同直播平臺、針對不同客群全方位覆蓋的線(xiàn)上教育課堂。隨著(zhù)疫情的好轉,德國葡萄酒協(xié)會(huì )將在接下來(lái)的一段時(shí)間持續調整,在進(jìn)行線(xiàn)上活動(dòng)創(chuàng )新的同時(shí),期待盡早實(shí)現原計劃的展會(huì )與活動(dòng)等落地計劃。

      德國葡萄酒協(xié)會(huì )董事總經(jīng)理Monika Reule說(shuō):“由于Cov-19疫情的持續蔓延,迅速找到支持德國葡萄酒業(yè)的新方法對我們來(lái)說(shuō)成為了重中之重。在不得不取消近期所有線(xiàn)下市場(chǎng)活動(dòng)后,我們一起在最短的時(shí)間內提出了新的想法,希望這些想法對我們的葡萄酒生產(chǎn)商有所幫助。我們希望告訴所有的葡萄酒消費者,德國葡萄酒生產(chǎn)商仍在為他們服務(wù)并需要他們的支持。”

      西班牙美酒大規模的推廣活動(dòng)在今年進(jìn)入了第二個(gè)年頭,對西班牙美酒協(xié)會(huì )來(lái)說(shuō),他們需要抓住市場(chǎng)關(guān)注度逐步提升的機會(huì ),進(jìn)一步擴大西班牙美酒的認知度。協(xié)會(huì )方面透露,他們接下來(lái)將繼續和專(zhuān)業(yè)媒體合作進(jìn)行推廣,同時(shí)外延到一些美食和生活方式的媒體,擴大對普通消費者的影響力,并期待在不久的將來(lái),大師班和晚宴等活動(dòng)可以正常進(jìn)行。

      西班牙美酒教育計劃會(huì )延續線(xiàn)上的初級課程,并推進(jìn)線(xiàn)下的高級課程和初級講師課程。同時(shí)會(huì )邀請一批侍酒師和業(yè)內人士,由呂楊MS帶隊,走訪(fǎng)西班牙的產(chǎn)區。今年,西班牙美酒協(xié)會(huì )還會(huì )首次引入一個(gè)針對進(jìn)口商、經(jīng)銷(xiāo)商、侍酒師等行業(yè)第一線(xiàn)人員的大規模商業(yè)性培訓和論壇計劃,把推廣工作從市場(chǎng)落到銷(xiāo)售的實(shí)處。

      澳大利亞葡萄酒管理局市場(chǎng)拓展部總經(jīng)理Stuart Barclay告訴《葡萄酒》雜志,我們不得不對原有的一些計劃作出改變,但我們正在聽(tīng)取澳大利亞政府的建議,并將盡快重返市場(chǎng)。我們已將澳大利亞葡萄酒管理局中國區路演活動(dòng)推遲到今年9月舉辦,并將于11月參加ProWine China國際葡萄酒烈酒貿易展覽會(huì )。還將在5月和6月,于上海、南京、廣州和深圳舉辦一系列“探索澳大利亞葡萄酒”教育課程研習班,邀請葡萄酒講師、業(yè)界同仁和媒體參加。

      與Ole'精品超市合作的零售促銷(xiāo)活動(dòng)亦將于5月中旬在全國范圍內展開(kāi),澳大利亞葡萄酒管理局還將同步舉辦線(xiàn)上活動(dòng)。這一舉措將進(jìn)一步為熱情的中國葡萄酒愛(ài)好者科普有關(guān)澳大利亞葡萄酒的信息,同時(shí)帶動(dòng)澳大利亞葡萄酒在中國市場(chǎng)的銷(xiāo)量。

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