一項新的研究發(fā)現，每天喝一小杯葡萄酒可能對健康有一些好處。

　　研究人員發(fā)現，存在紅葡萄酒中的化學(xué)物質(zhì)白藜蘆醇，可以模擬雌激素，引發(fā)抗衰老蛋白Sirtuins的產(chǎn)生，因此紅葡萄酒可以在幫助預防與年齡相關(guān)的疾病方面顯示出一些益處。

　　研究發(fā)現，這些化學(xué)物質(zhì)可能有助于預防2型糖尿病、骨質(zhì)疏松癥、心臟病和老年癡呆癥。

　　此外，紅葡萄酒中的成分可以幫助緩解壓力。
 

　　然而，這項研究很快指出，酗酒會(huì )產(chǎn)生相反的效果。那些貪杯的人可能會(huì )增加上述健康問(wèn)題的風(fēng)險。

　　倫敦大學(xué)學(xué)院( University College London)的亨利·巴耶爾(Henry Bayele)博士在接受《每日郵報》(Mail Online)采訪(fǎng)時(shí)表示：“定期攝入低劑量的白藜蘆醇，比如在健康飲食中適量飲用紅葡萄酒，可能會(huì )帶來(lái)雌激素的好處。”

　　“這適用于所有年齡段的男性和女性，但絕經(jīng)后的女性可能感覺(jué)這些好處最多，因為她們的雌激素儲備比同齡男性低。”

　　亨利補充說(shuō)，他的研究表明，當小劑量飲用葡萄酒時(shí)，這些化學(xué)物質(zhì)可以產(chǎn)生與雌激素相同的益處。然而，白藜蘆醇含量較高會(huì )產(chǎn)生相反的效果，這表明最好適度喝紅葡萄酒。

　　專(zhuān)家補充說(shuō)：“大量動(dòng)物實(shí)驗表明，這些蛋白質(zhì)可以通過(guò)預防或延緩疾病的發(fā)生來(lái)延長(cháng)健康壽命。”

　　“但是，由于缺乏對這些紅葡萄酒所含物質(zhì)在人體細胞中具體如何發(fā)揮作用的共識，開(kāi)發(fā)有效的藥物或飲食干預措施一直受阻。”