在新冠肺炎疫情的影響下，進(jìn)口葡萄酒行業(yè)在2020年開(kāi)局受挫。4月3日，《2020年1—2月酒類(lèi)進(jìn)口統計分析》發(fā)布數據顯示，2020年1—2月進(jìn)口酒類(lèi)市場(chǎng)中幅低開(kāi)，量額降幅超25%，各主要酒類(lèi)均呈下行勢態(tài)，其中葡萄酒量額雙降。

　　近年來(lái)，中國葡萄酒行業(yè)飽受進(jìn)口沖擊。在特殊時(shí)期，進(jìn)口葡萄酒面臨著(zhù)市場(chǎng)供給不足的挑戰。中國葡萄酒能否把握時(shí)機，抓住"空窗期"的機會(huì )，打一個(gè)漂亮的"翻身仗"。
 

　　國產(chǎn)、進(jìn)口都有點(diǎn)"危"

　　數據顯示，2020年1—2月，中國葡萄酒進(jìn)口數量為8260萬(wàn)升，同比下降30.4%;進(jìn)口金額為4.3億美元，下降28.3%，這也是近5年來(lái)最大的降幅。進(jìn)口商面臨著(zhù)巨大的壓力，一方面疫情讓國內聚飲和走親訪(fǎng)友的消費需求減少，市場(chǎng)動(dòng)銷(xiāo)大幅放緩、庫存高企;另一方面，疫情在世界范圍的蔓延，特別是在歐洲，給進(jìn)口葡萄酒生產(chǎn)和運輸帶來(lái)了一定影響和很大的不確定性。某奢侈名酒的負責人透露："眼下意大利已無(wú)船將預定的葡萄酒運回中國。作為大商，我手里的存貨只夠維持半年以上。"

　　與此同時(shí)，中國葡萄酒行業(yè)也受到了的不小的打擊。據中國酒業(yè)協(xié)會(huì )公布的2020年1—2月酒業(yè)經(jīng)濟效益數據顯示，中國葡萄酒銷(xiāo)售收入12.88億元，下降了40.8%，利潤僅為0.5億元，下滑約58%。很多國產(chǎn)酒廠(chǎng)、酒莊都反映年初銷(xiāo)售大幅下滑，回款中斷。相比進(jìn)口貿易，國內酒廠(chǎng)、酒莊人員眾多，成本壓力更大。而且國內消費才剛開(kāi)始恢復，葡萄酒消費的下一個(gè)旺季可能要等到中秋節，長(cháng)時(shí)間的庫存積壓帶來(lái)了巨大的資金壓力，也將推動(dòng)葡萄酒行業(yè)加速洗牌，市場(chǎng)競爭會(huì )更加激烈、殘酷，這對于中國葡萄酒挑戰更大。

　　"空窗期"留給國產(chǎn)葡萄酒"機會(huì )"

　　近年來(lái)，中國葡萄酒品質(zhì)大幅提升，逐步擺脫了"低端"的標簽，并在各大國際葡萄酒大賽上斬獲頗豐。但從市場(chǎng)端的表現來(lái)看，卻依舊飽受進(jìn)口沖擊。

　　北京國際酒類(lèi)交易所總經(jīng)理朱力在接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示，過(guò)去的2019年中國葡萄酒市場(chǎng)呈現出前所未有的"低迷"狀態(tài)，盡管2020年一開(kāi)年，新冠疫情來(lái)臨，但有"危"就有"機"。一方面，國外疫情爆發(fā)，國際大型展會(huì )如ProWein、Vinexpo、Vinitaly、Bordeaux en Primeur均表示延期舉辦。同時(shí)，嚴格的出入境管控措施，使得中國葡萄酒獲得意外的 "空窗期"。

　　深圳智德?tīng)I銷(xiāo)機構創(chuàng )始人王德惠表示，對國產(chǎn)葡萄酒來(lái)說(shuō)，一方面是疫情下消費者的民族情懷正在上升，對國貨的自信會(huì )增強;另一方面，進(jìn)口酒的供應鏈會(huì )受到影響，并且具有未來(lái)漲價(jià)的預期。

　　業(yè)內人士指出，疫情加速了國內葡萄酒市場(chǎng)的品牌化進(jìn)程，這對于中國葡萄酒也是機會(huì )，本身國酒、國人文化共通，語(yǔ)言溝通上不存在障礙，酒莊距離更近，更容易建立品牌認知;另一方面，目前歐美疫情還在擴散，各種出境游、海外酒莊游等項目紛紛暫停，國內酒莊可以抓住這一機遇，吸引更多的消費者旅游和消費，促進(jìn)銷(xiāo)售的同時(shí)，也能提高消費者對國產(chǎn)葡萄酒的認知，以期帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展。
 

　　如何打出"翻身仗"

　　據了解，從3月中旬開(kāi)始，國內越來(lái)越多的酒莊迎來(lái)春耕季，盡管特殊時(shí)期切斷了消費場(chǎng)景，但不少酒莊、酒企依舊對未來(lái)的市場(chǎng)和行業(yè)發(fā)展依然充滿(mǎn)著(zhù)信心。

　　今年一季度，寧夏落實(shí)新建釀酒葡萄基地31808畝，批復新(擴)建酒莊6個(gè)，組織線(xiàn)上專(zhuān)題培訓5場(chǎng)，有序推進(jìn)各酒莊復工復產(chǎn)。公開(kāi)資料顯示，目前寧夏葡萄種植面積達到57萬(wàn)畝。

　　盡管從1月到現在，國產(chǎn)葡萄酒面臨著(zhù)巨大的挑戰，但大家都在通過(guò)積極的"自救"來(lái)共渡難關(guān)。

　　目前疫情只是對消費有一個(gè)延后，而不是轉移，而且疫情對消費者消費理念會(huì )產(chǎn)生積極的影響，人們會(huì )對健康與品質(zhì)產(chǎn)生更多關(guān)注和選擇，所以我們要堅定信心，機會(huì )是給有準備的品牌。

　　業(yè)內人士明確提出："一個(gè)企業(yè)的發(fā)展不能站在別人的短板上，只有整個(gè)葡萄酒行業(yè)好，大家都會(huì )好。在與進(jìn)口酒的競爭中，中國葡萄酒要做到自身過(guò)硬才對，而不是期待對手遇到意外。"

　　中國人民大學(xué)企業(yè)重構與重生理論課題組組長(cháng)楊永華分析認為，機會(huì )是暫時(shí)性的，全球化仍是大趨勢。國產(chǎn)葡萄酒的機會(huì )就是抓住進(jìn)口酒受阻的時(shí)機，打造國產(chǎn)品牌，通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng )新迎合消費者需求，培養消費者的消費習慣，基于疫情對生活方式的改變，重構顧客新的生活方式。"如果我們不能研究需求，做到對進(jìn)口酒的升級替代，無(wú)視消費需求強行推銷(xiāo)，這種'牛不喝水強按頭'也是暫時(shí)的。"楊永華說(shuō)。

　　一位不愿意透露身份的業(yè)內人士指出，如果沒(méi)有令大多數消費者滿(mǎn)意的產(chǎn)品質(zhì)量，"彎道超車(chē)"絕對是空談?，F在要做的是，利用這段時(shí)間做好市場(chǎng)推廣，擴大國產(chǎn)酒品牌影響力。在國產(chǎn)葡萄酒質(zhì)量再上一個(gè)臺階的時(shí)候，實(shí)現"直道超車(chē)"。用硬實(shí)力說(shuō)話(huà)，才是國產(chǎn)葡萄酒的未來(lái)。"