農歷新年到來(lái)前幾天，中國爆發(fā)了新冠疫情，所有新年慶?；顒?dòng)也因此取消，中國經(jīng)銷(xiāo)商的倉庫中積壓了大量未出售的澳大利亞葡萄酒。

　　也就是說(shuō)，等到一切恢復正常，可能需要好幾個(gè)月時(shí)間，屆時(shí)中國進(jìn)口澳大利亞葡萄酒的訂單數量才能恢復到疫情爆發(fā)前的水平。

　　截至2019年12月，澳大利亞向包括香港和澳門(mén)在內的中國市場(chǎng)出口的葡萄酒金額在12個(gè)月內增加了12%，達到了創(chuàng )紀錄的12.8億美金。澳大利亞還超過(guò)了法國，成為中國市場(chǎng)的第一大進(jìn)口葡萄酒原產(chǎn)國。

　　2019年是澳大利亞葡萄酒出口的豐收年，但從目前來(lái)看，2020年澳洲葡萄酒的出口形勢不容樂(lè )觀(guān)。
 

　　兩家酒企面臨的挑戰與應對措施

　　杰夫哈迪酒莊(Geoff Hardy)

　　杰夫哈迪酒莊酒莊位于麥克拉倫山谷(McLaren Vale)和阿德萊德山區(Adelaide Hills)。中國是該酒莊最大的葡萄酒出口市場(chǎng)。

　　公司首席執行官理查德·多蘭(Richard Dolan)表示，今年的銷(xiāo)售額與去年同期相比下降了60%至70%，但從本周開(kāi)始，中國市場(chǎng)開(kāi)始復蘇，公司接到一份“六位數金額的訂單”。他表示：“過(guò)去四至六周，公司收到來(lái)自中國的七八個(gè)小額訂單，而最近一個(gè)訂單金額與前幾個(gè)訂單的總和大致相同。”

　　“中國市場(chǎng)出現了一些振奮人心的積極跡象，我們很幸運，能夠跟一些實(shí)力強大的經(jīng)銷(xiāo)商合作，他們剛剛開(kāi)始重返中國市場(chǎng)。”

　　“我們在歐洲或美國市場(chǎng)面臨的風(fēng)險不大，但我想，這些市場(chǎng)目前狀況有點(diǎn)類(lèi)似于我們的內銷(xiāo)市場(chǎng)。”

　　該公司的第二大市場(chǎng)是澳大利亞，旗下品牌包括佩塔林加(Pertaringa)和K1。

　　多蘭說(shuō)，盡管公司推出了非現金銷(xiāo)售、加強清潔和保持安全社交距離等額外措施，但在最近幾周，酒莊門(mén)店的銷(xiāo)售額呈下降趨勢。不過(guò)他也表示，網(wǎng)上銷(xiāo)售額激增正好彌補了酒莊門(mén)店的缺口：“我們本周初做了一次電子郵件銷(xiāo)售活動(dòng)。不到一天時(shí)間，我們就發(fā)出了幾千封郵件。所以，只要有可能，我們都會(huì )把網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售進(jìn)行下去。”

　　“除了搶衛生紙、大米和意大利面，人們開(kāi)始把目光投向其它商品。他們認為，如果居家隔離的話(huà)，他們或許需要一瓶來(lái)自麥克拉倫河谷紅的上等紅酒來(lái)搭配意大利面。”

　　“人們開(kāi)始采取一些正確的防疫措施，比如減少社交接觸。他們不想親自到酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店去買(mǎi)酒，而是在網(wǎng)上訂酒，再由送貨的司機把酒放在他們家門(mén)口。”

　　自2012年以來(lái)，杰夫哈迪酒莊的葡萄酒銷(xiāo)量增長(cháng)了10倍，這主要歸功于中國市場(chǎng)，而銷(xiāo)量的增長(cháng)也幫助它贏(yíng)得了幾項出口大獎。

　　澳大利亞南部許多重點(diǎn)葡萄酒產(chǎn)區的葡萄采摘和釀酒活動(dòng)正如火如荼地進(jìn)行著(zhù)，包括巴羅薩谷(Barossa)和麥克拉倫河谷。今年葡萄歉收，產(chǎn)量下降了25%。多蘭說(shuō)，與其采購更多葡萄來(lái)彌補今年產(chǎn)量的不足，他的公司將減少葡萄酒產(chǎn)出，希望供應量的減少能夠與下降的需求相匹配。他說(shuō)，只有那些擁有穩固品牌、充足資本、較低債務(wù)水平的葡萄酒公司，才能從冠狀病毒危機中復蘇。

　　他表示這是一個(gè)雙重挑戰，公司既要解決當前的難題，又要為未來(lái)的需求反彈提前做好準備：“我們要對本財政年度剩余時(shí)間的業(yè)務(wù)和2021財年業(yè)績(jì)重新進(jìn)行預測，監測現金流，并核實(shí)我們的債務(wù)人和債權人狀況。”

　　澳大利亞國際釀酒集團(Vinternational)

　　總部位于阿德萊德的澳大利亞國際釀酒集團是一家從事葡萄酒全球銷(xiāo)售、營(yíng)銷(xiāo)和分銷(xiāo)業(yè)務(wù)的企業(yè)，尤其專(zhuān)注于澳大利亞南部產(chǎn)區的葡萄酒。

　　該公司首席執行官哈米什·鮑德溫森(Hamish Baldwinson)表示，一些來(lái)自中國的大訂單在疫情防控期間被暫時(shí)擱置，而現在這些訂單已再次啟動(dòng)。

　　他說(shuō)：“中國的管制措施正在逐漸放開(kāi)。我們在疫情爆發(fā)前接的訂單將在本月和下個(gè)月發(fā)出，這非常令人振奮。我相信我們已經(jīng)迎來(lái)了轉機，但轉變不會(huì )一夜之間到來(lái)，可能需要一年的時(shí)間。”

　　當地業(yè)內人士認為，葡萄酒在線(xiàn)銷(xiāo)售正在蓬勃發(fā)展，零售也在增長(cháng)，而這都是以酒店、酒吧和餐館等室內場(chǎng)所銷(xiāo)售下降為代價(jià)的。

　　鮑德溫森說(shuō)：“我們與酒類(lèi)連鎖超市Dan Murphy’s的澳大利亞分公司建立了業(yè)務(wù)關(guān)系，每到周一，我們都會(huì )看到訂單大幅增加。本周一的訂單量比上周大了不少，這表明零售市場(chǎng)很堅挺。我期待著(zhù)下周一趕緊到來(lái)，看看這種趨勢是否能繼續下去。”

　　對于澳大利亞葡萄酒市場(chǎng)，鮑德溫森的關(guān)注點(diǎn)偏向于現場(chǎng)消費，他認為這部分渠道將受到很大打擊，因為人們暫時(shí)不再外出消費。他說(shuō)：“雖然這個(gè)渠道可能只占市場(chǎng)總量的25%，但許多小規模釀酒廠(chǎng)的大部分銷(xiāo)售都依賴(lài)該渠道，因此這段時(shí)間對它們來(lái)說(shuō)很煎熬。”
 

　　澳元貶值=意外驚喜?

　　澳元在貶值，這給了出口商一線(xiàn)希望。上周四，澳元對美元的匯率已經(jīng)跌到1:0.56，為2002年以來(lái)的最低點(diǎn)。

　　十多年前的全球金融危機期間，澳元對美元匯率低于1:0.7，澳洲向美國出口葡萄酒迎來(lái)爆發(fā)，達到10億澳元左右(約合當時(shí)的48億人民幣);但在過(guò)去十年間，澳元對美元匯率逐漸升至1：1.1，導致澳洲葡萄酒在美國市場(chǎng)的競爭力下降，銷(xiāo)量遭到腰斬。澳元貶值給葡萄酒出口帶來(lái)的好處顯而易見(jiàn)。

　　鮑德溫森說(shuō)：“這對任何產(chǎn)品的出口商來(lái)說(shuō)都是好消息，而不僅僅是葡萄酒出口商。澳元兌美元匯率的跌幅大于其它大多數貨幣，我對此感到非常高興，因為我們的葡萄酒在全球市場(chǎng)上變得更便宜。而如果你回顧一下澳大利亞葡萄酒出口的歷史，會(huì )發(fā)現我們的成就大多與澳元的強勢掛鉤。”

　　亦有業(yè)內人士表示，匯率波動(dòng)固然能推動(dòng)葡萄酒出口，但若疫情導致全球經(jīng)濟下滑，會(huì )降低人們對高端紅酒的消費能力，轉而選擇購買(mǎi)廉價(jià)產(chǎn)品，而南非、智利、阿根廷等其它新世界的葡萄酒也同樣具有競爭力;此外，由于澳洲森林大火導致葡萄產(chǎn)量減少4%，存在著(zhù)葡萄酒提價(jià)的可能，匯率變動(dòng)只是對沖了漲價(jià)的空間。