新型冠狀病毒疫情還在繼續，國內各行各業(yè)都受到不同程度沖擊。一時(shí)之間，仿佛中國上半年經(jīng)濟進(jìn)入真空期，這也讓很多人大呼剛挺過(guò)慘淡的2019，沒(méi)想到更狠的2020直接當頭一棒。

　　然而大數據時(shí)代下，根據計算和觀(guān)察，我們也不難發(fā)現，一切事物都有兩面性，正如醫療行業(yè)、健康行業(yè)、保險行業(yè)蓬勃發(fā)展，同時(shí)也促進(jìn)馬云一直未實(shí)現的C2M零售業(yè)3.0時(shí)代的到來(lái)。

　　因此，解決葡萄酒發(fā)展困境的新拐點(diǎn)可能已經(jīng)到來(lái)，健康養生將持續成為熱點(diǎn)話(huà)題，而有機葡萄酒將成為獨具特色的產(chǎn)品面向消費者，進(jìn)而涉及銷(xiāo)售模式升級、文化傳播、在線(xiàn)教育、產(chǎn)品優(yōu)化等一些列葡萄酒產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。

　　我們也為您梳理思路，分析當下健康養生主題下的葡萄酒拓展之路。
 

　　1、健康養生與葡萄酒有哪些聯(lián)系

　　根據數據顯示，中國2019年葡萄酒進(jìn)口量同比下降11%，其中入門(mén)級餐酒波動(dòng)最為嚴重，而精品葡萄酒環(huán)比有所上升。隨著(zhù)經(jīng)濟發(fā)展，低價(jià)酒競爭力會(huì )越來(lái)越低，精品葡萄酒將深受市場(chǎng)青睞。

　　其中，精品酒莊出產(chǎn)的葡萄酒從種植、釀造、灌裝、管理方面都更為科學(xué)，酒液品質(zhì)更好，成本的增加會(huì )在終端銷(xiāo)售環(huán)節因為產(chǎn)品更優(yōu)質(zhì)更健康而被稀釋?zhuān)M者對于產(chǎn)品的判斷，最終來(lái)自產(chǎn)品本身的優(yōu)劣。

　　眾所周知，人每天適量飲用酒精飲品有助于疏通心腦血管，保證睡眠質(zhì)量，葡萄酒既不似白酒度數太高容易醉酒，又區別啤酒不漲肚子，其中葡萄酒含有的多重營(yíng)養物質(zhì)有助于消化、減肥和利尿，還能一定程度預防乳腺癌，是運動(dòng)達人和養生愛(ài)好者最佳飲品。

　　2、符合以下條件才是有機葡萄酒

　　有機葡萄酒就是在有機種植葡萄園里種植、釀造生產(chǎn)的葡萄酒。在歐洲，所有的有機種植葡萄園必須由一個(gè)叫“IFOAM”的組織進(jìn)行認證。

　　有機種植系統，最大的特點(diǎn)是再循環(huán)的利用率要達到最高，物料的損失要最少，所有的肥料要有認證。

　　有機葡萄種植園必須保留所有的購買(mǎi)財務(wù)記錄，葡萄園的所有種植歷史記錄，所用的肥料明細成分記錄，施肥記錄，噴藥記錄等，有效期為三年。

　　同時(shí)，有機種植通常與生物防治和蟲(chóng)害管理結合在一起，減少化學(xué)物質(zhì)的介入，如建立永久性植被，增加生物多樣性，有利于害蟲(chóng)的抑制，增加氮循環(huán)，減少流失，改善土壤結構等措施。

　　神奇的種植方式----自然動(dòng)力耕作

　　3、有機葡萄酒發(fā)展潛力巨大

　　目前世界范圍內8%-12%的葡萄園為有機耕種，根據IWSR市場(chǎng)報告和預測，從消費上看，全球靜態(tài)有機葡萄酒2017年消費量為6.76億瓶，相較于2012年的3.49億瓶增長(cháng)了3倍，預計到2022年消費量將增長(cháng)9.2%，達到10億瓶，市場(chǎng)占有率升至3.6%。

　　根據媒體市場(chǎng)調研發(fā)現，無(wú)論天貓、京東還是其他電商平臺，消費者搜索原瓶進(jìn)口的頻率都是最大的，有機酒不僅在源頭上確保無(wú)憂(yōu)，且在銷(xiāo)售賣(mài)點(diǎn)上也更具競爭力，這就是市場(chǎng)選擇下的前瞻優(yōu)勢。
 

　　4、蝴蝶效應，獨具特色的展會(huì )內容

　　在葡萄酒產(chǎn)品普及率越來(lái)越高的今天，如何有新的話(huà)題產(chǎn)品刺激市場(chǎng)成為越來(lái)越多的商家需要解決的問(wèn)題。2019首屆 Vinexpo上海展，在國內第一次全面系統的設立有機酒展區，現場(chǎng)人潮涌動(dòng);2019第二屆ASIA WINE青島展，組委會(huì )開(kāi)辦的有機葡萄酒專(zhuān)業(yè)課程及品鑒會(huì )也備受業(yè)內好評。

　　2020年7月17-21日，青島國際葡萄酒及烈酒博覽會(huì )將正式引入有機酒專(zhuān)區，聯(lián)合8個(gè)國家的有機和生物動(dòng)力葡萄酒生產(chǎn)商，跨界聯(lián)動(dòng)制造業(yè)團購買(mǎi)家，圍繞“健康養生”主題打造綠色采購平臺，為展商開(kāi)創(chuàng )C2M新零售模式下的產(chǎn)品推薦之路。

　　危機往往就是轉機。這次疫情過(guò)后，從家庭消費的角度來(lái)看，減少聚餐對葡萄酒行業(yè)來(lái)說(shuō)或許是一個(gè)新的發(fā)展契機。葡萄酒更適合小范圍聚飲及和家人享用，利用此次機會(huì )，能培養一部分消費者的家庭自飲習慣，對葡萄酒行業(yè)發(fā)展不失為一個(gè)正向推動(dòng)。