2019年度意大利瓶裝葡萄酒的進(jìn)口總量為3658 53萬(wàn)升，進(jìn)口總額為1 5566億美元，均價(jià)為4 25美元 升，占據的6 8%的市場(chǎng)份額。2015-2018年，中國市場(chǎng)瓶裝意大利葡萄酒進(jìn)口總額連續四年增長(cháng)，只有2019年度相比2018年度下降7 61%。中國瓶裝葡萄酒進(jìn)口總量從2015年的39627 79萬(wàn)升，至2019年的47438 54萬(wàn)升，五年間增長(cháng)為19 71%。

　　意大利：進(jìn)口額增長(cháng)高于進(jìn)口酒整體增長(cháng)4倍 憑差異化和高品質(zhì)小步前進(jìn)

　　排在中國進(jìn)口葡萄酒供應國第四的是意大利，2019年度瓶裝葡萄酒進(jìn)口總量為3658.53萬(wàn)升，進(jìn)口總額為1.5566億美元，均價(jià)為4.25美元/升，占據的6.8%的市場(chǎng)份額。對于被稱(chēng)為“成熟市場(chǎng)之王”的全球最大葡萄酒生產(chǎn)國意大利而言，這個(gè)業(yè)績(jì)并不突出，似乎顯得頗有幾分失落。

　　如果研究意大利葡萄酒在很多成熟市場(chǎng)的成長(cháng)軌跡，你會(huì )發(fā)現意大利酒在中國市場(chǎng)的現狀尚屬正常。對于新興葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展規律，意大利葡萄酒產(chǎn)業(yè)資深人士多年前就已總結成一句話(huà)：“先法國，然后新世界，最后意大利”，基本代表了50多年來(lái)，意大利在多個(gè)新興葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展規律。目前中國市場(chǎng)剛剛從法國轉向新世界，看起來(lái)離意大利占據更大市場(chǎng)份額還需要一些時(shí)間。
 

　　為了開(kāi)拓中國市場(chǎng)，意大利政府在中國市場(chǎng)付出的努力很多，2017-2019年，僅意大利對外貿易委員會(huì )北京辦公室支出的意大利葡萄酒在中國市場(chǎng)推廣的費用，就超過(guò)500萬(wàn)歐元(約人民幣4000多萬(wàn)元)，加上各個(gè)協(xié)會(huì )、中介、組織和酒莊申請的歐盟政府OCM葡萄酒推廣費用，每年都有大量的資金用于意大利葡萄酒在中國市場(chǎng)的推廣。不得不說(shuō)，這里面一部分資金，因為各種原因沒(méi)有被合理、有效的使用。

　　相對而言，意大利葡萄酒生產(chǎn)商們則更加理性，對于尚處于成長(cháng)階段的中國葡萄酒市場(chǎng)保持既重視，又不寄予厚望的理智。畢竟中國市場(chǎng)不到1.6億美元(約等于1.4億歐元)的進(jìn)口額，只相當于意大利2018年度葡萄酒產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)總值132億歐元的1%多一點(diǎn)，2018年度出口總額60億歐元的2.3%。

　　中國是意大利第13大葡萄酒出口目的國，1.4億歐元的進(jìn)口額，相比2019年意大利葡萄酒出口到美國市場(chǎng)15.4億歐元、德國10億歐元、英國8億歐元的成績(jì)，的確是有著(zhù)很大的差距。從另一個(gè)角度說(shuō)，或許在成熟市場(chǎng)表現得太好，也是意大利葡萄酒在中國市場(chǎng)增長(cháng)緩慢的原因之一。

　　意酒網(wǎng)在與意大利葡萄酒生產(chǎn)商交流中深刻的體會(huì )到，大部分意酒企業(yè)決策層對于中國市場(chǎng)充分尊重和重視，愿意積極的投入和培育市場(chǎng)，對于中國市場(chǎng)的混亂和不高的投入產(chǎn)出，整體有著(zhù)清醒的認識。

　　總結起來(lái)，意酒網(wǎng)認為意大利在中國的市場(chǎng)份額不高有幾方面原因。

　　一是因為意大利葡萄酒產(chǎn)品體系與其他國家差異巨大，葡萄酒釀造歷史比法國更長(cháng)，葡萄品種和釀造風(fēng)格都與市場(chǎng)認知的法國葡萄酒體系有很大差異，且更加復雜。而在中國覆蓋最廣的WSET課程中所教授的意大利葡萄酒知識非常有限，與意大利復雜的葡萄品種和產(chǎn)區知識相配套的教育體系亟待完善。

　　脫離大多數人認知的是，大多數人認為一脈相承的意大利，實(shí)際上在公元476年西羅馬帝國滅亡以后，經(jīng)歷一千多年的分裂，直到1861年才統一，而現今的意大利共和國，是在1946年才成立的。在意大利統一以前，亞平寧半島存在著(zhù)一百多個(gè)相對獨立的城邦國，又處在銜接歐、亞、非三洲的地理位置，多種族、多文化共存，多樣化的風(fēng)俗和飲食習慣，形成了意大利20個(gè)大區都能釀酒、擁有500多個(gè)本土釀酒葡萄品種、400多個(gè)法定產(chǎn)區的復雜局面。

　　雖然中國有數十萬(wàn)人次接受過(guò)WSET葡萄酒培訓，但是其中對意大利葡萄酒知識有系統學(xué)習和正確認知的專(zhuān)業(yè)人士，比例卻非常的低。如果連大多數專(zhuān)業(yè)人士對意大利葡萄酒都不夠了解，甚至有很多誤解和偏見(jiàn)，意大利在教育和推廣方面需要做更多的工作和努力。

　　二是除了葡萄品種和產(chǎn)區多樣化之外，意大利葡萄酒企業(yè)也呈現碎片化、多樣化和精品化特點(diǎn)，短期內不太容易形成像法、澳、智等國靠頭部品牌帶動(dòng)整個(gè)國家進(jìn)步的局面。

　　意大利雖然擁有超過(guò)10萬(wàn)家酒莊，但是95%以上的酒莊年產(chǎn)量都在10萬(wàn)瓶以下，即使是意大利排名前十大的企業(yè)，除了GIV集團年產(chǎn)值超過(guò)3億歐元，其余9家的產(chǎn)值都在2.5億歐元以?xún)?。意大利的前十大公司?jīng)營(yíng)規模和綜合實(shí)力，與法國(拉菲羅斯柴爾德和卡思黛樂(lè )集團年產(chǎn)值均超10億美元)、澳大利亞(2019年富邑20億美元產(chǎn)值)、智利(干露超過(guò)10億美元)、美國(嘉露超過(guò)30億美元)的大型酒業(yè)集團規模差距較大。從葡萄酒生產(chǎn)的規模衡量，和國際大型酒商相比，意大利葡萄酒產(chǎn)量最大的Caviro集團年產(chǎn)量也只能排在全球第15位。
 

　　或許是因為在美德英等成熟市場(chǎng)表現太好，近幾年來(lái)，意大利頭部企業(yè)在中國市場(chǎng)表現平平，幾乎沒(méi)有年銷(xiāo)售超過(guò)百萬(wàn)瓶的單品，中國市場(chǎng)年進(jìn)口額超500萬(wàn)歐元的品牌只有彼奇尼PICCINI(意大利企業(yè)排行榜第31位)一家。

　　三是意大利沒(méi)有超低價(jià)產(chǎn)品和超高價(jià)產(chǎn)品，缺乏短期快速拉動(dòng)進(jìn)口額的機會(huì )。

　　在所有成熟市場(chǎng)，意大利葡萄酒的定位都是多樣化和中檔精品定位。以美國市場(chǎng)為例，意大利最有競爭力的產(chǎn)品價(jià)格帶在10-100美元之間，尤其是10-50美元之間的產(chǎn)品。而智利、澳大利亞和阿根廷最有競爭力的產(chǎn)品更多集中在10美元以下，法國在美國最有競爭力的產(chǎn)品是香檳和列級莊等高價(jià)位產(chǎn)品。

　　意大利葡萄酒的創(chuàng )新能力比較強，在美國市場(chǎng)，意大利的Prosecco起泡酒、Lambrusco甜起泡酒和灰皮諾白葡萄酒非常受歡迎，紅葡萄酒方面除了經(jīng)典的Chianti、Chianti Classico、Barolo等傳統產(chǎn)區之外，創(chuàng )新性的超級托斯卡納(意大利的使用國際品種，小桶陳釀，釀造的國際風(fēng)格更準確說(shuō)是法國波爾多風(fēng)格的葡萄酒)和近兩年大受歡迎的布魯奈羅(Brunello di Montalcino DOCG)都很有競爭力，近年來(lái)南部甜美濃郁風(fēng)格的葡萄酒也開(kāi)始發(fā)力。再加上這兩年在中國也大受歡迎的甜型起泡酒和風(fēng)干干型葡萄酒，意大利葡萄酒可謂多點(diǎn)開(kāi)花，不局限于某個(gè)產(chǎn)區或品種，顯示出充分且持久的競爭力。

　　由于意大利政府對葡萄酒質(zhì)量管控嚴格，在意大利難以找到超低價(jià)的葡萄酒產(chǎn)品。目前意大利進(jìn)口商的共識是，意大利葡萄酒的出酒莊價(jià)格很難低于1.5歐元，這表面看起來(lái)是個(gè)劣勢，但是從品牌和長(cháng)遠發(fā)展角度看，對于意大利葡萄酒整體品質(zhì)和形象卻是非常正面的。

　　今年是意酒網(wǎng)上線(xiàn)的第6年，可以說(shuō)全面深入體會(huì )了意大利葡萄酒在中國的成長(cháng)過(guò)程。就其在中國市場(chǎng)的發(fā)展前景而言，期望意大利在短期內實(shí)現大幅度的高速成長(cháng)是不切實(shí)際的。尊重和把握中國市場(chǎng)需求，靈活的調整產(chǎn)品結構，充分發(fā)揮意大利葡萄酒多樣化和高性?xún)r(jià)比優(yōu)勢，將是意大利酒一貫的成長(cháng)之路。
 

　　為了方便業(yè)內人士更好的理解意大利酒近五年來(lái)的成長(cháng)，意酒網(wǎng)將2015-2019年中國進(jìn)口瓶裝葡萄酒統計數據重新整理，將五年來(lái)意大利葡萄酒的進(jìn)口量、進(jìn)口額、均價(jià)和市場(chǎng)份額進(jìn)行對比，得出上圖的2015-2019年度瓶裝意大利葡萄酒進(jìn)口增長(cháng)統計表。

　　從上表可以看出，意大利近五年的成長(cháng)可謂穩健。意大利瓶裝葡萄酒進(jìn)口量實(shí)現連續五年增長(cháng)，進(jìn)口量從2015年的2262.07萬(wàn)升，增長(cháng)至2019年的3658.53萬(wàn)升，五年間增長(cháng)61.73%。同期，中國瓶裝葡萄酒進(jìn)口總量從2015年的39627.79萬(wàn)升，至2019年的47438.54萬(wàn)升，五年間增長(cháng)為19.71%。2015-2019年五年間，中國市場(chǎng)瓶裝意大利葡萄酒進(jìn)口量增長(cháng)率是同期中國市場(chǎng)瓶裝葡萄酒進(jìn)口總量增長(cháng)率的3倍。

　　2015-2018年，中國市場(chǎng)瓶裝意大利葡萄酒進(jìn)口總額連續四年增長(cháng)，只有2019年度相比2018年度下降7.61%。五年間，瓶裝意大利葡萄酒進(jìn)口總額從2015年的8254.9萬(wàn)美元，增長(cháng)至2019年的1.5566億美元，五年間增長(cháng)88.58%。同期，中國瓶裝葡萄酒進(jìn)口總額從2015年的18.78702億美元，至2019年的22.89247億美元，五年間增長(cháng)為21.85%。2015-2019年五年間，中國市場(chǎng)瓶裝意大利葡萄酒進(jìn)口額增長(cháng)率是同期中國市場(chǎng)瓶裝葡萄酒進(jìn)口總額增長(cháng)率的4倍。

　　從市場(chǎng)份額角度衡量，2015-2018年，中國市場(chǎng)瓶裝意大利葡萄酒進(jìn)口額所在市場(chǎng)份額，實(shí)現連續五年增長(cháng)，從2015年的4.4%的市場(chǎng)份額，增長(cháng)至2019年的6.8%的市場(chǎng)份額。意酒網(wǎng)預測，未來(lái)五年意大利葡萄酒將實(shí)現更好的增長(cháng)。即使按照現有的五年市場(chǎng)份額增速55%，意大利的市場(chǎng)份額將增加到10.54%。在假設在進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)總體不增長(cháng)的情況下，如果按照五年實(shí)現進(jìn)口額增長(cháng)88.58%計算，意大利葡萄酒進(jìn)口額將增加到2.93億美元。
 

　　對于這些數字，實(shí)際上是相對保守的預測。如果未來(lái)幾年意大利葡萄酒教育和推廣做的更好，憑借多樣化、高品質(zhì)和高性?xún)r(jià)比優(yōu)勢，意大利葡萄酒或許可以取得更好的成績(jì)。

　　當然，所有未來(lái)的成績(jì)，都來(lái)自于今天開(kāi)始持續不懈的努力。

　　這篇文章，并不是只寫(xiě)給現有的意大利葡萄酒運營(yíng)商們。我們更希望沒(méi)有關(guān)注和經(jīng)營(yíng)意大利葡萄酒的專(zhuān)業(yè)人士和酒商們，開(kāi)始關(guān)注和經(jīng)營(yíng)意大利葡萄酒，分享意大利葡萄成長(cháng)的紅利。因為意大利葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展，需要更多人的參與，也可以給更多酒商和專(zhuān)業(yè)人士以更大的機遇和收益。