一家澳大利亞科技初創(chuàng )公司正在向酒莊推廣新的智能瓶蓋,該瓶蓋可以幫助識別假冒葡萄酒。
假冒葡萄酒約占每年售出葡萄酒總量的20%,據估計,假酒至少給傳統葡萄酒生產(chǎn)商的收入減少了700億美元。
造假者通常通過(guò)制造假標簽或重新裝滿(mǎn)知名品牌的舊瓶子來(lái)運作,同時(shí)依賴(lài)于散裝種植的地區的價(jià)值較低的葡萄來(lái)制作假葡萄酒。
一般我們可以通過(guò)在可靠的地方購買(mǎi),檢查標簽紙和印刷質(zhì)量,確認軟木的染色和品牌,通過(guò)觀(guān)察葡萄酒里是否有沉淀物來(lái)判斷是否是假酒,但是隨著(zhù)造假技術(shù)越來(lái)越高超,判斷真假的難度逐漸加大。
這家位于珀斯名為Cellr的公司,生產(chǎn)用于葡萄酒瓶的塑料蓋,其中裝有NFC和RFID芯片。
酒廠(chǎng)可以對這些芯片進(jìn)行編程,以為所生產(chǎn)的每瓶葡萄酒包含一個(gè)獨特的“數字出生證明”,購買(mǎi)者將能夠通過(guò)使用智能手機應用程序來(lái)驗證其真實(shí)性,該應用程序可以對數據庫進(jìn)行對比來(lái)確定是否是假酒。
Cellr的目標是每個(gè)瓶蓋的價(jià)格在3至6美分之間,全球葡萄酒銷(xiāo)售額每年超過(guò)3500億美元,即使出售一小部分給采用其技術(shù)的酒廠(chǎng)也可以帶來(lái)很大的回報。